Re: [新聞] 桃園69元便當被嫌 店家:第一次做餐飲
我覺得推文很多人都發現了,只要盒子變小就正常了
份量就是很奇怪的東西
很多蔬菜沙拉隨便都上百元,份量也不多
就很搞笑其實就是“營銷”問題
總之就是多數人其實無法分辨食材是否值得,都是營銷問題
老闆就很奇妙反營銷?
別人都是盒子小讓食材看起來爆滿,老闆是相反,不知道想什麼,讓很多人視覺不爽
換個角度,很多消費者是不是也沒意識到很多時候自己被視覺騙了
客觀來說,也很多便當店份量是他的一倍但價格也是一倍,只是盒子用小一點看起來量多
大家不知道嗎?
※ 引述《KyrieIrving1 (King of Dallas)》之銘言:
: 桃園69元便當被嫌「以為吃剩的」 店家:第一次做餐飲
: 2025/08/06 13:50 By 吳孟潔
: 桃園八德某便當店主打69元便當,但有網友外帶卻傻眼,因為3樣配菜沒裝滿,主菜排骨: 更是只有4小塊。不少人酸「這是剩飯嗎」、「這根本被偷吃過吧!」對此,店家也做出: 回應,承諾之後會再改進。
: https://i.imgur.com/S3bPQVn.jpeg
: 原PO在臉書《爆怨公社》發文,「這樣69元!白飯還是薄薄的一層,老闆親手打包好的,: 是便當盒太大還是?人家是一次性消費,這根本是拒絕消費!桃園八德廣福路。」
: 從照片中可見,便當有4塊切塊的排骨,右邊的配菜榨菜、海帶、豆干也放不滿,幾乎能: 看到盒底。
: 此文一出,不少人紛紛留言「看照片我以為這是剩飯」、「你被騙了,這應該是老闆吃剩: 的,拿來當二手便當賣」、「弄成圓盒全部疊在上面就不會那麼難看了」、「肉半路被偷: 吃了嗎」、「69元不用期待太多」、「老闆讓你吃出法國料理的FU」、「換個便當盒不就: 好了嗎?7-11的便當也差不多這樣的量……沒那麼屁股,不要吃那個瀉藥」。
: https://i.imgur.com/GA3Hz7O.jpeg
: https://ctinews.com/news/items/vNWOP9ZXaw
: 額……
--
這一看就沒做過生意
你看照片 要盒子縮到看起豐盛 得多小?
菜價太貴 你要用其他東西替代
起碼要小一半 用炒飯紙盒裝
對啊,雜牌福隆也幾塊瘦肉就賣你80
啊,但是便當小,塞起來就好像很有
份量..就是個障眼法..
69很便宜了吧
推文不知道握便當嗎?差不多六十元
福隆小是小,但蠻好吃的,每樣菜都配飯
最重要的是,很快,但70比較合理就是了
這種爛配菜還敢出來賣 榨菜都能當配菜
真是黑心
色香味三不全連情緒價值都欠奉,這樣還
要人掏腰包?食神說的一字曰心在哪裡
我在桃園吃工人便當75元 比這好多了
福隆便當那種的,像我吃過一次就不吃
我們這邊早有了70元便當 小盒那種
福隆那個量80合理了啦 現在便當都120起
跳
再不然兩個總能吃飽吧 160還比一堆人的
一餐費用低
你看那家油飯底超級墊高。必放三色豆,豆
芽,排骨厚度兩奈米
池上飯包那種餐盒裝了就滿了 賣60左右沒問題
老闆自己最好沒吃過便當拉 這種鳥樣自己都不
會買 還敢賣人
就真的沒經驗年輕老闆,賣小吃的怕懶
怕技術不足,買現成代工食材賣相差味
不佳還成本超支,小吃太苦年輕已不做
除非傳二 三代,以後餐飲連鎖中央工廠
和財團化走向
5
69元便當現在應該是那種滷肉飯便當 或是雞肉飯便當吧 裡面就滷肉或雞肉飯加上兩三樣菜 現在的物價如果69還蠻便宜的 可是人家的菜都是現炒的真的菜1
做餐飲真的沒那麼容易,一堆人以為門檻很低,很好做 特別是便當、自助餐類,其實難度不比一些咖哩、燴飯的快餐店低。 這店家連最基本的經營SENSE都沒有, 然後開三個月不到就準備倒閉,設備全都被廉價回收。 要賣廉價便當,你至少要把飯多一點,主菜大一點,1
拜託,就算是第一次做餐飲 可是在台灣一輩子,也吃過或看過便當吧 最基本的菜色跟分量難道不知道怎麼給,那想做的長久才真是奇蹟了 所謂沒看過豬跑,也吃過豬肉吧 而且這樣的份量69元,老闆先問問自己會不會去買,答案不就出來了5
這個盤不單純只是量少的問題 右邊那些配菜 榨菜 醃黃瓜 黑木耳![Re: [新聞] 桃園69元便當被嫌 店家:第一次做餐飲 Re: [新聞] 桃園69元便當被嫌 店家:第一次做餐飲](https://i.imgur.com/dwEr5q1b.jpg)
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[閒聊] 一人份量的蔬菜食材如題啦! 請問一個人 想自己弄點東西來吃 比如 最簡單的泡麵 想加點蔬菜等食材 比較豐盛29
[問卦] 健康餐的定義是什麼看著健康餐一間一間地開 我也抱持著好奇ㄉ心 踩雷試試看 但是為什麼品質可以差那麼多呢??? 我自己目前最愛吃的健康餐店是屬於高價位 光是一盒沙拉就可以賣到160(我在南部)18
[抱怨] 肯德基大薯價中薯量事情發生在上禮拜跟這禮拜 在桃園市區的中山二分店 第一次(點餐時間大約下午五點): 點了一個XL套餐 加價大薯 現場客人加預定號碼大概六七組吧 不算太忙的感覺 等待領餐的時候 櫃台人員看了一下盒子內部跟轉頭跟廚房說 是大薯的份量4
Re: [問卦] 自己煮真的有比較省嗎?自己煮肯定比較省阿 你看你自己去全聯買 都比外面便宜了 自己煮最大的優點就是 食材絕對屌打多數便當店![Re: [問卦] 自己煮真的有比較省嗎? Re: [問卦] 自己煮真的有比較省嗎?](https://i.imgur.com/Dy6d7vSb.jpg)
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Re: [問卦] 為啥健康水煮餐盒普遍比一般便當貴本身是相關產業來回覆一小部分吧 很多人說是因為食材新鮮度的差異導致售價不同,我覺得燒臘店跟健康餐的新鮮程度其實差不了太多 但是等級跟種類會有明顯不同 以主餐去骨雞腿排來說,最基本有分成進口跟國產,還有分冷凍、鮮宰,價格上差距可以到一倍以上,其餘肉類也都差不多,總不會說是夜市牛排跟排餐店的牛排都很新鮮,所以售價也要差不多吧 配菜的部分,以常見的葉菜類來說,有分成數個等級,從團膳等級到零售菜販等級,同樣的菜種價格也能差到一倍以上,但是外觀品項口感等等有蠻大的差異,以便當店來說,出餐都是把菜切碎烹飪,外觀品項就不重要,使用上就會選擇比較次級的菜,但是口感還是有明顯差異,這就是為什麼一樣是高麗菜,高級火鍋店吃到的口感跟味道跟便當店不同的原因,少了一點餿味多了一點清脆的口感3
Re: [新聞] 桃園69元便當被嫌 店家:第一次做餐不是價格的錯 也不是食物的錯 錯的是人 不會擺盤 一樣的食物 一樣的量![Re: [新聞] 桃園69元便當被嫌 店家:第一次做餐 Re: [新聞] 桃園69元便當被嫌 店家:第一次做餐](https://i.imgur.com/0xTD9J3b.jpeg)
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[問卦] 這陣子食物的縮水太快了吧!?真的是肉眼可見的在變小! 因為半年前才漲一波 雖然現在價格不敢動 但是你的東西才過幾個月很明顯變小了啊 要不然就是拿調味的食材充數X
Re: [問卦] 館長說他便當店不想做了,賣吃的很吃虧嗎便當店難做很正常。 館長便當太高級了, 紙盒用好的一個就要10塊, 加湯匙筷子,可能光餐具盒子就15元。 外面便當店盒子加餐具可能總共3元。
爆
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