PTT評價

Re: [問卦] 館長:我們進豬肉打掉整隻只留五花

看板Gossiping標題Re: [問卦] 館長:我們進豬肉打掉整隻只留五花作者
mingonly
()
時間推噓 6 推:6 噓:0 →:19

一隻豬肉呢,現在整隻豬批發來說是一百多塊斤,一百多塊一斤他們的批價是整隻豬的價錢,那當然館長(我)現在想說,我昨天講了嗎,頭尾(他在用滑鼠指著五花肉圖案部位)弄不到,只能用中間這一段,這整隻豬那麼大一隻牠就只有這麼一塊(五花肉)的部分,而且太油的我們也不能用,什麼叫前後段不能用,就是比較偏油的前後段我們不能用,現在問題出在哪裡,出在豬肉很貴,豬商跟我們講:整隻豬都要的話相對會便宜很多,你不要挑(部位)嘛,你進整隻豬的嘛。我心裡想說:我進整隻豬我是要怎麼賣?整隻豬耶!我要賣給誰?那我們只能拿五花肉這個部位,所以我們五花肉也不能買到那種太油的,你又要油花肉都適中,所以基本上我們在叫肉的部分,這就是一個很嚴重的成本。

聽下來他只說 五花肉偏油(肥)的前後段會去除掉,跟原po說的 我們進豬肉打(整隻)只留五花,跟五花前後去掉根本差十萬八千里,會讓阿館逮到機會說,你看 PTT又再造謠了! 安捏干後?


--

※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.136.8.43 (臺灣)
PTT 網址

bokonon 04/21 01:26就沒梗硬要黑啊 不知道是那個族群

nfsong 04/21 01:26BOM表給你看了 五花肉$250/公斤

nfsong 04/21 01:26大廠叫的 價差有限

roger2623900 04/21 01:28不過這樣的話 館長的肉也不可能比

nfsong 04/21 01:28全台燒臘店都這樣做 很難說得過

roger2623900 04/21 01:28別人貴到哪去阿?

nfsong 04/21 01:29再怎麼頂 也有限 和星級有差距

mingonly 04/21 01:29公斤還那麼貴喔!以前我們用的是台斤180

mingonly 04/21 01:29,公斤250算大廠??

nfsong 04/21 01:32180/台斤 300/公斤 你這菜市場買的吧

su4vu6 04/21 01:32說不定是反串阿 故意讓館長有機會罵

Atima 04/21 01:36他便當五兩 兩百個便當也才32公斤...

Atima 04/21 01:37算多一點加耗損好了 叫50公斤三層很多??

katarina0911 04/21 01:38樓上 館長是說他一天要用掉500斤

nfsong 04/21 01:38館長不是說 他每天叫500

katarina0911 04/21 01:38的三層肉喔

nfsong 04/21 01:38當然可能有灌水

nfsong 04/21 01:39一天賣2000個?

Atima 04/21 01:40這 你們自己算 500斤肉 他一個便當給兩斤?

Atima 04/21 01:41館長就是水每次都加好加滿

Atima 04/21 01:42一天2000個便當 台灣一餐萬分之一要靠館爺

Atima 04/21 01:42我靠 那館爺真的不能倒 台灣命脈耶

fatdoghusky 04/21 02:29館長做生意白癡又愛吹牛灌水不是一天

fatdoghusky 04/21 02:30兩天了,但曲解他原話也沒好到哪裡去

raku 04/21 07:12笑死 可以只進五花肉阿