Re: [問卦] 不沾鍋的塗層是安全的嗎?吃下去會怎樣?
所以我現在都用不銹鋼鍋子了 第一沒塗層 不怕吃下去拉不出來 而且可以隨便
刷鍋子 根本不用保養 髒了就鐵刷刷一刷 就又變回不銹鋼 只是說缺點就是會黏鍋
蔬菜還好 只要有蛋白質 就會黏住甚至燒焦剷不下來 特別是麵糊之類 倒下去就翻不了
麵了 只能隨便亂剷然後一塊一塊的 所以說只要不怕黏鍋的話 是沒必要非得用不沾鍋
※ 引述《OPPAISuki (OPPAISuki)》之銘言：
: 不沾鍋的塗層 是安全的嗎?
: 吃下去會怎麼樣嗎? 會致癌嗎? 還是會中毒?
: 不沾鍋的塗層 被我用鍋鏟刮傷了 已經不會不沾了
: 用不沾鍋炒菜 會不會把那個塗層吃下去啊?
: 我好害怕阿QQ
: 有沒有八卦啊?
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推
鍋不夠熱才會黏鍋吧？
推
過不夠熱 下次油高溫一點試試看
噓
不鏽鋼含鉻，你覺得都沒有害處嗎？
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[問卦] 近年很多人怕用不沾鍋，但陶瓷無毒不是嗎近幾年 很多人尤其女人 開始把「不沾鍋」都丟光光，換成開始用鐵鍋或不銹鋼鍋 鐵鍋或不銹鋼鍋就很重..... 主要是這幾年，開始很多人接受到了「不沾鍋很毒」的資訊![[問卦] 近年很多人怕用不沾鍋，但陶瓷無毒不是嗎](https://img.youtube.com/vi/goUmr1hJ8u8/mqdefault.jpg "[問卦] 近年很多人怕用不沾鍋，但陶瓷無毒不是嗎")
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[問題] 這個是鐵鍋還是不沾鍋？難得回家看到家裡的平底鍋刮傷很嚴重 想要買一支新的回來當母親節禮物 結果家裡沒人確定現在這把平底鍋是不沾鍋還是鐵鍋 （他們似乎覺得是鐵鍋） 我自己住的地方有特福不沾鍋和一個中式炒鍋（熟鐵鍋）![[問題] 這個是鐵鍋還是不沾鍋？](https://i.imgur.com/ejmXq9tb.jpg "[問題] 這個是鐵鍋還是不沾鍋？")
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[問題] 不沾鍋 塗層廚房新手 第一次使用不沾鍋 發現鍋子表面呈現狀態![[問題] 不沾鍋 塗層](https://i.imgur.com/m8wYXfpb.jpg "[問題] 不沾鍋 塗層")
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Re: [器具] 求推薦不鏽鋼炒鍋/平底鍋搭版詢問 出於健康考量且看了阿淇博士關於鍋子的系列影片後 決定汰換目前使用壽命將盡的不沾鍋改成不銹鋼鍋 不選鐵鍋是因為懶惰養鍋 不銹鋼鍋感覺只要備好帶柄棕刷就可以粗暴對待（？6
[問題] 不沾鍋 問題廚房新手 第一次使用不沾鍋 發現鍋子表面呈現狀態6
[問題] 不沾鍋請益最近舊的鍋子差不多該換了，新的鍋子有幾個選手，但有點猶豫 預算是1000左右，希望不要爆太多 目標是28cm的炒鍋，瓦斯爐 首先，之前幾乎都用特福，所以就先找這個品牌的 爬文看了一下說盡量往比較高級塗層的下去找6
[器具] 全聯Fissler中式炒鍋心得(偏負評)先說結論：可能不適合瓦斯爐 剛好家中的不沾鍋快要壽終正寢了，於是以50點+850元兌換全聯這檔的中式炒鍋 ↑灰色塗層似乎是陶瓷塗層？ 家裡原本用的不沾鍋是韓國的麥飯石不沾鍋，應該是傳統的PTFE塗層5
[問題］不銹鋼平底鍋選擇 All clad v.s de buyer搬新家想任性的換個新鍋子 目前考慮： 1. All clad 不銹鋼 平底深煎鍋 29cm 2.de Buyer 藍嶽頂級 鐵塔握耳柄 不銹鋼平底煎炒鍋 24cm 附蓋2
Re: [問卦] 近年很多人怕用不沾鍋，但陶瓷無毒不是嗎呵呵，用過陶瓷的不沾鍋，也聽過其他使用者分享，不沾的效果就是沒有傳統不沾鍋好 (當然各種不沾鍋的塗層也是不斷在發展) 家裡有鑄鐵鍋(包括有無琺瑯的)、窒鐵鍋，當然也有不銹鋼鍋， 家人曾經看了某些不沾鍋的YOUTUBE後，把不沾鍋冷凍一段時間，但是最後還是拿出來用 最主要的原因是，有些料理是用不沾鍋的油煙實在少很多
[問題] 鐵鍋上的怪異白點如圖 今天回家的時候發現自己的佛萊板有一些生鏽的顏色(來不及拍照) 簡單刷一刷之後就變成上面的白點，不過這很奇怪，因為這個鍋不是不沾鍋之類的 我買的時候是買單純的鐵鍋，不知道這個白點是怎麼回事...![[問題] 鐵鍋上的怪異白點](https://cdn.meee.com.tw/static/banner.jpg "[問題] 鐵鍋上的怪異白點")