Re: [問卦] 牛肋條適合煎嗎

※ 引述《imhan705 (最後也就睡了)》之銘言：
: 肥肥廚藝不精 上次買來的牛肋條
: 切成一塊一塊的 加點大蒜拿去煎
: 但好像每次煎出來都不一樣
: 有一些很嫩一些很老
: 拿這種肉來煎是對的嗎
: 卦？
我的作法是整條進烤箱
先灑鹽或是胡椒調味
烤箱不用預熱，溫度200，30～40分鐘
出來約七分熟

家樂福或大潤發一包大約500上下
我都分兩次吃
爽！

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