Re: [問卦] 台灣自認美食王國為啥飲食文化無法走
台菜95%以上是中式料理
頂多珍奶、川味牛肉麵、蒙古烤肉
再加上原住民料理是台灣獨特食物
雖然多元但沒特色又貴
粵菜光點心就屌打台菜
更不用說一些燒臘和生醃
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.246.20 (臺灣)
※ PTT 網址
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台菜就來台灣改啊
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隨便一個鹽酥雞和雞排 就打臉你言論^^
當肯德基爺爺是吉祥物嗎？ 炸雞排歐美人玩多久了
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原生地是沒有這樣做的
不過就配料不足或適應當地口味 稱不上當地獨特菜餚
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很可能你知道的世界太窄了 多看看世界吧^^
不如你來發文讓我這個井蛙見識一下 不然我只把你當蚯蚓偶爾探出頭來
※ 編輯: heartblue (223.137.246.20 臺灣), 06/25/2024 18:41:49推
珍奶有走出去吧？
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吃多要死人的
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台菜是什麼菜 海外不曾聽聞
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湘粵江浙泰日越南紥菜海外都有
噓
我在歐美從沒看過招牌寫什麼粵菜、
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浙菜的，鼎泰豐倒是看到不少次，台灣
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本土品牌有站上國際，中國的品牌行銷
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相對來講很虛
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歐美 洛杉磯紐約中國餐館
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自由行
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我去歐洲上海菜餐廳倒是看到不少
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[問卦] 台灣自認美食王國為啥飲食文化無法走入國際?日本 韓國 的飲食文化都在國際上相當有名 中國料理更是東方文化的代表 但是台灣自認是美食王國 卻沒有一個能端得上檯面的東西 有人說 小籠包 拜託! 那是起源於中國江南地區好嗎?39
Re: [問卦] 蒙古烤肉的店家是不是越來越少了？蒙古本來有的是炙子烤肉 是一種小鐵盤上炒自己喜歡的料 香料大概就 辣椒 花椒 十三香 孜然等等等那些中式的常見調味"粉" 肉通常是醃過 調味過的肉 台灣的則是把那種小鐵盤變成超大鐵盤![Re: [問卦] 蒙古烤肉的店家是不是越來越少了？](https://img.youtube.com/vi/xsYPhHeSKxM/mqdefault.jpg "Re: [問卦] 蒙古烤肉的店家是不是越來越少了？")
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Re: [閒聊] 燒臘店什麼食材最能看出店家功力？我想問一下 我看新聞說越來越多香港人![Re: [閒聊] 燒臘店什麼食材最能看出店家功力？](https://i.imgur.com/5Jpn2F3b.jpeg "Re: [閒聊] 燒臘店什麼食材最能看出店家功力？")
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Re: [閒聊] 其實台灣美食真的亞洲第一吧？先不說是不是亞洲第一 我覺得光是能在小小一個台北吃到幾乎整個亞洲的料理 和大部分歐美的料理 還都有一定品質 就已經夠格說是美食之都了 米其林指南 光台北1~3星就可以看到有各種不同菜系 不同國家的美食了 先說我亞洲國家只去過泰國和日本 所以其他可能會有偏見![Re: [閒聊] 其實台灣美食真的亞洲第一吧？](https://i.imgur.com/uN219Vzb.png "Re: [閒聊] 其實台灣美食真的亞洲第一吧？")
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[問卦] 有哪項食物是會想到台灣的獨特美食？各位大大傍晚安，要吃了嗎？魅甲奔謀？ 本魯肥宅，今天陪對岸朋友逛街 光街當然要介紹台灣最自豪的美食 牛肉麵滷肉飯小籠包炸雞排奶茶肥死你全套都上 但是魯魯的對岸捧油雖然覺得好吃，但老是添上那麼一句5
[問卦] 台菜的特色是什麼？就拿中菜來說 就有八大菜系，可謂博大精深各有特色 就拿川菜來說，就有麻辣鮮香非常明顯的料理特點 放眼全世界 日式、韓式、美式、義式、法式，還真的都有獨樹一幟的料理特色，不論是善用食材、醃7
Re: [新聞] 竟然輸給英國！全球最受歡迎美食「台灣台灣菜？ 在台灣拍影片的大都是街頭小吃，外國人哪有吃過真的台菜。 講到街頭小吃，哪個國家沒有啊？ 各種變化也可多了 根本稱不上菜系！ 台菜，比較古早就是喜宴手路菜、以前酒家菜。3
Re: [問卦] 台灣根本就美食王國吧？如果你不在乎服務態度的話 香港屌打台灣 其實融合東西方元素的地方 美食豐富度都會很高 上海也是一樣 台灣其實沒有甚麼特別拿得出手的料理5
Re: [問卦] 台灣自認美食王國為啥飲食文化無法走入國際?台灣是不是美食王國我不知道，但我知道台灣人對美食的觀念已經自我膨脹到無法理喻的 地步。 台灣人多數沒接觸過多元飲食文化，對其他飲食文化包容性極低。總覺得只有台灣才有美 食，去到其他國家二話不說先噴他們是美食沙漠。 許多台灣人從未接觸過世界各地料理，所以吃不慣就罵難吃，最後總歸一句「台灣美食世1
Re: [問卦] 為什麼台灣人愛吃 但是台菜走不出台灣?台菜的宴席料理大菜，有些太複雜，在台灣都快失傳了 例如雞仔豬肚鱉、八寶布袋雞這種 另外像魷魚螺肉蒜這種羹湯類 西方人普遍不喜歡羹湯濃稠的口感 就算可以靠推廣改善![Re: [問卦] 為什麼台灣人愛吃 但是台菜走不出台灣?](https://i.imgur.com/1wysnkgb.jpg "Re: [問卦] 為什麼台灣人愛吃 但是台菜走不出台灣?")
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