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[問卦] 等一下要煎牛排要注意什麼嗎?

看板Gossiping標題[問卦] 等一下要煎牛排要注意什麼嗎?作者
yayaya5566
(優質好文)
時間推噓 2 推:5 噓:3 →:9

牛排已經拿出來回溫

兩面抹一點鹽和黑胡椒



https://i.imgur.com/WV8tST3.jpg


鍋子也準備好了


https://i.imgur.com/P6wmZXk.jpg


大火兩面煎2分鐘就可以了吧

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rwr 01/21 02:48太熟了

gigongwen 01/21 02:48看起來好難吃

lakefox 01/21 02:49怎好幾個地方變色 你放多久了

takechance 01/21 02:50半夜吃牛排 厲害

ericlin84 01/21 02:50煎完還要靜置 等餘溫去熟成中間的部位

HDSM 01/21 02:50切丁放進包子裡面炸才好吃

kobe30418 01/21 02:53重點在靜置

dsa888888 01/21 02:548分熟真的太硬了

yayaya5566 01/21 02:54超市特價買的

coffee112 01/21 02:56靜置

zxcv91039 01/21 03:00我之前大火把表皮整個煎到脆化

zxcv91039 01/21 03:00結果裡面還是1分熟那種顏色

zxcv91039 01/21 03:00一開始溫度太高也不行嗎

memory09 01/21 03:29感覺要全熟才好吃?

memory09 01/21 03:30居家煎牛排買溫度探針最快

XDDDpupu5566 01/21 04:58牠還在哞哞哞

tinybunny 01/21 06:49不要把手貼到鍋底