[問卦] 為什麼古早時期反而沒有發生過米酵菌酸?
以前台灣早年時期的環境
祖先們都是苦過來的
以前甚至冰箱都很少
中國是做酸湯子出事
莫三比克是啤酒
印尼是椰子肉
這種毒素罕見到一些醫生也沒聽過
台灣以前環境應該更容易不小心就生成這種毒素吧
但反而發生在設備都發達的現在才爆發
這是為何?
還是現在這些食物以前窮到根本沒在吃所以沒發生過?
--
QQ 來不及治療吧 也不知道那是什麼
因為都死了
以前有發生吃死人你也不知道
根本沒驗 就抬去種了
可能死了沒人知道病因
那年代就算是吃到死亡你也不知道死因
早期烙賽死了 也不會去解剖找原因吧
中國以前哪來的玉米???
但是現代就不會有一堆什麼被詛咒之
類的傳說故事
說到底可能都是一樣的東西
還是都當作霍亂 痢疾 結案掉了
感覺硬要搞,也弄不出來。
中國大部份地區 都不適合椰子生長
也就是說在古代 中國人根本接觸不到
古時候米很少 當天就吃完了吧
不然做個實驗,搞1千次試試看
以為是痢疾就死了吧
玉米跟椰子 那當然不會出事
米少還要加水 變成粥 還要加地瓜 來吃
古時候 當作 天罰 報應結案
歷年吃廚餘的豬 有抗體?
還有非洲吃泥巴餅的
因為一次滅家 沒有人能傳訊息
食物很珍貴 很快就吃完了不用考慮保存
肉出問題比較有可能 不能一次吃完
我也很好奇為什麼印度沒有在紀錄裡出現
你要先確定印度有在驗
也是…
古早時候吃死大部分也不會真正確認死
因吧,也可能沒那條件驗
我爸不吃隔夜菜 因為他說他小時候吃都吃不夠
了
#越南
那以前新聞有在報導虐童嗎?也沒有啊
,小孩打死就打死了
#1c1Qc5WF (Gossiping) [爆卦] 資進黨又再
用寶林風暴強壓電價審議了
有你也不知道。暴斃這種事在古代從來
沒少過,頂多給你個瘴氣重、水土不服
的理由。
老一輩小時候,年糕發霉怎麼辦?刮掉
霉,剩下照吃,因為窮 XD
正確原因是因為沒發生過重大事件
中國也是發現原來這個菌死一堆人才開始驗
如果台灣沒有椰肉發酵玉米發酵那自然沒有
吃東西死了就個案, 也找不到原因
倖存者偏差 死人不說話
你也要先確定這玩意比恆河水還毒……
直接埋了,根本沒人理你
會先去找道士
這代表食安已經鳥到化不可能為可能
可能一般的環境會輸給其他菌
台灣早期 節儉貧窮也不在少數 也沒這種
johnny跟我想的一樣,菌可能是外地食
材帶進來的
菌這種東西我實在不認為印尼有中國東北有
然後中間的台灣會沒有
最合理的說法還是因為它本身就很弱
不適合住在椰肉之外的地方
以前食物中毒死掉的不在少數吧
要不然怎麼會有人做相剋表,柿子不能
配螃蟹章魚那種東西
而且要不是國外有案例,這案件極高機
率會朝人為下毒的方向偵辦
我從小到大發生上吐下瀉都沒醫生問過我
去吃哪一家店,感覺除非是學校公司集體
腹瀉要不然都不會特別去查來源。QQ
離奇死亡
說個笑話:以後喝米酒會?
倖存者偏差
以前只是沒驗出來吧..
死了就死了
這次鬧大,才被人知道
以前化驗技術…還沒找到死因就埋了 還會跟
你說不能解剖
連吃都沒得吃
未知疾病不代表不存在
古代沒有玉米
什麼!所以台灣以前可能有人因此中毒
但沒特別檢驗?
不是沒有 是以前媒體沒這麼發達
食安倒退
不知道不代表沒有
真的發生也只會當一般食物中毒草草了
事辣
你又知道沒有?
這個那麼難救。誰會去查
?
古早時期死幾個你也不知道
不知道≠沒發生過,可能死過一堆也說不定
以前突然死了就說鬼神原因啊
首次被檢出,不等於首例
沒像沒台北食安這麼差吧
因為暴斃後找不到原因
集體暴斃就找道士來做法 不會告醫院
這個米酵母菌也是因為中國研究發現
呵 以前可能死在哪裡也不知道阿…
以前只是沒驗吧
菌種
你怎麼知道沒有?
以前就算吃死了也沒有人會意外
生吃都不夠了還發酵給細菌吃喔
現代都不一定能抓到的東西,古代一個
手淫過度就交代了。
因為根本不知道 你講這話讓我想到老人
在哭現代一堆怪病 以前沒有 還說是文
明病
30年前也沒什麼人知道輻射是什麼
@salamender 發酵食品幾乎都古代傳下來的..
古早有網路嗎
以前只是你不知道而已…怎麼還有這種文
以前吃死了 死因就只是死了
89
Re: [問卦] 米酵菌酸是很少見嗎先是網友亂猜,然後新聞改成不具名醫生亂猜 現在連衛服部都亂猜(好像不意外) : 但米酵菌酸中毒 卻很稀少 : 為何阿? : 還是米酵菌酸根本很難產生?42
[問卦] 我怎麼覺得米酵菌酸很容易產生?這兩天Google看了些相關的研究 還有爬了不少ptt的文章 大概知道米酵菌酸產生的條件了 條件1.唐菖蒲伯克氏菌 這菌種是要產生米酵菌酸的必要條件35
[討論] 路邊攤那麼多怎都沒出現過米酵菌酸?台灣的氣溫環境 照理來說路邊小店小攤販 有較大機率形成 讓我們來看看發生條件 溫度介於攝氏22~33℃、pH值中性,18
Re: [問卦] 寶林茶室可能是米酵菌酸導致?哪個醫生講的? 是網友亂猜新聞就寫醫生講的吧 首先如果是米酵菌酸導致的話店家就脫罪了 米酵菌酸是毒素,要被唐菖蒲伯克氏菌汙染後才會有 但百貨公司內顯然沒這汙染環境,沒這個菌就是沒這個菌 沒這個菌就沒這個毒素,放了十天也一樣21
Re: [新聞] 【寶林茶室中毒】衛福部邀6毒物權威首專業的事還是要靠專家才有解決之道 這應該是專家學者們 搜索枯腸反覆推敲討論出 最可能的答案之一 極其罕見的猛爆性酸中毒 快速導致肝腎衰竭12
Re: [問卦] 我怎麼覺得米酵菌酸很容易產生?: 沒這麼簡單.. 這種東西全世界只在兩個地方有爆發過 分別是中國和印尼 他這個毒素的產生需要特定食物+特定細菌在理想的pH值和溫度下發酵 再加上它還有一些喜歡的油脂像oleic acid之類的8
[問卦] 古代有這個米酵菌酸毒素嗎?中國五千年歷史,古代不知道有沒有人中過米酵菌酸這個毒(排除近年的之外)? 應該有吧。 這麼長的時間, 中國的米製品應該也不少? 古代神醫救得起來嗎? --5
Re: [問卦] 米酵菌酸是很少見嗎米酵素酸要產生,需要唐菖蒲伯克氏菌,唐菖蒲伯克氏菌和椰製品也有關係: 在玉米和椰子為基底產品發酵時,都可以發生唐菖蒲伯克氏菌汙染,大肆繁衍過程中,也 會產生大量的米酵菌酸。(天下) 米酵酸菌(Bongkrek acid、bongkrekic acid)是發酵的椰子受唐菖蒲伯克氏菌污染,產 生的呼吸毒素。(三立)3
Re: [新聞] 寶林茶室食物中毒案再爆重症!新光醫院搞不好真的就那麼毒 有種菌叫伯克氏菌,會產生米酵菌酸 2015年莫三比克啤酒中毒事件造成75人死亡,200人住院,也和米酵菌酸有關 在2020年黑龍江省雞西市食物中毒事件中, 因食用酸湯子而中毒的患者體內也檢測出了高濃度米酵菌酸,該事件造成9名中毒者全部死。3
[問卦] 有心栽花花不開,無心發酵酵菌酸各位肥宅晚安 還敢外食嗎? 剛才衛福部記者會說明 寶林茶室事件是米酵菌酸造成的 這種毒素生成條件似乎很嚴格
爆
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