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Re: [新聞] 吃小籠包燙傷喉嚨 投訴人:鼎泰豐沒告知

看板Gossiping標題Re: [新聞] 吃小籠包燙傷喉嚨 投訴人:鼎泰豐沒告知作者
abc12812
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※ 引述《K380 (好車 就該如此 Cheers!)》之銘言:
: 標題: [新聞] 吃小籠包燙傷喉嚨 投訴人:鼎泰豐沒告知
: 時間: Mon Jul 24 23:25:19 2023
: 1.媒體來源:
: 東森新聞
: 2.記者署名:
: 記者陳鴻宜/台北報導
: 3.完整新聞標題:
: 吃小籠包燙傷喉嚨 投訴人:鼎泰豐沒告知怎麼吃
: 4.完整新聞內文:
: 剛出爐的小籠湯包內餡溫度很高,不小心就會燙口。一位陳先生他上週四第一次到鼎泰豐吃
: 小籠湯包,雖然店員有提醒會燙口,但沒告知正確吃法,結果一口咬下湯汁燙到喉嚨造成出
: 血,對此鼎泰豐回應,員工教育訓練都是知道,會提醒客人小心燙口,之後會持續落實上菜
: 說明。
: 一端上桌熱氣蒸騰,小籠湯包相當美味,但是滾燙的湯汁入口,一不小心就會燙傷,一名男
: 子第一次到鼎泰豐用餐就意外受了傷。
: 投訴人陳先生:「當天是我第一次到鼎泰豐用餐,然後點餐的時候,服務員上桌的時候就是
: 有說,小籠包要小心燙口,但湯包整個燙到我喉嚨,當下其實很痛,所以我一直猛喝,喝了
: 6罐的冰水,回家照鏡子才發現說,原來我喉嚨已經有出血,然後紅腫的狀況有血點。」: 陳先生受傷後致電鼎泰豐客訴,店員上菜時沒有提醒他,得到第一次回應,鼎泰豐表示是店
: 員的疏失,會加強員工訓練,不過後來改稱店員有提醒「要小心燙口,記得打開享用」,前
: 後說法不一。
: 對此鼎泰豐則表示,當時服務員有提醒溫度較高,之後會持續落實上菜說明,謝謝顧客提醒
: ,不過民眾吃湯包還是小心。
: 剛出爐的小籠湯包端上桌後,即使表皮冷了,裡面湯汁還是很燙。如果用力咬下就很容易燙
: 口,因此店家建議這樣吃,非當事湯包店店員:「底部戳一個洞,然後把湯汁慢慢地倒出來
: ,然後湯汁吹冷,再放入嘴巴裡面吃。」
: 店家提醒湯包整顆吞下很危險,倒出湯汁小口慢慢吃,才不會燙口傷喉嚨。

我覺得比起笑人家不是在美國不能提告拿高額賠償

更重要的是要怎麼防範類似事件再度發生吧?

從這個事件看來 單純只是提醒燙口似乎是不足以防止這類意外

那該怎麼做才能有效防範呢?

是不是該讓服務生在上菜前先把每個小籠包都吹涼了再上?

以免再度有顧客因為忘記吹涼小籠包而被燙傷?

大家認為呢?

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 184.191.81.15 (美國)
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e1q3z9c7 07/25 00:08直接張貼告示 怕燙就不要進來

Qorqios 07/25 00:09發 <防燙口小卡>

brianuser 07/25 00:09噁心死了

jarrodqq896 07/25 00:09不要吃小籠包

Qorqios 07/25 00:09要八國語言

Riya520 07/25 00:10發一支溫度計 插進去量就好

x213320x 07/25 00:11乾脆簽切結書 有夠鬧~

shcjosh 07/25 00:11就智障不能進去

GSHARP 07/25 00:13溫度計有料 常常吹半天還是很燙

cauliflower 07/25 00:14先吹個十分鐘冷氣再上桌

sesd 07/25 00:14 發 <防燙口小卡> 感覺CP很高 可以做

laladiladi 07/25 00:15湯包把湯倒掉

lake00485 07/25 00:15要不要連壽司提供的熱茶也要教怎麼拿

lake00485 07/25 00:15怎麼喝

magamanzero 07/25 00:15然後湯包破了 告鼎泰豐 廣告不實?

t4lin 07/25 00:15入店先智力測驗

wylscott 07/25 00:16我建議湯包上桌先放10分鐘再吃

lesnaree2 07/25 00:17建議先蒸好放冷凍 吃冰的

muzik 07/25 00:18喂飯還幫你呼呼聽起來像風俗店哈哈

Insania 07/25 00:18用餐前一律參加防燙口講習,發給講義及

Insania 07/25 00:18操作流程,搭配意外影片,結束後由店長

Insania 07/25 00:18帶領朗讀注意事項,再由各桌服務人員引

Insania 07/25 00:18導至座位區

justben 07/25 00:18放涼就不好吃了 哭

justben 07/25 00:19應該要發明小籠包專用湯匙

justben 07/25 00:20咬下去湯汁有個地方暫存 太燙就不用硬吃

bobby4755 07/25 00:20要跟牛排一樣問要幾度

loserloser 07/25 00:20鼎泰豐上菜好像還會控溫

kumori 07/25 00:21為什麼不把小籠包夾到湯匙邊吹變吃呢

inshadow 07/25 00:22可以 但只接受正妹幫我吹

CTTSAI 07/25 00:24需要辣妹幫忙吹

DRAGON0324 07/25 00:26進店門先簽防燙口切結書吧

bluelune 07/25 00:28我覺得重要的是怎麼讓台灣也拿高額賠償

lesnaree2 07/25 00:29先讓0元購引進台灣 再來談下一步

nitvx 07/25 00:32上桌十分鐘後才能吃

WFSGT 07/25 00:34當然是現場吃一顆給客人看,一顆學不會就

WFSGT 07/25 00:34多吃幾顆,對了教學用小籠包由客人自行負

WFSGT 07/25 00:34

SAMON5566 07/25 00:34小姐你好,請幫我吹吹……小籠包

WomanizerNo7 07/25 00:38入店測智商就好

Yatta 07/25 00:39上桌要附紅外線熱像儀

gen5566 07/25 00:39建議只提供冷凍的

newjackle 07/25 00:40宜蘭炸糕渣表示:……

clotilde 07/25 00:41不要去吃

tony811207 07/25 00:43要提升這種顧客智商太困難了

fish3932000 07/25 00:44可以,正妹店員沒問題

illya65536 07/25 00:45先通過考試才能吃

playdoom 07/25 00:49怕熱的客人,上冷盤

cady69 07/25 00:49進場前先做智力測驗

leterg 07/25 00:55沒被燙過別說吃過小籠湯包

moers 07/25 00:56桌上貼示意圖

dkfs789 07/25 01:07發防燙小卡

satllion 07/25 01:08放涼的給他,旁邊在放一台微波爐叫他自

satllion 07/25 01:08己去加熱

dbalruke 07/25 01:09成立防燙口辦公室

physicsdk 07/25 01:18當你以為提醒白癡有用的時候,請你動

physicsdk 07/25 01:18腦重新思考一下。 時間到,回去洗洗睡

Doub1eK 07/25 01:19找正妹店員來吹

physicsdk 07/25 01:19或是你去川普或民進黨的造勢現場說服

physicsdk 07/25 01:20至少3個人不投他們提名的候選人,成功

physicsdk 07/25 01:20了再來跟我說你覺得有用

henry1234562 07/25 01:23一個成年人不會吃燙口的東西

pollacat 07/25 01:29防呆不防蠢

Rucca 07/25 01:36我只覺得倒楣的是鼎泰豐的服務生

headiron 07/25 01:37正妹黑絲服務生幫我吹的話我可以

bexipu 07/25 02:06被燙傷一定是柯p害的 出來負責

jacky000a 07/25 02:30http://i.imgur.com/82AzPHH.jpg

jacky000a 07/25 02:31外國的鼎泰豐筷套上有教怎麼吃小籠包不

jacky000a 07/25 02:31燙傷

shivaeye 07/25 02:45熱湯麵吹涼了再吃

FFFFFFFF 07/25 02:47 https://i.imgur.com/hpiC2HP.jpg

FFFFFFFF 07/25 02:47這樣中出湯包強制冷卻

coffeemilk 07/25 02:59喝飲料時怎麼不會連杯子都吞下去?

wild2012 07/25 02:59假如外國有台灣沒有 那就告下去 必勝

wild2012 07/25 03:00 筷套上有教

ruby8ql4 07/25 03:14我第一次去的時候他有教欸!

HodorDragon 07/25 03:45加冰塊啊

crazy3399 07/25 04:03要先智力測驗才能進餐廳

chrisdddd 07/25 04:43門口先做智商測驗

mopigou 07/25 04:53賣冰的小籠包

shiao2612 07/25 04:55低能兒嗎......客訴三小

k47100014 07/25 05:08幫客人先戳洞

tw15 07/25 05:12直接燙死

b2233a44 07/25 05:36戳洞滴乾 甚至脱皮

ptychodera 07/25 06:16持有”吃小籠包證照”才能入內用餐

chris287 07/25 06:24當然是成立小籠包燙口發展部然後再架設

chris287 07/25 06:24專門網站教學啊 示範多少次了不用教了吧

applesck 07/25 06:31這種智障無法防範

Vhiilrvp 07/25 06:37夾一顆到湯匙,從上面開口散熱順便加薑

Vhiilrvp 07/25 06:37,湯汁就算流出也還在湯匙中

jay0215 07/25 06:43以後小籠包放到冷掉才准賣給客人,這是

jay0215 07/25 06:43台灣客人主動要求的!

ElrosHsun 07/25 06:43進去自己包自己蒸

s0920151048 07/25 06:47要炒熱度喔?算了啦

showoo 07/25 06:57冰一冰再吃

jaydenkoo 07/25 07:07先給隔避桌的妹子含著,再傳到自己嘴

tim0603 07/25 07:09以後點小籠包要簽風險知情同意書就好啦

a57669823z 07/25 07:19那給你冷凍的就不會燙了

veter 07/25 07:20改吃涼麵就不會燙到了

gouran 07/25 07:40本店不歡迎智障與狗

misu2718 07/25 07:41生魚片一定要燙熟了才上桌

s540421 07/25 07:43服務生幫你擠湯汁入口好了,價格順便漲2

s540421 07/25 07:4300元

s540421 07/25 07:44或是吃飯前先聽個30分鐘的用餐姿勢課程

lovegq00 07/25 07:44每個都幫忙戳洞

B9702115 07/25 07:53冰湯包

a396216 07/25 08:08一點生活經驗都沒怎不去撞牆

YTVW 07/25 08:13帶個幫傭,幫忙試菜溫?

kuo0528 07/25 08:13安排吃小籠包示範員

blue500 07/25 08:17門口擺個智力測驗,低能不能進去用餐

ses2 07/25 08:19進門就放教學影片

ookkkkoo 07/25 08:22噁心,幾歲人了 可悲

jj782995 07/25 08:23小籠包裡面改放芒果汁,冰冰涼涼好滋味

raebmun 07/25 08:26成立小籠包防燙口辦公室或是防燙口部如

yuzuorz 07/25 08:29怕你咬不動先幫你咀嚼如何…

FertilizerN 07/25 08:48防呆不防蠢 大力出奇蹟

yuumyng 07/25 08:49做小圖卡給客人,會背了才能點餐

larsnor 07/25 09:04幾歲了還不會吃小籠包 笑死

Syffence 07/25 09:051.吃之前先簽切結書 2.提供加買意外險

Syffence 07/25 09:05的選項

htwlovefl 07/25 09:10每桌配一位服務生幫忙吹(涼)滿意了吧

waiyu 07/25 09:10那要不要教怎麼呼吸、怎麼跨過門檻、怎麼上

waiyu 07/25 09:10廁所?不然突然有人不會呼吸、走路跌倒、上

waiyu 07/25 09:11廁所亂噴,基於為了以後防止這事情再發生

waiyu 07/25 09:11所以要好好檢討

Jin63916 07/25 09:16你這個更重要有夠白痴XDDDDDD

Jin63916 07/25 09:17服務生帶把小剪刀把皮剪開好了

feijai 07/25 09:18錄製一段八國語言的吃小籠包方法

george60309 07/25 09:29走路要不要順便提醒不要絆倒另一隻

george60309 07/25 09:29腳?

WL855470 07/25 09:32想學最近麥當勞的燙傷事件嗎

notremusique 07/25 09:37怕燙的放十分鐘。菜單說明怕燙的不

notremusique 07/25 09:37要點

fufugirl 07/25 09:38????當這裡是美國

misslover 07/25 09:56奧客一大堆,到時候談到和解,就是鼎

misslover 07/25 09:56泰豐付錢了事

mozaiwen 07/25 10:01建議不要去吃,這樣排隊比較快。

kodo555 07/25 10:03這都可以當新聞 魚刺卡喉嚨還比較嚴重

liopei 07/25 10:04以後都上冷藏的

fisher6879 07/25 10:11都給QRcod叫他們去看影片,國家帶頭養

fisher6879 07/25 10:11巨嬰蝦仁豬心太恐怖惹

collet 07/25 10:40進門前先看示範影片並背頌食用步驟才能進

collet 07/25 10:40

horb 07/25 11:28真的蠻燙的。其實店員應該警告一下

linchiai 07/25 11:29服務人員先幫忙把湯汁戳出吹涼放餵給客

linchiai 07/25 11:29

horb 07/25 11:30最近吃燒烤。有被燒烤的竹籤握柄燙到

horb 07/25 11:31你知道不代表所有人都知道

dawnnn317 07/25 11:33請他含著會被metoo嗎

ItIsaLongID 07/25 12:20服務員幫吹涼涼><

DMM 07/25 12:23不會勸導全糖加冰塊嗎

facempire 07/25 12:25先冰起來 冷了再給顧客吃

BlueMoon5566 07/25 12:31去鼎泰豐吃飯要帶媽媽一起去

Zepho 07/25 12:34下面鋪一層冰塊上桌

mdkn35 07/25 12:35這什麼智障廢文

getready555 07/25 12:45人生有無數困難危險 要不要先跳到結

getready555 07/25 12:46局部分直接破關

dk394alal 07/25 12:46入場前先發放防燙傷小卡 店員每五分鐘

dk394alal 07/25 12:46過來一次叫你吹涼

A102 07/25 12:55低能兒應該被射在牆上,不要出生就不會製造

A102 07/25 12:55這些廢物問題了

zckater 07/25 13:22就禁止智商不足的進入就好啦

monononoke 07/25 14:29有這麼好的服務我天天去

win1900 07/25 16:11吃冷的就不會燙

Mubing 07/25 18:40笑屬 @Insania

lionsss 07/26 02:54就寫智障白癡不會吃的人別進來 就行啦