Re: [問卦] 鼎泰豐是不是看不起台灣？
※ 引述《bmwg8 (G8)》之銘言：
: 鼎泰豐全世界180家分店
: 台灣才12家
: 鼎泰豐寧願在印尼、菲律賓等等的落後國家開店
: 也不願意在台灣多開幾家
: 桃園人口234萬，台茂求鼎泰豐過來開
: 被鼎泰豐打槍
: 台中遠百店生意爆幹好，台中再開一間店肯定也是爆滿，鼎泰豐也是不開
: 在中國開店也是生意不好，然後也都收了
: 鼎泰豐是不是瞧不起台灣啊
: 還是其實這是一種飢餓行銷的手段？
: -----
: Sent from JPTT on my Samsung SM-S9010.
跟你講啦，我的感覺是這樣啦，鼎泰豐根本就不想解決排隊問題。
他全台灣才幾家店，路過看一下那個叫號看板，動不動就是60分鐘起跳，排到懷疑人生。
但你有沒有想過，如果他在台灣隨便亂開一堆分店，結果不用排隊了，還會潮嗎？
現在店少 → 必排隊 → 看起來很夯 → 就像股市裡的天天漲停板，你說香不香？
台灣人最愛什麼？就愛人擠人跟湊熱鬧啦～
排隊就是品質保證，根本不用下廣告，新聞自己會寫。
所以如果有人說：「桃園都沒有鼎泰豐欸」
欸，那你就搭個車去台北、新竹吃啊，這樣還更有儀式感！
要是桃園也開了，結果不用排，爽是爽，但你還會想揪人去吃嗎？
再說，展店太多不一定是好事啦，看看貓頭鷹、星期五後來母公司直接破產收場。
你想想，現在鼎泰豐是什麼感覺？
就是那種「沒吃過你就落伍」，「吃到了可以打卡炫耀」，
一旦變成巷口那種等不到10分鐘就有位置的店，還會有這種尊爵感嗎？
你自己問問看，有些人嘴上說巷口小籠包屌打鼎泰豐，
但你叫他們排90分鐘也甘願，不就為了那個潮？為了那個「我有吃到」的成就感？
所以結論很簡單啦：
排隊，是他們的護城河，是漲停板，是品牌光環的一部分。
不排隊，反而大家會覺得：啊，就那樣吧～
--
看你這態度能理解鼎泰豐寧願去海外
開店，台灣人真難搞
不爽不要吃
不對啊 2025了耶 都馬點外送躺者吃
排隊的潮?? 你是柯文哲還在當市長嗎??
你知道為啥台灣的鼎泰豐基本上都開在百貨公司
的原因嗎？
鼎泰豐應該沒欠你什麽 不用蹭人家
你媽知道你在網路上腦補裝B?
其實點外帶 然後在百貨公司的用餐區吃就
好了 根本不用排隊等內用
那麼貴不內用，是頭去撞到嗎
人家海外也要排......
人擠人湊熱鬧是人類就都一樣 少見多怪
樓上誰跟你人都一樣 我就不愛人擠人
who cars? 40%?綠蛆?糞蛆?破X?
排隊，但不是實體排隊，所以開在百貨公司
想想鼎泰豐的薪水多高？
這樣當然不能輕易展店，
這才是服務業的正道，台灣其他服務業
都太剝削了！！！
有夠難搞，反正台灣人就認為鼎泰豐的
商品被巷口攤販屌打 這樣還嫌人家不開
在南蠻跟東南亞租借區
收入多少的人才會覺得吃鼎泰豐是在炫
耀
爆
首Po鼎泰豐全世界180家分店 台灣才12家 鼎泰豐寧願在印尼、菲律賓等等的落後國家開店 也不願意在台灣多開幾家 桃園人口234萬，台茂求鼎泰豐過來開![[問卦] 鼎泰豐是不是看不起台灣？](https://i.ytimg.com/vi/JJw3JXa1otY/oardefault.jpg?sqp=-oaymwEkCJUDENAFSFqQAgHyq4qpAxMIARUAAAAAJQAAyE... "[問卦] 鼎泰豐是不是看不起台灣？")
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看不看得起我不知道 不過 我真覺得開的店真的太少 每次想吃都要 排很久![Re: [問卦] 鼎泰豐是不是看不起台灣？](https://i.imgur.com/whCSnkNb.jpeg "Re: [問卦] 鼎泰豐是不是看不起台灣？")
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鼎泰豐 勝在用餐體驗和細節做到小吃餐廳的極致 擺盤 每個桌上整整齊齊擺著 墊子/骨盤/湯碗/筷架/勺架 標準的一套用餐規格
這邊不談「排隊」部分，只談「開拓市場」的事： 假設沒有理解或認知錯誤 「新興」的飲食文化要往相對上鮮為人知的地方推廣，在已經飽和的地方還想拓展下去， 很難有好的出路，甚至真的虧到黯然收場的局面，也不會令人意外 越能「噱錢」（多賺）的新市場，對他們越有吸引力
不是看不起台灣，是台灣一堆巷口cp仔看不起這個那個 鼎泰豐多展店，下場八成接近鬍鬚張 ［連我家巷口都不如，憑什麼賣那麼貴］ 大概是這樣 現在至少用排隊可以篩選掉這些喜憨兒1
海外的鼎泰豐其實都是採加盟模式 應該跟台灣這種直營的模式不太一樣 所以在海外才能快速展店 所以拿台灣的鼎泰豐跟外國的比較其實沒有在同一個標準上![Re: [問卦] 鼎泰豐是不是看不起台灣？](https://ibw.bwnet.com.tw/image/pool/2013/11/86e9e778c429bb77ceb3d1b6cbd2cc15.jpg "Re: [問卦] 鼎泰豐是不是看不起台灣？")
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是 鼎泰豐確實看不起台灣 但另一個角度 是你讓鼎泰豐看不起台灣 鼎泰豐不願開多幾家分店X
鼎泰豐開店最大的障礙是人力， 他們對員工的素質要求很高， 而且不壓榨員工， 不能因為人力缺乏， 就一個人當兩個人甚至三個人用。
爆
[閒聊] 說有超越鼎泰豐的小籠包！？可以給地址嗎我吃鼎泰豐的小籠包 真的超好吃的阿 不過網路上聽說一堆店 號稱屌打鼎泰豐 鄉民也都說鼎泰豐小籠包還好 炒飯才好吃 想請教那些打趴鼎泰豐的小籠包在哪裡![[閒聊] 說有超越鼎泰豐的小籠包！？可以給地址嗎](https://i.imgur.com/meIq8uGb.png "[閒聊] 說有超越鼎泰豐的小籠包！？可以給地址嗎")
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[問卦] 有哪家店跟「鼎泰豐」一樣有名？大家好 看到YT的影片 有很多外國人只要一到台灣 就是一定會去鼎泰豐 而且還排隊2個小時才吃的到5
[問卦] 吃鼎泰豐發現小籠包沒18摺？大家好我俊民啦 剛剛去吃鼎泰豐 發現我的小籠包 5個裡面 有3個都沒有18摺欸8
[食記] 台北 鼎泰豐-吃了全世界終於來朝聖總店餐廳名稱：鼎泰豐 東門信義店 消費時間：2020年/12月 地址：大安區信義路二段194號 電話：(02) 2321-8928 營業時間：10:30-21:30![[食記] 台北 鼎泰豐-吃了全世界終於來朝聖總店](https://pic.pimg.tw/vhygdih0412/1607193193-941646602-g_l.jpg "[食記] 台北 鼎泰豐-吃了全世界終於來朝聖總店")
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[問卦] 鼎泰豐排隊時間幫外國人問 疫情前去吃鼎泰豐大概排30分鐘或不到 可是疫情後來台灣 首先發現台北永康街那邊本店變只提供外帶 內用店改在別家5
[問卦] 假日去吃鼎泰豐 要提早多久排隊阿假日去吃台北的鼎泰豐 如果要在晚餐時段5-7點吃到飯 幾點就要去排ㄚ 這裡有鼎泰豐排隊大師推薦哪家店人比較少嗎 -----6
[問卦] 鼎泰豐484看不起桃園？乳蹄 鼎泰豐品質穩定 生意都超好 每次吃不管去哪一家都一定要排隊 為啥在桃園完全沒分店 桃園有開的話 桃園人就不會往台北店擠了吧？5
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Re: [問卦] 台北的餐廳是不是除了拉麵 速食店不用排其實我覺得台北如果不想訂位不想排隊 吃中餐滿適合的，吃合菜類的幾乎都不用預定，也不用排隊 多有名都一樣 而且也不輸鼎泰豐喔，我吃過滿多間比鼎泰豐好吃 又不用排隊的
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