Re: [問卦] 鼎泰豐是不是看不起台灣？

ssshleo 發表於 2025/6/17 上午7:52:50

看板Gossiping標題Re: [問卦] 鼎泰豐是不是看不起台灣？作者

(里歐洋)時間Jun 17 07:52:50 2025推噓 1 推:1 噓:0 →:1

https://www.businessweekly.com.tw/management/blog/23096
海外的鼎泰豐其實都是採加盟模式
應該跟台灣這種直營的模式不太一樣
所以在海外才能快速展店
所以拿台灣的鼎泰豐跟外國的比較其實沒有在同一個標準上

※ 引述《bmwg8 (G8)》之銘言

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pippen2002 06/17 08:30obov5116: 低端地區是這樣的

推

CLOSED 06/17 15:51正解

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[問卦] 鼎泰豐是不是看不起台灣？

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爆 
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首Pobmwg8：鼎泰豐全世界180家分店台灣才12家鼎泰豐寧願在印尼、菲律賓等等的落後國家開店也不願意在台灣多開幾家桃園人口234萬，台茂求鼎泰豐過來開
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tosada：跟你講啦，我的感覺是這樣啦，鼎泰豐根本就不想解決排隊問題。他全台灣才幾家店，路過看一下那個叫號看板，動不動就是60分鐘起跳，排到懷疑人生。但你有沒有想過，如果他在台灣隨便亂開一堆分店，結果不用排隊了，還會潮嗎？現在店少 → 必排隊 → 看起來很夯 → 就像股市裡的天天漲停板，你說香不香？台灣人最愛什麼？就愛人擠人跟湊熱鬧啦～
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L1ON：看不看得起我不知道不過我真覺得開的店真的太少每次想吃都要排很久
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CLOSED：鼎泰豐勝在用餐體驗和細節做到小吃餐廳的極致擺盤每個桌上整整齊齊擺著墊子/骨盤/湯碗/筷架/勺架標準的一套用餐規格
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laptic：這邊不談「排隊」部分，只談「開拓市場」的事：假設沒有理解或認知錯誤「新興」的飲食文化要往相對上鮮為人知的地方推廣，在已經飽和的地方還想拓展下去，很難有好的出路，甚至真的虧到黯然收場的局面，也不會令人意外越能「噱錢」（多賺）的新市場，對他們越有吸引力
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wmud：不是看不起台灣，是台灣一堆巷口cp仔看不起這個那個鼎泰豐多展店，下場八成接近鬍鬚張［連我家巷口都不如，憑什麼賣那麼貴］大概是這樣現在至少用排隊可以篩選掉這些喜憨兒
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jfw616：是鼎泰豐確實看不起台灣但另一個角度是你讓鼎泰豐看不起台灣鼎泰豐不願開多幾家分店
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safelove：鼎泰豐開店最大的障礙是人力，他們對員工的素質要求很高，而且不壓榨員工，不能因為人力缺乏，就一個人當兩個人甚至三個人用。

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