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Re: [問卦] 蘭州牛肉麵有完勝台灣的嗎

看板Gossiping標題Re: [問卦] 蘭州牛肉麵有完勝台灣的嗎作者
Miuramaki
(林北)
時間推噓10 推:10 噓:0 →:15

※ 引述《mongi (大體老屍)》之銘言:
: 最近看到YT一直推薦蘭州牛肉麵
: 主打一清二白三紅四綠五黃
: 就是清燉牛肉麵配白蘿蔔青蔥
: 還有辣油
: 麵也可以選粗細 二細三細
: 而且一碗12人民幣 可外加牛肉片
: 看起來特別好吃
: 但一直沒嚐過
: 有人吃過有比台灣好吃嗎
: https://i.imgur.com/Asd84op.jpg


不能說比台灣好吃 畢竟口味這東西挺主觀的

但是我個人非常喜歡蘭州牛肉麵

以前在西台灣工作 有次去了蘭州玩 就愛上那的牛肉麵
連三個月各去了一趟就為了牛肉麵 去幾天吃幾天

麵現拉的 有勁道不說 還能選麵體
大寬 中寬 薄寬 韭葉
二柱子 二細 三細 毛細

選完麵體 選加幾勺辣子 超讚

缺點就是肉少 我會另外點一盤肉 平均二兩面 12元

另外好吃的店家基本中午前就賣完了 下午吃到的味道都普 要不就連鎖

在蘭州吃過最好吃的
是在甘肅博物館旁邊巷子裡馬安軍辣子牛肉麵

店員非常厲害 不用紙筆
可以記得客人的臉 哪桌 麵體要啥 辣子要多少 佩服

以下是我在蘭州有紀錄的麵麵

https://i.imgur.com/9MfcG3V.jpg


https://i.imgur.com/wWpRN8W.jpg

https://i.imgur.com/eEtdoNE.jpg

https://i.imgur.com/46GY6kj.jpg



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※ PTT 留言評論
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starnight555 08/01 09:29沒去麥總介紹的那幾家吃看看嗎

Miuramaki 08/01 09:30麥總不知道是誰

Dirgo 08/01 09:32麥總的店只保證接近當地飲食,不代表好吃啊.

facts 08/01 09:34真的非常好吃 可以看到桿麵新鮮

facts 08/01 09:34麥總的 小心蹲馬桶

syntax123 08/01 09:35麥總:哇塞了啊兄弟們

meloxxl 08/01 09:41全是辣油 感覺吃進去全是辣油的味道

EfiwymsiAros 08/01 09:46細麵是不錯 但沒加肉會餓死

Miuramaki 08/01 09:48愛吃辣 多加了幾勺辣子呀 真香

ASUSboy 08/01 09:59肉片確實小到哭

jarry1007 08/01 09:59麵現拉的 你只會嫌辣油?有人強迫你

jarry1007 08/01 09:59加嗎?你去和規矩一堆的日本拉麵老闆

jarry1007 08/01 10:00說看看會不會被趕出來?

faust666 08/01 10:03早上頭湯最鮮啊,一直加水,中午過後味

faust666 08/01 10:03道當然不好

RichieRich 08/01 10:10真的去蘭州後現在真的很懷念

Miuramaki 08/01 10:21出了蘭州就沒有一樣的味道了

K801 08/01 10:41那麵體感覺很好吃!

whatzup1124 08/01 11:32所以二細三細是什麼意思

Miuramaki 08/01 11:50回樓上 麵的粗細度

potionx 08/01 12:11北方麵食本來就強啊 吃幾千年了

potionx 08/01 12:11不過北方比起牛肉 羊肉更好吃

Miuramaki 08/01 12:11寧夏吃了冰煮羊 超讚

x284yk6cjo5 08/01 12:20看了就想ㄘ

zzzzoo 08/01 12:34請看麥總or阿星~