[問卦] 王剛:四川人降火氣靠吃花椒辣椒
看王剛探店
他跟他太太跑去廣州討論起廣東人喝涼茶降火
但四川沒有這個習慣
https://i.imgur.com/aCttGhN.jpeg
為什麼呢?
https://i.imgur.com/LZ4IWEK.jpeg
因為四川人降火是靠花椒和辣椒??
我:???
彈幕:???
這是講真的,還是四川人的幹話?
有沒有四川辣椒居然可以降火氣的八卦?
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.57.18 (臺灣)
※ PTT 網址
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真的阿 烤箱姊姊都這樣說
推
厲害厲害 跟中醫對做的四川人
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湖南 江西 四川 吃辣三本柱
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如果是真的那四川人還是人類嗎?
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不會食道癌嗎
推
吃辣促進代謝排汗的意思吧
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歸寧高
推
天然食物應該還好
推
涼補
推
吃辣椒跟癌症目前沒有絕對相關吧
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還有喝熱水啊
→
喝熱水消暑
推
吃辣流汗排熱。你沒發現全世界吃辣的都是
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熱帶亞熱地區嗎?
推
有人說是因為熱的成因不同
推
吃辣不會食道癌 喝60度熱水會
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揮發油
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韓國人好像是吃狗肉
推
安逸
推
旁邊他媽媽?
推
旁邊人家老婆…
推
是去濕吧?
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印度人也是吃辛辣降火啊
推
吃辣開胃 流汗降火啊
推
幹話而已,別認真
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其實是真的...愛吃辣除了南韓,都是熱
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帶國家
推
靠豬鼻拱
推
王剛:加點微微辣(倒一缸辣椒)
推
四川的微微辣
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四川人肛肛時也加點花椒 麻麻的更爽
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[問題] 川菜正確吃法是不吃辣椒花椒?看一部漫畫 裡面講到吃川菜 說中國人是不會直接吃辣椒花椒的![[問題] 川菜正確吃法是不吃辣椒花椒? [問題] 川菜正確吃法是不吃辣椒花椒?](https://i.imgur.com/dwzSrH0b.jpg)
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[問題] 辣椒花椒切碎機器最近因為天冷,想煮麻辣料理 看了王剛製作刀口辣椒, 先將辣椒花椒炒香, 再放到砧板上用菜刀切碎, 但這個步驟會導致花椒與辣椒亂噴(廚房噴的到處都是)10
Re: [問卦] 古代中國沒有辣椒 想吃辣怎麼辦生薑、花椒、吳茱萸。 花椒的原產地其實是中國,不是從美洲傳進來的。 辣椒才是明代的時候從美洲傳進來的,而且一開始是傳到浙江,再來到兩湖、雲貴,最後 晚清的時候才到四川,所以說「川人吃辣兩百年,吃麻上千年」,因為一開始都用花椒。 至於吳茱萸大家應該都知道,遍插茱萸少一人的茱萸就是吳茱萸,一般在比較正式的食用8
[問卦] 辣椒傳入之前 四川、湖南、韓國的料理特四川、湖南、韓國的料理都以辣聞名 但是辣椒在十五世紀才被西方在美洲大陸找到 在這之前歐、亞大陸都沒有辣椒 頂多有花椒 那辣椒傳入之前 四川、湖南、韓國的料理特色是什麼? --5
Re: [問卦] 日本的麻婆豆腐有多令人失望?其實還好 日本有分中國料理店和中華料理店 前者通常為中國人開的 廚師是中國人 味道也近似中國5
[問卦] 川辣到底多辣四川客戶來開會 一起吃麻辣鍋 同事選中辣 可能我不吃辣 我覺得很辣3
[問卦] 為什麼廣東人不太吃辣?明明辣椒是從海外過來的,廣東應該是第一手,而且附近省份、國家也很會吃辣,怎麼廣 東人好像不太吃辣? 四川廚師王剛就曾經開過玩笑,然後我有一個香港朋友也證言過香港菜很少辣的。 --X
[問題] 小當家出生在今天 會是美食作家王剛嗎?小當家是四川人 美食作家王剛是四川人 小當家是特級廚師 美食作家王剛是特級廚師 小當家到廣州的酒樓學藝,成為廚師長1
[討論] 四川人去廣東學燒菜的人似乎都很強像小當家原本只是個國營餐廳的廚子 後來去廣州才考上特級廚師 而王剛也是在廣州才當上大廚的 代表說四川菜雖然很出色 但是 要更上層樓的話 還是得到美食之都廣州深造 但是四川人對於調味 的天分 更容易在廣州得到發揮出色 所以說千萬不要小瞧在廣東 當廚師的四川人 因為你不知道他未來會不會繼續成長
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