Re: [新聞] 吃小籠包燙傷喉嚨 投訴人:鼎泰豐沒告知
恕刪
先撇開巨嬰陳先生的部分
肥肥好奇 台灣很多服務業
很喜歡在釐清對錯之前
就先道歉 用一些加強員工教育之類的話
乍看好像很合理
但是第一先沒有信任自己員工的服務
也沒有確認這種客訴是否合理
而且也沒有達到真的解決客人不滿的作法
像是鼎泰豐之類還蠻愛用
究竟這種回覆客人抱怨的模式
是怎麼來的呢?
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.71.38.213 (臺灣)
※ PTT 網址
推
也不會啊,你看人家拉麵店就會說不吃
推
為了品牌商譽著想 通常會反撲的都是一開始不
→
滾
→
承認有錯的店家,不過鼎泰豐難講啦
→
投降輸一半
→
有錢賺就好 跟身處在暗的無賴是要吵啥
→
因為根據經驗法則是多說無益 道歉就閉嘴了
→
尤其台灣人很好打發 就只要你一個道歉 ok的
噓
先假設客人是對的 然後這樣回覆哪有問題
→
又不是說 釐清之前就先叫當事人(該服務
→
生)道歉或示弱
→
一般消費者就是要個奇摩子而已 很簡單
→
你嘴硬跟客人去歡 沒完沒了還要不要做生意
→
做生意的就大事化小阿 道歉又不會花錢
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第一時間的回應 不就是因為先信任客人
→
說的事實 所以先道歉 然後再回去調查嗎
→
店家又不是把該名服務生抓出來罵
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說的事實->說的是事實
→
服務業奧客太多啦 一個個去爭浪費時間心力
→
台灣人很會養台灣鯛 不要不信
→
你送不燙的上去 會被反告沒煮熟 信不信
→
就是因為這樣奧客很多啊
→
傳統的奴性變成習慣了
75
我覺得比起笑人家不是在美國不能提告拿高額賠償 更重要的是要怎麼防範類似事件再度發生吧? 從這個事件看來 單純只是提醒燙口似乎是不足以防止這類意外 那該怎麼做才能有效防範呢? 是不是該讓服務生在上菜前先把每個小籠包都吹涼了再上?2
吃小 籠包蠻浪費時間的 如果只是下班跟朋友去吃吃 還要等他涼 要等蠻久的~~如果照鼎泰豐楊董的標準 是不是都要熱熱的~~9
先說結論,那就是:所有的奧客都去死啦!!!!!幹! 老夫之前從事過約5年時間的服務業,絕對有資格出來靠杯幾句! 台灣服務業噁心的程度絕對無法想像,沒有最扯,只有更扯! 恨意文,慎入喔。 1. 撞到店櫃櫥窗玻璃要求賠償2
奇怪 我記得以前看過鼎泰豐的訪談 說出菜溫度都會精密控管 讓客人吃小籠包時 一口咬下去不會燙口又還保持適當的溫熱X
我覺得 求償有理 小籠"湯"包 的確有正確吃法 夾起來 直接一口咬下去,絕對是錯誤的吃法!!! 正確吃法 1.放在湯匙上1
話說不久前我帶女兒去吃鼎泰豐 上圖 剛上桌的小籠包(沒蒸汽了)8
泰 : : 小籠湯包,雖然店員有提醒會燙口,但沒告知正確吃法,結果一口咬下湯汁燙到喉嚨 造 : : 血,對此鼎泰豐回應,員工教育訓練都是知道,會提醒客人小心燙口,之後會持續落 實5
多虧這個新聞 我才知道吃這種高檔小籠包 要小心內部非常燙! 所以台灣人要小心 吃小籠包與牛肉麵 都非常燙8
大家在指責客人之前 建議可以看看這個影片 就連皇帝吃都會燙到不爽 何況是一般老百姓呢
26
[閒聊] 這顯然是廠商的疏失吃小籠包燙傷喉嚨 投訴人:鼎泰豐沒告知怎麼吃 剛出爐的小籠湯包內餡溫度很高,不小心就會燙口。一位陳先生他上週四第一次到鼎泰豐吃 小籠湯包,雖然店員有提醒會燙口,但沒告知正確吃法,結果一口咬下湯汁燙到喉嚨造成出 血,對此鼎泰豐回應,員工教育訓練都是知道,會提醒客人小心燙口,之後會持續落實上菜5
[問卦] 當拉麵店員工是不是最有尊嚴?一般服務業的店員 對客人往往是低聲下氣 客人不爽客訴下去 店員搞不好飯碗就丟了 更衰的遇到兇神惡煞4
Fw: [食記] 新竹 東區 大遠百鼎泰豐作者: paul1108feng (老馮) 看板: Food 標題: [食記] 新竹 東區 大遠百鼎泰豐 時間: Fri Feb 5 14:03:55 2021 餐廳名稱:鼎泰豐新竹大遠百店 消費時間:2021年/2月1
[食記] 新竹 東區 大遠百鼎泰豐餐廳名稱:鼎泰豐新竹大遠百店 消費時間:2021年/2月 地址:新竹市東區西大路323號B1 電話:03 523 6222 營業時間:每日營業 11:00-21:30- 應該要問台灣為什麼只有一個鼎泰豐,鼎泰豐的存在不是美食,而是要用來打臉台灣慣老 闆。 一般餐營業像是你家巷口就別提了,一般有一點規模的餐飲公司的營收會拿出多少給員工 呢?政府的數據是25%,鼎泰豐呢?他拿出56%給員工,光這一點就應該要給他鼓鼓掌了。 在座各位摸摸良心,鼎泰豐人均500元,算是有點高單價了,如果是我,一定把錢留在我
爆
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