Re: [問卦] 牛肉麵是外省人的食物？
※ 引述《pinkowa (pinkowa)》之銘言：
: 我家長輩種田，所以都勸不要吃牛，
以前做窩旁邊的前輩 就有聊天到:他以前有吃牛的時候,走到牛旁邊,牛都會生氣地對他"給給叫"!
耕作用肉牛也許不好吃 台灣黃牛好像也是,批發又少又貴,除非保麗龍一盒那種火鍋肉片吧
只是一年前看到,農作雜誌寫到:台牛開始交配澳洲和牛,要養台版和牛! 不知進度到哪惹?
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《一則故事論○●主義對不★之年的人格扭曲》有葛孩子出生在一個島上，並由Ｄｒ父母
養大到2M歲畢業， 這葛有遠見的孩子決定到peace羊彼端，企圖進偉大公司、賺大錢
。。奮鬥1N多年後，
孩子成了4X多歲的大叔，前有了鼓驃也有了，開始反稱 原住的島為糞島，島民為土著
再加以重複說他Ｄｒ爸很窮，不然他兄弟倆不用去peace羊彼端打工
這代表孩子覺醒了嗎？ 不對，是真麻的不要臉。 養大他的爸媽還在島上呢。
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.169.128.69 (臺灣)
※ PTT 網址
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不交配日本和牛跑去交配澳洲和牛
窩應該是沒看走眼 記得是澳洲和牛 何況 日本應該非常珍惜自家國產牛血統 不出借交配,可想而知 .....所以說陽明山上那批血統超純的日牛,真的很難得
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耕作的牛沒事可能殺來吃? 是等老到
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澳和跟日和味道差多了
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無法耕作了才「卸磨殺驢」。那種老牛
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※ 編輯: MeiHS (1.169.128.69 臺灣), 02/10/2023 01:21:43
自己想想肉質如何?
推
台版和牛就李登輝生前的計劃，名叫源興牛，
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有興趣知道狀況就自己查吧
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澳洲和牛那批也是偷日本的精子才有
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附近有牛肉麵店寫台灣黃牛 一碗160
推
開玩笑，日本的血統論可重了
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即使是日本純種但馬牛油花也沒有現在日本和
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牛這麼誇張。所以源興牛才必須試混種其他品
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種牛看肉質油花是否可以更多。
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首Po 如題，阿肥今天和家人去逛夜市，看到牛肉麵店，發現阿肥出生快30年，完全沒吃過牛肉，家中也沒有出現牛肉料理，問了老父親，回答是牛肉麵是外省人的東西，本土的農民根本不捨得吃牛，更何況阿肥的祖祖父就是耕田的，遺囑就說我們家子孫世世代代不吃牛肉，感懷牛的辛苦付出。 所以牛肉麵真的是外省食物嗎？那有什麼食物是本土才有的的呢（對岸沒有）？不過我是覺得吃了牛，大多數可能也是美澳牛，干水牛P4 XDD 去牛排館我們家都點雞排豬排，阿公阿嬤在時也是點豬排w 所以牛肉真的好吃嗎？ --![[問卦] 牛肉麵是外省人的食物？](https://i.imgur.com/LCJhE5Ub.jpg "[問卦] 牛肉麵是外省人的食物？")
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噓 poggssi: 牛要耕田所以不吃牛，這說法根本笑死 111.240.114.223 02/10 00:57 → poggssi: 難道大陸沒人耕田？ 111.240.114.223 02/10 00:57 先來看看 政府說法1.6
美援啦 隨便估狗就知道了阿 那時候美國給國民黨的麵粉跟牛肉罐頭 後來就被窮逼八的外省國民革命軍人拿來煮成牛肉麵吃 大guy4J樣2
也不能說完全就是外省人的食物，那是有時空背景的；以前蔣經國還在做退輔會主委 時，當時有很多跟著他們父子一起撤退來台的第一代老兵從軍中退下來之後就失業了， 再笨的人也知道那張戰士授田證一點意義都沒有而且也不可能有多餘的田好讓他們去耕， 這批人若放任不管久了一定會惹出事； 於是當時蔣經國的幕僚幫他想了一個辦法，因為當時後勤指揮部的倉庫中有很多堆積如山2
: 你484南部人 南部人很多祖傳不吃牛 喝符水 根本是中華印度人 ps.牛肉湯不算牛X
1，小麥就不是臺灣的傳統作物，所以所有的中華麵食當然都是外省傳過來的。 2，而牛肉麵，則是西北回族人的傳統食物，至少吃了幾百年了。西北回族人自然也屬於 外省人。 3，而外省的漢人，在歷史上、傳統上是不吃牛肉的。因為作為農耕民族，耕牛是最主要 的勞動力。自西周到明清，官方都有極為嚴格的禁殺牛法令。在很多朝代，哪怕自然死1
以前家裡耕田水牛老死都直接埋嗎？ 不可能，除非是病死，不然一隻牛多少錢啊，必定物盡其用賣掉或吃掉，不吃牛多半是因為 古早台灣社會真的很窮困，吃不起而產生的說法。像我家也務農，牛肉都照吃，我爸還超愛 吃，指定吃美牛。 題外
![Re: [問卦] 牛肉麵是外省人的食物？](https://channelplus.ner.gov.tw/api/images/62d76cfb785c370007c67353/1600/jpeg "Re: [問卦] 牛肉麵是外省人的食物？")
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[情報] 武鶴和牛火鍋 10/15起直營店提供吃到飽武鶴和牛火鍋 109/10/15星期四起 各直營店提供吃到飽方案 (台北吉林、板橋館前、板橋仁化、蘆洲中原) 用餐時間90分鐘![[情報] 武鶴和牛火鍋 10/15起直營店提供吃到飽](https://i.imgur.com/zjEqEd0b.jpg "[情報] 武鶴和牛火鍋 10/15起直營店提供吃到飽")
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[請益] 哪裡吃得到油脂較多的和牛(火鍋)最近吃了討論度滿高的和牛涮 卻是失望而歸 雖然點的是最高價位 但當次的和牛過瘦 甚至比一些店家的安格斯牛或霜降牛還來得差 個人在日本曾吃過驚為天人的和牛燒肉/火鍋![[請益] 哪裡吃得到油脂較多的和牛(火鍋)](https://i.imgur.com/z2IBDJ0b.jpg "[請益] 哪裡吃得到油脂較多的和牛(火鍋)")
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Re: [新聞] 前總統李登輝辭世一週年 「源興牛」家族阿輝伯的這個「源興牛」真的不是一般的屌，當初是阿輝伯想培育台灣和牛，但日本根本 不給引進，後來是派手下在陽明山找到一批從日治時期帶過來的牛群後代，總共20多隻， 後來就像文章說的，送日本DNA檢定之後確認不只是和牛，還是「但馬牛源源種」。 當初看到新聞還不知到源源種是什麼意思，後來才知道簡單來說就是「原生和牛」，而現 在我們吃到的和牛，則都是上一世紀時日本人用原生和牛+外國牛隻雜交配種之後的「改![Re: [新聞] 前總統李登輝辭世一週年 「源興牛」家族](https://i.imgur.com/khh3Wtvb.jpg "Re: [新聞] 前總統李登輝辭世一週年 「源興牛」家族")
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[問卦] 築間火鍋的和牛好吃嗎？想說這波疫情好像很可怕，想在新的一年奢侈一下吃個和牛火鍋 看了一下築間有三種和牛 日本A5和牛 $1580 澳洲M9和牛羽下鍋 $1080 澳洲M9和牛板腱鍋 $8807
Re: [問卦] 台灣的和牛484沒人管的詐騙和牛本來就有很多品種， 澳洲和牛、日本和牛、美國極黑和牛， 他們都是‘和牛’。 每個國家各有不同的評級系統， 不同等級、不同部位的價格差異非常非常大
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