[問題] 鐵鍋上的怪異白點
如圖
今天回家的時候發現自己的佛萊板有一些生鏽的顏色(來不及拍照)
簡單刷一刷之後就變成上面的白點,不過這很奇怪,因為這個鍋不是不沾鍋之類的
我買的時候是買單純的鐵鍋,不知道這個白點是怎麼回事...
用手去摸觸感也很平滑,感覺就像是不沾鍋的塗層剝落一下
版友們覺得這個鍋子要直接放棄了嗎,還是這是正常的現象
感謝各位
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正常,就只是氧化生鏽磨掉之後的金屬色
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你把整個鍋都打磨過也是這種顏色的
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你可以注意到這個銀色和鍋子邊的焊接點銀色是一樣的可
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以證明他們都是金屬原色
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一般來說鐵鍋除非銹穿了,只要把銹打磨乾淨,鍋面平整
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就能繼續用
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建議是鍋面整個用砂紙吧髒污都磨掉,然後用點油重新做
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一下開鍋保養這樣鏽蝕部分比較不會繼續擴大喔
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為啥你買來不是銀色是因為廠商已經幫你開鍋了
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做法就是把鐵鍋空燒,燒到藍色。然後用一點動物油,比
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方超市的豬油就可以了均勻塗上,可以重複幾次確保鍋面
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都是四氧三鐵(四氧三鐵看起來黑黑的)
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註:不鏽鋼材質不需要這樣做,本方式只限於普通鐵鍋
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不鏽鋼這樣操作只會把鍋子變成七彩色,這是此合金的特
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性。不影響使用就是比較難看
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所以操作之前確定一下自己鍋子的材質
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不過一般來說平底鍋是不會用不鏽鋼的,導熱能力不好
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感謝大大詳細的說明,我再來研究一下
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Re: [問卦] 近年很多人怕用不沾鍋,但陶瓷無毒不是嗎市面上大廠牌的不沾鍋就是無毒的 你直接相信歐盟就好 那些在YT上,FB上,集資平台上那些賣鍋子不要鳥他們 很多人就是也搞不懂真相到底如何 就乾脆號稱不沾鍋的就不用了10
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