[問卦] 過期牛肉只是在熟成而已吧？

zero7217 04/15 15:58熟成是放在冰凍庫裡??

VVizZ 04/15 15:59對 你是金天第5453431個講熟成的人

beeboombee 04/15 15:59台灣價值的薰陶

cor1os 04/15 15:59熟成=臭酸 -.-

ianlin1216 04/15 15:59冷凍熟成啊87道職人工法

YCTING 04/15 15:59有些都冷凍囤好幾年的 只是這次這比較盤

zaqimon 04/15 16:00過賞味期限而已 還是可以吃啊

wr 04/15 16:02確實可以吃 也可以冷凍 但你賣四千就不對了

VVizZ 04/15 16:04賣四千哪裡不對 正確的把腐肉削掉

VVizZ 04/15 16:04裡面才是濃縮的滋味

VVizZ 04/15 16:05消耗的部分也要算錢

Leo4891 04/15 16:13發酵成功=熟成 發酵失敗=臭酸

wei115 04/15 16:14跟酒一樣 越陳越香

Qaaaa 04/15 16:15鄉民很討厭新鮮牛肉ㄚ