[問卦] 一份打拋豬賣230以上合理嗎？
打拋豬就是瘦肉拿去滷而已，沒什麼技術性的東西，又不像拉麵要熬很久，說穿了就是一盤滷肉燥
然後就算平價的餐館也要賣230到280，敢開的還賣320
有沒有一盤滷肉燥賣230+的卦？
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 212.192.13.120 (香港)
※ PTT 網址
→
他賣得掉就是合理
推
要打要拋不用人力嗎
→
我覺得拉麵技術力反而比較低
推
不合理 但不然你要怎樣=.=
噓
連打拋是快炒料理都不知道......
→
店員漂亮的話 合理
→
成交即成功
→
他要賣8800也是他的自由 沒有合理不合理
→
打拋一定要用手腕去炒 比例 時間 火侯都要
→
打拋幾乎都是料理包吧？
→
像瓦城都一份一份現炒
推
重點是 他還不是用打拋葉煮的
→
難道有人以為"打拋"是技法喔？ XDDDD
→
只有被壟斷了才能去質疑合不合理
→
等哪一家打拋豬都是他的分店再來問
噓
豬會唱歌嗎？
→
好吃有人買就合理
推
不如吃肉燥飯
推
貴在店租
→
料理包也很多打拋豬
推
不如吃河粉
推
問統神
23
[問卦] 滷肉飯為何沒在稱職人精神？拉麵之所以這麼貴 在於製作湯頭繁瑣且費時 基本上就是得小火慢慢熬 才能把湯頭精華熬出來 那麼台灣的貧民小吃 滷肉飯不也是如此？![[問卦] 滷肉飯為何沒在稱職人精神？](https://i.imgur.com/GKZiVhlb.jpg "[問卦] 滷肉飯為何沒在稱職人精神？")
11
[商品] 全家山海樓新品_慢燉黑糖滷肉燥便當【商品名稱/價格】：慢燉黑糖滷肉燥便當 / 89元 【便利商店/廠商名稱】：全家/山海樓 【評分】：80(未滿60分為不推薦) 【心得】： 吃過幾個山海樓的產品都還不錯![[商品] 全家山海樓新品_慢燉黑糖滷肉燥便當](https://i.imgur.com/ASKUByrb.jpg "[商品] 全家山海樓新品_慢燉黑糖滷肉燥便當")
6
[問卦] 沒人發現滷肉飯很少出現在家庭餐桌嗎滷肉飯幾乎是庶民美食的台灣代名詞 因為便宜、容易取得、快速提供體力 根本是勞工朋友的最愛 可是，雖然說滷肉飯是庶民美食 可是卻很少出現在一般家庭裡9
[商品] 全家 慢燉黑糖滷肉燥便當【商品名稱/價格】：慢燉黑糖滷肉燥便當 / 89元 【便利商店/廠商名稱】：全家 【評分】：75分 【心得】：![[商品] 全家 慢燉黑糖滷肉燥便當](https://i.imgur.com/4EqUWhXb.jpg "[商品] 全家 慢燉黑糖滷肉燥便當")
9
Re: [問卦] 滷肉飯有人會加胡椒粉喔???!你應該不會做飯吧。 滷肉飯的滷肉燥，在煮的時候，就會加不少胡椒粉了。 連著紅蔥頭、蒜酥、糖一起下去熬肉燥， 胡椒粉可以很好的跟糖味融合， 讓肉燥吃起來不會那麼甜。![Re: [問卦] 滷肉飯有人會加胡椒粉喔???!](https://cdn.meee.com.tw/static/banner.jpg "Re: [問卦] 滷肉飯有人會加胡椒粉喔???!")
6
Re: [新聞] 鼎泰豐小籠包、炒飯漲價 反映為員工加薪鼎泰豐名氣大 老是被針對 其實他價格真的沒有特別貴 蝦仁炒飯270![Re: [新聞] 鼎泰豐小籠包、炒飯漲價 反映為員工加薪](https://skynier.com/wp-content/uploads/2023/07/%E9%BC%8E%E6%B3%B0%E8%B1%90-%E8%8F%9C%E5%96%AE-768x1024.jpg "Re: [新聞] 鼎泰豐小籠包、炒飯漲價 反映為員工加薪")
5
[閒聊] 吃泰式料理算盤子嗎？打拋豬不就一盤肉燥，成本1-20塊的東西賣200， 蝦醬空心菜，空心菜一把2-30炒三盤沒問題，結果一盤150起跳 其他的雞翅，五個一盤賣200，炸雞店一個頂多賣15塊，蝦餅一盤200成本不到100的東西 吃泰式料理的是不是很盤啊？ --1
[問卦] 打拋豬不加番茄是不是就變滷肉飯了？4降的 我剛在youtobe搜尋打拋豬的食譜 發現如果我不加番茄 剩下的調料跟配料跟滷肉飯的滷肉有87%像 這兩者是不是系出同源?4
[食譜] 香菇滷肉燥(滷肉飯,早餐炒麵,台南擔仔麵)完整圖文食譜: ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ (純文字版) 每次滷完肉，都覺得剩下的滷汁倒掉好浪費，因此我把滷肉的滷汁再次利用，變身成香菇 滷肉燥。用肉燥做了滷肉飯、台中早餐炒麵、和台南擔仔麵，多種變化可以吃上好幾天1
Re: [問卦] 日式拉麵賣牛肉麵兩倍價合理嗎？你家住鄉下嗎 牛肉麵怎麼那麼便宜 台北現在牛肉麵都200起跳 天下三絕 290 永康牛肉麵 280
爆
[問卦] 去銀行一次提領一百![[問卦] 去銀行一次提領一百](https://i.imgur.com/eiBR27jb.jpeg "[問卦] 去銀行一次提領一百")
爆
[問卦] 現在的HR都愛問一些奇怪問題嗎![[問卦] 現在的HR都愛問一些奇怪問題嗎](https://i.urusai.cc/QtYfe.png "[問卦] 現在的HR都愛問一些奇怪問題嗎")
94
[問卦] 霸凌同學 有好聽說法嗎爆
Re: [問卦] 11/4離職 11/26出包，公司叫離職的負責?![Re: [問卦] 11/4離職 11/26出包，公司叫離職的負責?](https://i.imgur.com/AN84rLmb.jpeg "Re: [問卦] 11/4離職 11/26出包，公司叫離職的負責?")
75
[問卦] 台女脆文：瑞幸咖啡穩死的！![[問卦] 台女脆文：瑞幸咖啡穩死的！](https://i.mopix.cc/NRU3Hs.jpg "[問卦] 台女脆文：瑞幸咖啡穩死的！")
68
[問卦] 八歲就開扁同學以後能成大事嗎63
[問卦] CloudFlare又掛了？![[問卦] CloudFlare又掛了？](https://cf-assets.www.cloudflare.com/dzlvafdwdttg/5hEMO0prBW3wDvchZU0iBZ/8e05bb4c55f8906e58d09dbc861c0f22/CF_logo_horizontal_singlecolor_wht.svg "[問卦] CloudFlare又掛了？")
41
[問卦] 全聯鯛魚搞到要國賠了![[問卦] 全聯鯛魚搞到要國賠了](https://i.imgur.com/flM1A6bb.png "[問卦] 全聯鯛魚搞到要國賠了")
爆
[問卦] 11/4離職 11/26出包，公司叫離職的負責?![[問卦] 11/4離職 11/26出包，公司叫離職的負責?](https://img.youtube.com/vi/uGOWqxN_avw/mqdefault.jpg "[問卦] 11/4離職 11/26出包，公司叫離職的負責?")
爆
[問卦] 真的有記者去含檢察官的屌換情報？![[問卦] 真的有記者去含檢察官的屌換情報？](https://i.imgur.com/osUmcCvb.jpeg "[問卦] 真的有記者去含檢察官的屌換情報？")
86
[問卦] 脆女：第一胎沒300萬 別生小孩了！85
[問卦] 吳郭魚片寫台灣鯛魚片484詐騙？![[問卦] 吳郭魚片寫台灣鯛魚片484詐騙？](https://img.youtube.com/vi/dtuSqd-TcxU/mqdefault.jpg "[問卦] 吳郭魚片寫台灣鯛魚片484詐騙？")
45
[問卦] 8歲就嗆要打死人，長大能做什麼？![[問卦] 8歲就嗆要打死人，長大能做什麼？](https://i.imgur.com/eVKUCT4b.jpeg "[問卦] 8歲就嗆要打死人，長大能做什麼？")
44
[問卦] 驚！9年來 年輕人自殺成長三倍 代表什麼![[問卦] 驚！9年來 年輕人自殺成長三倍 代表什麼](https://i.imgur.com/I9muINnb.jpeg "[問卦] 驚！9年來 年輕人自殺成長三倍 代表什麼")
39
[問卦] 燒臘便當這樣多少合理？![[問卦] 燒臘便當這樣多少合理？](https://i.imgur.com/FLuRAsfb.jpeg "[問卦] 燒臘便當這樣多少合理？")
42
[問卦] 為何08年大家22k時沒人躺平 現在卻一堆？![[問卦] 為何08年大家22k時沒人躺平 現在卻一堆？](https://i.mopix.cc/P0cKXZ.jpg "[問卦] 為何08年大家22k時沒人躺平 現在卻一堆？")
37
[問卦] 台女：性騷擾本來就是我來定義27
[問卦] 沒人發現今日小紅書,明日就是PTT??![[問卦] 沒人發現今日小紅書,明日就是PTT??](https://i.imgur.com/Oh5UTjvb.jpeg "[問卦] 沒人發現今日小紅書,明日就是PTT??")
36
[問卦] 經過鯛魚事件後 你還相信檢驗數據嗎?![[問卦] 經過鯛魚事件後 你還相信檢驗數據嗎?](https://i.mopix.cc/wyBvTF.jpg "[問卦] 經過鯛魚事件後 你還相信檢驗數據嗎?")
84
[問卦] 美財長貝森特:美是中國盟友也是台灣盟友![[問卦] 美財長貝森特:美是中國盟友也是台灣盟友](https://i.imgur.com/W29EoF5b.png "[問卦] 美財長貝森特:美是中國盟友也是台灣盟友")
34
[問卦] 為什麼女生興趣都寫旅遊跟美食49
[問卦] 蝙蝠俠幹嘛不把小丑做掉![[問卦] 蝙蝠俠幹嘛不把小丑做掉](https://img.youtube.com/vi/cm3Chp2u7HY/mqdefault.jpg "[問卦] 蝙蝠俠幹嘛不把小丑做掉")
30
[問卦] Telegram才更該禁吧30
[問卦] 2025年底了今年的代表字是? 好的部分29
[問卦] 8歲打人是「小朋友之間的摩擦」那18歲?![[問卦] 8歲打人是「小朋友之間的摩擦」那18歲?](https://i.meee.com.tw/QWoHrWC.jpg "[問卦] 8歲打人是「小朋友之間的摩擦」那18歲?")
30
[問卦] 檢驗結果為什麼是助理扛？![[問卦] 檢驗結果為什麼是助理扛？](https://img.youtube.com/vi/ftuuVwvhvKM/mqdefault.jpg "[問卦] 檢驗結果為什麼是助理扛？")
27
[問卦] 8歲小朋友霸凌案，教會了我們什麼？0.028
[問卦] 炒麵 要怎麼做 才能做出最好吃的炒麵?![[問卦] 炒麵 要怎麼做 才能做出最好吃的炒麵?](https://i.ytimg.com/vi/zU_l0NR7HFE/maxresdefault.jpg "[問卦] 炒麵 要怎麼做 才能做出最好吃的炒麵?")
25
[問卦] 男女去泡溫泉，啪啪機率多高？27
[問卦] 王子甩掉粿粿的機率多高
![[問卦] 霸凌同學 有好聽說法嗎](https://i.imgur.com/dk2pQkeb.jpg118.171.157.197 "[問卦] 霸凌同學 有好聽說法嗎")
![[問卦] 男女去泡溫泉，啪啪機率多高？](https://i.imgur.com/i1dHZmub.gif118.231.132.11 "[問卦] 男女去泡溫泉，啪啪機率多高？")