[問卦] 有沒有「魷魚螺肉蒜」這道台菜的八卦?

VVizZ 09/25 09:48說穿了就是剩菜加罐頭

s820912gmail 09/25 09:48其實只是一道噴

gn01948540 09/25 09:48以前的土豪菜啊

s820912gmail 09/25 09:48毫無料理技巧可言

poiuy66887 09/25 09:49算是辦桌料理吧？

ggyaining 09/25 09:49簡單好吃啊

jma306 09/25 09:49酒家菜

VVizZ 09/25 09:49螺肉罐頭裡面肉大概只有1/3剩下都是湯

hugr85 09/25 09:49很難吃

syntax123 09/25 09:49酒家菜

holyhelm 09/25 09:49超下酒

VVizZ 09/25 09:49但是湯都是調好味道的所以只是加點料而已

gn01948540 09/25 09:49我覺得最好吃的台菜是月亮蝦餅

abcde79961a 09/25 09:49我前幾個禮拜問過，之前全聯有賣

VVizZ 09/25 09:50我媽過年也會用螺肉罐頭的湯拿來燴個生菜

Forcast 09/25 09:50看成螺絲粉

EfiwymsiAros 09/25 09:52客家菜

GSHARP 09/25 09:53太簡單了 師傅出這道可能會被罵XDD

jeans1020 09/25 09:55你想釣24祖吧

jma306 09/25 09:55 我直接出炸湯圓

GSHARP 09/25 09:55然後這道菜有地域性 算是台北發跡的

GSHARP 09/25 09:56以前的辦桌師傅南部居多 少出也算合理

Dirgo 09/25 09:58我們都優化成魷魚蒜,排泄螺肉罐頭,檔次更高

watameki 09/25 09:58真的是把螺肉罐頭倒進滷白菜就完成，無

watameki 09/25 09:58難度

flymomo2001 09/25 09:58簡單粗暴好吃

basketkdash 09/25 10:01那是以前那種海鮮罐頭很貴搞出的噱頭

zxcv3147 09/25 10:02難吃 就罐頭味而已 根本沒啥

asd7456123 09/25 10:03很噁心的東西 味道超噁

emenime 09/25 10:04從沒點過 所以樓下好吃嗎

ginsengwolf 09/25 10:04喝酒以後吃的

Napoleon313 09/25 10:05出這種菜不好意思自稱師傅

billabcddog 09/25 10:07不能用現在的環境看，以前罐頭是舶

billabcddog 09/25 10:07來品，很珍貴的，每道菜都有時代意義

jii0712 09/25 10:12冬筍、蒜青都是冬天才有，我家煮有時會

jii0712 09/25 10:12再加鮑魚

idxxxx 09/25 10:14牛肉麵最早也是美軍的牛肉罐頭做出來的

JASONGOAHEAD 09/25 10:14每年圍爐都有這道菜 但是不覺得好吃

coffee112 09/25 10:23這感覺比較像是老人酒家菜 以前聽他們

coffee112 09/25 10:23說的 也不知道是不是在唬爛 餐廳怎麼會

coffee112 09/25 10:23出這種當年菜=_=

vvvv0o0vvvv 09/25 10:30..熱炒店標配了吧= =

crazydj 09/25 10:31加點蛤蠣湯更好喝~

adon0313 09/25 10:37端不上檯面

s111228s 09/25 10:37當初是陪酒小姐下班後吃的宵夜，那時候

s111228s 09/25 10:37廚房都關火了所以用罐頭，結果被客人看

s111228s 09/25 10:37到就發揚起來

s111228s 09/25 10:38大概像你下班吃泡麵加蛋的概念

laugh8562 09/25 10:39聽起來就不好吃

ger1871 09/25 10:43消化過年拜拜罐頭用的

SivLoMario 09/25 11:01酒家菜，醒酒湯

SivLoMario 09/25 11:02會煮的其實蠻好吃的

ns19 09/25 11:05超好喝的好嗎

dontaskme 09/25 11:13都是用章魚吧 哪是用魷魚

nicklyyyy 09/25 11:27非常喜歡的一道湯品

xabcxabc0123 09/25 11:40我喝的湯是甜的 正常的？

ruokcnn 09/25 11:59酒家菜

b93510015 09/25 12:11解酒好用，又不難吃

yjlee0829 09/25 12:18覺得蠻好吃耶

ffreakk 09/25 12:25要正宗的很難 簡單的就豬肉+魷魚+罐頭