Re: [問卦] 2023了 為何還沒有自動剝殼機?
其實不需要剝殼機
但我們需要好剝的蛋
做法就是上市前在氣室刺個洞
然後就是上個食用臘
反正都有洗選設備了
自動化刺洞不難吧
怎麼沒有蛋商再賣？
可惜了
--
※ PTT 留言評論
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[問卦] 水煮蛋很難剝殼如題 有時候會煮水煮蛋來吃 有試過用電鍋或者水煮 結果煮出來的蛋有些會變得很難剝殼 就是蛋殼連蛋白一起剝下來 變得凹凸不平 肉都快沒了31
[問題] 水煮蛋要怎樣弄 剝殼時才好剝啊晚上有時候會用電鍋蒸個蛋來吃 優質蛋白質 我也不會蒸很久 蒸好後馬上拿去沖冷水 結果常常剝殼時 還是會沾黏 不好剝 到底哪個步驟錯了啦 救救我 --![[問題] 水煮蛋要怎樣弄 剝殼時才好剝啊](https://img.youtube.com/vi/LBCTnMK7jcI/mqdefault.jpg "[問題] 水煮蛋要怎樣弄 剝殼時才好剝啊")
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Re: [問卦] 水煮蛋剝殼有沒有秘方？你好 小妹我剛好有在養放牧雞 簡單回答你一下 什麼蛋殼氣室打小洞![Re: [問卦] 水煮蛋剝殼有沒有秘方？](https://i.imgur.com/V87CQBAb.jpg "Re: [問卦] 水煮蛋剝殼有沒有秘方？")
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Re: [問卦] 水煮蛋剝殼有沒有秘方？以前跟朋友學到一個剝蛋殼秘方 熟練後一顆蛋不用五秒 剝殼時先把頭尾都剝一個小洞 接下來蛋尖朝上把蛋握在手中 往蛋尖一吹3
Re: [問卦] 蝦仁是怎麼去殼的一堆人推無殼蝦是哪招 蝦剝殼自動處理機已經不是什麼新機器了 就像剝蚵殼也有機器 無奈… --2
Re: [問卦] 幹你娘，水煮蛋剝殼怎麼那麼難喇跟你分享我平常煮蛋的妙招 第一，先把雞蛋冷凍，等雞蛋結凍後趕快剝殼丟到熱水中，就可以得到完整水煮蛋，因為包覆雞蛋的膜已被凍壞，剝殼過程將十分順利。 第二，將雞蛋丟入滾水中，等到雞蛋浮起來，馬上撈出放入冰箱，這時候富有彈性的蛋白會縮小，蛋殼則會遇冷因為溫差碎裂，等到整顆蛋冷卻後拿出來輕輕一推蛋殼就剝好了。 一些小妙招跟你分享 -----1
Re: [問卦] 水煮蛋剝殼有沒有秘方？這個，我有一個朋友就很有經驗! 有一天他做火車，碰到一個同行，所以當場就秀了一個密技!! 結果那個同行看完之後，就用指甲去剝一顆沒有煮熟的蛋，當場就呆掉了! --![Re: [問卦] 水煮蛋剝殼有沒有秘方？](http://i2.hdslb.com/bfs/archive/de50a212b96bbadf72f98cb14d9a9ff9c62f5cfe.jpg "Re: [問卦] 水煮蛋剝殼有沒有秘方？")
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