Re: [新聞] 便當太貴沒人買！館長認了「每天賠錢」
便當店負責人 李慶元 成吉思汗副總 月薪25萬加健身房抽成約3X萬
便當店廚師 月薪五萬 目前兩位
工讀生 月薪三萬五 目前兩位 有些還是從健身房抽人過去幫忙
廚房 新北市林口區文化二路二段193號 國家一號院電商旁 店租三萬
目前連基本的店面都沒有 光人事費用還有號稱千萬廚房的租金 一個月就將近60萬
原本便當賣好好的 被毒販一激怒就加肉加量 完全不考慮成本
現在火燒起來了才在那靠北
試賣會不知道辦了幾場 還很自滿的說開賣一定賣爆
結果外送要滿五千才能送 不然就要自取
結果開賣當天直接烙賽
店面也是在直播上說五月一定會找到 要堵黑粉的嘴
結果到現在也是烙賽
最重要的是便當店負責人居然找一個板橋流氓來做
這位大師兄有餐飲經驗嗎？
有啦 之前在南雅夜市賣雞蛋糕啦
開餐飲不找有餐飲背景的人 卻跑去找一個賣雞蛋糕的人來做
國家一號院電商旁 林口館旁邊 一堆店面能找
昨天在那邊吹水說一坪租金要一萬
整天聽下面的人講 有點懷疑那群下面的人有沒有在收回扣
我是合理懷疑啦 公堂之上假設不犯法吧
不過館粉有錢啦 可以給師傅請律師 保鑣 住豪宅 買豪車
便當店開不成就開不成啊 師傅一樣有豪宅千萬豪車可以用
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.24.179.150 (臺灣)
※ PTT 網址
推
賣台灣價值的不需要經驗
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挺台灣便當就對了
推
沒人買不會降價賣嗎？
推
他真的以為他的品牌跟蘋果一樣嗎?賣超貴
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果粉仍願意買單!
推
他就自比鼎泰豐啊
→
所以才賣那麼貴
推
明知道賠錢還幹，合理懷疑他是在洗錢
→
外行人看熱鬧，內行人看門道
噓
廚師沒半甲我可是不吃的喔
噓
b17加油，希望你這隻帳號這次能撐過一個月
推
針對內文反駁啦，不要只針對帳號跟發錢
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我想看到血流成河
推
他直播說他做外送便當人事成本十幾個一個
→
月薪資成本60萬XD
噓
我針對的是b17這個人。館長？關我屁事
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我是覺得鼎泰豐也不是很好吃啦 但人家就做起來 一堆人願意掏錢消費 還可以在海外瘋狂展店 這就是鼎泰豐的本事 然而鼎泰豐也沒像你一開始就賣這麼頂的價格 人家一開始也是賣食用油後兼賣小籠包 先做附近鄰居生意 然後再一步一步擴展2
館長的思維還停留在模擬城市2000 或是星海 那種有打密技的 show me the money 一切都要最頂的 衛生 包材 食材 細節 員工福利3
可是瑞凡 最頂的都是他自己說的欸 衛生鼎泰豐開放式廚房讓大家看 餐廳環境好 阿館便當我們只看到成品被電風扇吹8
記者抄館黑kendo777文的樣子 沒提到房租 館長那個餐盒利潤抓太少了 印象中他說店租太貴2x坪就2x萬 扣掉店租就賠錢6
居然語重心長地用鼎泰豐來比較 阿館也真有趣.. 因為連鼎的老闆也自嘲自家賣的東西不便宜 「愛之深責之切嘛，說實話我們又不是很便宜，對鼎泰豐有相對高一點的要求，我認為完 全合理。」 所以 館長是做吃的好幾年的嗎? 員工有訓練多語服務嗎? 有擴展到多家店面甚至國際連鎖![Re: [新聞] 便當太貴沒人買！館長認了「每天賠錢」](https://media.gq.com.tw/photos/5de20bba516f480008a9108d/16:9/w_1280,c_limit/%E6%95%B8%E4%BD%8DB83A0128final.jpg "Re: [新聞] 便當太貴沒人買！館長認了「每天賠錢」")
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品項超少 只有脆皮豬便當(2.5兩)/滷肉飯 不拿你家巷口澎派便當店比 拿常見的就好 館長滷肉飯125 鬍鬚張滷肉飯98![Re: [新聞] 便當太貴沒人買！館長認了「每天賠錢」](https://i.imgur.com/ca5L70ob.png "Re: [新聞] 便當太貴沒人買！館長認了「每天賠錢」")
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館長這個便當就是目標市場不清析 用問將在吃的便當盒，賣兩百元的內容 統神說的湯也沒錯 這個時代 不怕你高價 怕你沒包裝 怕你形象不對 納達爾早期喜歡穿無袖衣服打比賽4
對! 今年我如果有女友 Irene(30歲) 也要買! 就是在林口住高級商旅2000元 然後訂館長便當!![Re: [新聞] 便當太貴沒人買！館長認了「每天賠錢」](https://i.imgur.com/OJupvi7b.jpg "Re: [新聞] 便當太貴沒人買！館長認了「每天賠錢」")
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會拿鼎泰豐來比真的是邏輯死亡中的死亡 首先鼎泰豐的是內用環境，冷氣吹的舒舒服服的不說 服務態度絕對是純餐飲業頂級的，一堆連鎖餐飲拿他當標竿 再來是核心的餐點，傳奇的18摺小籠包光用看就很吸睛 更別說吃下去的美味度，是直接可以拿來當台灣的門面招待外國嘉賓1
哈哈 你們這些館黑整天幫阿館刷流量 阿館越賺越多 館黑都是阿館的貴人 你們越黑阿館賺越多
爆
Re: [問卦] 惡名昭彰的四大天王偉哥 (成吉思汗管帳老大) 月薪2X萬 平頭檳榔嘴 刺半甲 以前串燒店的負責人 成吉思汗沒有千萬以上的帳是不會出現的人物 李慶元(成吉思汗總經理) 月薪2X萬 加健身房抽成 板橋在地兄弟 燒肉便當店負責人![Re: [問卦] 惡名昭彰的四大天王](https://i.imgur.com/VwZBdOzb.jpg?fbplay "Re: [問卦] 惡名昭彰的四大天王")
爆
Re: [黑特] 館長說要上凱道，打黑道 這邊靜悄悄？講人家後面是黑道 你成吉思汗整間公司不也是黑道組成的嗎? 陳之漢(成吉思汗負責人CEO) 開直播講述年輕時混或黑道當過流氓 賣假包 圍事 土方 討債 都做過 阿瑋(成吉思汗管帳的老大)59
[問卦] 館長:大家都嫌我的便當賣的貴沒人要買如題 館長今天直播語重心長的說了一些話 館長: 我便當店最近弄不起來我也不想開了 因為餐飲利潤很低 人力費用高 店租也高51
Re: [問卦] 館長反黑大遊行確定不辦了？陳之漢(成吉思汗負責人CEO) 開直播講述年輕時混或黑道當過流氓 賣假包 圍事 土方 討債 都做過 在直播上曾經說過以前黑道戰組的 半夜在蘆洲跟人互砍 在新莊思源路弄過賭場![Re: [問卦] 館長反黑大遊行確定不辦了？](https://i.imgur.com/Zjovtg8b.jpg?fbplay "Re: [問卦] 館長反黑大遊行確定不辦了？")
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[問卦] 館長：我要開賣滷肉飯啦如題 館長近日直播公佈自己的便當店即將上線 用線上的全新形式開辦便當店 加上館長廚房研發的最頂的滷肉飯![[問卦] 館長：我要開賣滷肉飯啦](https://i.imgur.com/I0YTHgEb.jpg "[問卦] 館長：我要開賣滷肉飯啦")
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Re: [問卦] 館長在三重館賣的便當成本暴增50塊+以前在便當店工作過 老闆透露一個便當的利潤是售價的30~50% 我抓中間值：40% 一個最頂的便當$220，等於賣一個便當至少賺.. 一個最頂便當我算它賺$85好了，5
[討論] 缺蛋問題 連館長都受不了220便當要再調漲詳細影片連結時間點附上 館長說 現在一顆雞蛋成本是9塊 昨天漲價變成9塊半 然後豬肉也漲 館長現在叫豬肉一斤是150塊![[討論] 缺蛋問題 連館長都受不了220便當要再調漲](https://i.ytimg.com/vi/_MBX7y9adGI/maxresdefault.jpg "[討論] 缺蛋問題 連館長都受不了220便當要再調漲")
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[問卦] 館長的雲端廚房是趨勢嗎？如題 館長的便當店要在6/1開張了 雖然說沒有店面 只能線上點餐 但是館長還是希望大家能蒞臨4
Re: [問卦] 館長便當 真的賺的到錢嗎?1.號稱千萬研發。-》實際上設備根本還沒買。 A.店面。就健身房員工休息室 B.炒菜的地方。某民宅的廚房 C.設備。曬衣架+家樂福電風扇+紙板 2.試吃過40-50間便當店。自己研發4
Re: [問卦] 驚！館長便當成本獲利被算出來了？那個人算錯了吧 館長在4/13直播就已經改口了 之後燒肉便當價格會降到180$一份 但是 滷蛋只給半顆 香腸減少到剩下一片
![[問卦] 館長:大家都嫌我的便當賣的貴沒人要買](https://i.imgur.com/wEYQ34Ob.jpg180.176.140.130 "[問卦] 館長:大家都嫌我的便當賣的貴沒人要買")
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