Re: [問卦] 為什麼台灣都不會吵預製菜?
對外食族來說
這種信仰被打破會很難受
跟茶飲一樣
都是香精調出來的 和茶葉泡出來的
只要喝不出來 都是棒棒地
難怪我們家的人總喜歡回爸媽老家蹭飯吃
家族在台北都住得都近
我妹和我弟的小孩本來整天7-11 解決早餐晚餐
我爸媽看不下去 反正家裡菲傭做菜好吃
從此承包晚飯 每天五菜一湯不間斷
週末一般不開伙
通常是去costco 順便買壽司熟食等回家吃 讓爸媽休息下
不然就是家族一起去『真正的餐廳』吃飯
其實也不難選
避開連鎖 老字號餐廳比較可靠
少去商場裡的網紅餐廳吃飯 偶爾吃一兩次無所謂
———————
老人家總說不要常吃外食
是有道理的
※ 引述《rainnawind (正太學研究者雨颯)》之銘言:
: 中國最近很紅的預製菜風波
: 簡單來說,有一家叫「西貝」連鎖高價飯店,標榜新鮮製作絕不使用預製菜乎弄客人
: 結果拍影片公開後廚流程發現一堆東西都是中央工廠生產,到店加工出餐
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※ PTT 留言評論
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首Po中國最近很紅的預製菜風波 簡單來說,有一家叫「西貝」連鎖高價飯店,標榜新鮮製作絕不使用預製菜乎弄客人 結果拍影片公開後廚流程發現一堆東西都是中央工廠生產,到店加工出餐 比如「烤魚」是拿一包包真空包的魚,撒上中央廚房配好的料,現場擺一擺上酒精燈 批評認為這有違廚師精神,中餐就要吃現炒現做才有煙火氣
這家店笨就笨在掛羊頭賣狗肉 賣調理包還說現做 其實調理包的技術已經很強了 最難的是新鮮蔬菜 其實新鮮蔬菜就燙一燙然後加入熱好的調理包就好5
中國會流行預製菜可能地比較大, 菜都要放比較久才會到消費者的手中,新鮮的菜壞比較快, 光是運送時間就多很多了,預製菜都有一定的市場的 --6
別的國家我不知道 不過本肥之前幾年做加盟餐廳 認真說除了飯是現煮 其他都是預製 而且我們敢開放廚房弄給你看,你也看不出來的那種程度![Re: [問卦] 為什麼台灣都不會吵預製菜? Re: [問卦] 為什麼台灣都不會吵預製菜?](https://i.imgur.com/mMSttWUb.jpeg)
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老人家觀念錯的一堆 沒道理的東西可能比有道理的還多 預製菜(調理包)台灣人 日本人都吃多少年了 大陸現在一直吵這個真的很有趣 連鎖餐飲 飯店 一堆都是預製菜阿 不然怎麼可能來得及 而且消費者也不在意 應該說![Re: [問卦] 為什麼台灣都不會吵預製菜? Re: [問卦] 為什麼台灣都不會吵預製菜?](https://img.youtube.com/vi/Oh2_Fj5-m7c/mqdefault.jpg)
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我看yt介紹西貝...看不懂, 如果要說態度,就是以前台灣的胖達人啊, 一堆垃圾食物宣稱是健康食品,有機食品... 這有什麼好吵,被抓包就是死啊, 不過鼎王跟胖達人好像還是活的好好的:P2
這裡不說預製菜 改料理包 台灣人真的很愛料理包 就算料理包很好吃啦 裡面的東西甚至比現煮的還好吃 你知道料理包怎麼加熱的?2
簡單用類比一下,你就知道問題出在哪 A. 麥當勞: 口號主打快速美味,套餐人均200以下 B. 鼎泰豐:主打手工捏折18折美味小籠包,新鮮有機蔬菜直送使用,人均800~1000 今天A爆出是預製菜,不會有消費者說什麼,但如果是B,恐怕電視台大概就是一週七天 天天頭條輪番爆.3
前面的文都提到 台灣的調理包文化太成熟了 除了連鎖餐廳一定會用 超商也是琳瑯滿目 飲料機也是![Re: [問卦] 為什麼台灣都不會吵預製菜? Re: [問卦] 為什麼台灣都不會吵預製菜?](https://i.imgur.com/dwEr5q1b.jpg)
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[心情] 不知道該怎麼處理產後各種憂鬱的心情我和老公是先有後婚, 就是那個婚前腦子進水,婚後眼淚流不完的那種, 先說我們沒有跟公婆住,但公婆家住的不遠,騎車大概20分鐘, 現在住的地方是我婚前租的房子。 這禮拜一小孩剛滿月,我們也剛從月子中心回家,爆
[求助] 回公婆家就會不自覺憂鬱是否同意記者抄文:NO 每次回公婆家就會莫名的憂鬱,非常需要版上的各位開導 育有1歲的小孩 大概每三周回公婆家一次 特殊節日都是優先回婆家無法回娘家 老公有2個姊姊,也算獨子,離家背景在外縣市工作 結婚前就會隔周回家陪爸媽,跟爸媽一起出去玩![[求助] 回公婆家就會不自覺憂鬱 [求助] 回公婆家就會不自覺憂鬱](https://i.imgur.com/tELF7Pab.jpg)
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[問卦] 你們會在乎餐廳吃到"預製菜"嗎?中國怎麼三天兩頭都在吵 "預製菜"的問題啊? 中國是吃飽沒事幹 太無聊 找架吵話題? 現在要求餐廳 用預製菜 必須公開 透明標示 中央廚房先做好 然後送到各家餐廳 只要再加熱 就能擺盤上桌 就是預製菜 中國是不是 把"預製菜" 汙名化成 很不衛生? 不新鮮的肉 爛菜做成的菜啊?![[問卦] 你們會在乎餐廳吃到"預製菜"嗎? [問卦] 你們會在乎餐廳吃到"預製菜"嗎?](https://i.ytimg.com/vi/UJ-ac988AzU/oardefault.jpg?sqp=-oaymwEkCJUDENAFSFqQAgHyq4qpAxMIARUAAAAAJQAAyE...)
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Re: [心情] 傳統跟平權的衝突女人一定要堅守自己的立場 然後要持續有工作維持自己經濟實力 剩下的上面那些都很好解決 首先回家打招呼問題,住那麼近,最好兩邊都不要住,我也搞不懂妳先生去妳家住幹嘛? 妳們已經成家了,不是小孩子,回去只要打招呼就可以了。25
[閒聊] 住家裡但不吃家裡煮的人多嗎?我爸我弟是大男人主義,不會叫外送外賣,出一張嘴三餐就要我媽全部解決 但我自己沒有很喜歡吃我媽煮的菜(傳統菜色,便當店的那種),我媽有時候也覺得不能兼顧我們全家人的喜好,想著如何變化菜色感到有點壓力。 平日下班因為晚餐時差問題我是自己煮,假日我原本也是想自己處理,因為放假了有更多時間能煮不同料理,或是有時間跑去吃外面,但我爸媽覺得同是一家人不一起吃很奇怪,如果我自己煮好拿下樓一起吃(我們家有兩個廚房,平常兩個都有在使用),同理被覺得為什麼要不合群,不像一家人。 其實我覺得我媽並不是不想煮,像我弟平日下班直接要我媽再去廚房幫他煮,我媽也沒有太多怨言。他們只希望我乖乖的就吃我媽煮的就好,不要搞一些五四三。 我一直覺得我爸媽很傳統思維,雖然寄人籬下沒辦法要求太多自由,但我覺得吃飯這件事應該沒有要綁死吧16
Re: [問卦] 你們會在乎餐廳吃到"預製菜"嗎?西貝最近預製菜吧 〓.〓 一間大餐廳 竟然沒有明火灶 都用電磁爐![Re: [問卦] 你們會在乎餐廳吃到"預製菜"嗎? Re: [問卦] 你們會在乎餐廳吃到"預製菜"嗎?](https://i.imgur.com/Rx5YUf2b.jpeg)
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[問題] 住的地方離老家太近有什麼缺點?如題~當初想說住得離老家近一點,是想說如果有什麼事可以回去幫忙,但現在真的很受不 了親情綁架,每個禮拜六日都要規定回家吃晚餐,不回去爸就一直傳照片,說媽媽煮菜有多 豐盛多辛苦…是我真的不孝嗎? 平日上班已經夠累了,週末想要在家好好休息都不行,出去玩也要受限於時間,必須晚上回 家吃飯…我男生欸這麼黏正常嗎? =_=5
[討論] 台中 有包廂的孝親餐聽求推薦很久沒帶家人出去吃飯了 想說找一家適合家族聚餐,有包廂的餐廳 爸媽喜歡吃合菜 請問版上有人有推薦的餐廳嗎? --5
Re: [問卦] 每年寵物植入晶片數量已經超過出生人口?是因為很多人生了不會教 昨天在餐廳吃飯碰到小孩一直鬼叫爸媽也不制止的,後來朋友受不了往哪一桌吼叫他們管 小孩,對方阿嬤還說什麼這年紀小孩本來就會這樣。 媽的勒別桌也有其他差不多年紀的小孩怎麼沒這樣叫? 結帳時候我也聽到前面結帳的也在跟店家反應同樣的問題,店家就說他們也在觀察發現那![Re: [問卦] 每年寵物植入晶片數量已經超過出生人口? Re: [問卦] 每年寵物植入晶片數量已經超過出生人口?](https://img.youtube.com/vi/s5mq1dVkP5M/mqdefault.jpg)
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Re: [問卦] 為什麼大陸人這麼討厭預製菜預製菜在台灣多稱為叫料理包 基本上是一樣的東西 沒有誰比誰高級的說法 預製菜/料理包最多的地方 例如走量的什麼手搖茶餐廳 尤其是學校旁邊的 不大的店面
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