Re: [問卦] 日本吃很鹹是怎麼代謝掉的？

※ 引述《antonny (假裝蠟燭der陽光)》之銘言：
: 是這樣喇
: 拉麵
: 漬物
: 都超鹹的
: 隨便一個
: 歐吉桑
: 歐巴桑
: 年齡至少都90
: 是台灣在用的鹽巴不好嗎？
: 有沒有卦？

我知道為什麼了！

最近看了很多營養學的東西，學到了！

先說結論，高鈉其實不會直接導致高血壓

關鍵是

鈉鉀比、精緻糖、反式脂肪及omega3跟omega6的影響

一、鈉鉀比

攝取高鈉的時候，只要鉀也攝取足夠，鉀就可以平衡鈉的影響，不會高血壓

高鈉也高鉀，不會高血壓

高鈉卻低鉀，悲傷高血壓

二、精緻糖、反式脂肪

這兩個不用多說了

如果你攝取高鈉的時候又攝取過量的反式脂肪跟精緻糖，高血壓就容易找上門！

三、omega3 omega6

omega3 吃得多，omega6吃得少，血壓就會低

反過來說

omega3吃得少，omega6吃得多，高血壓上門

大概就是這樣！

單純只看很鹹是不對的！

鈉某方面來說被污名化了！

最後再做個總結

高鈉其實沒問題

只要你高鉀、高omega3 ，低糖、低反式脂肪、低omega6就不會高血壓

反過來說，如果你低鉀、低omega3、高糖、高反式脂肪、高omega6就會高血壓！
-----
Sent from JPTT on my iPhone

--

所以還是要少量！