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[問卦] 做菜時,鹽跟糖互相拿來調整,有他的道理嗎

Emerson158 發表於 2024/12/28 上午1:19:29
看板Gossiping標題[問卦] 做菜時,鹽跟糖互相拿來調整,有他的道理嗎作者
Emerson158
 (紅豆 X 八嘎 X 烏魯賽)時間推噓 推:1 噓:1 →:0

好像也不用特別舉 哪一位廚師或YTer,他們曾經這樣做

似乎都有這種調整法 窩記得這調整以前還被酸過,是啥呢~

就是太鹹惹,加點糖下去調整;反過來太甜惹,加點鹽下去調整

做菜時,鹽跟糖互相拿來調整,有它的道理嗎?

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→ a***0*000*: 158 不用睡惹 來戰八01/27 02:51
→ *0*0**0**0: know your place 糞咖01/27 02:52
噓 **0***0**0: 別崩潰惹 尼對糞島真執著 加油好嗎 糞島01/30 01:24
→ *0*0**0**0: 就學店仔崩潰麻 輪班價值被我否定沒辦法惹01/30 01:28
噓 a***0*000*: 我也溫柔善良01/30 02:05
據說這咖小現實很有氣質 管尼現實如何,網路上這叫做"有氣質"??

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推

ILoveAMD 12/28 01:22沒人這樣做 糖跟鹽又不是互相抵消

噓

hsu0612 12/28 01:59有這樣搞嗎= =
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