[問卦] 鄉民根本不懂吃美食吧
人家義大利主廚料理
定價本來就貴
還有米其林加持
規則都訂好好的
吃到沒收訂金
為的就是避免頂級新鮮食材浪費跟客人放鳥
結果鄉民在攻擊人家賣太貴
份量太少
在我看來
你各位根本不懂品嘗義大利頂級美食料理
只適合去吃路邊攤吃粗飽吧
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.161.65.170 (臺灣)
※ PTT 網址
噓
嗯 對 好 滾
→
一堆鄉民窮到爆 怎麼可能懂吃
推
不懂吃(X) 不懂怎麼當盤子(O)
→
由義大利人來講比較有說服力
→
吃啥米其林,現在有價值的是一萬元
→
梅干扣肉便當
推
一堆吃不起的在那酸,本來就沒要做你生意
噓
月入三萬的低端講什麼巷口就知道水
→
準在哪裡了
→
對,你說的對
噓
店員嗎
→
先看有沒有身份 合法居留 合法營業報稅
→
消防安全等等
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然後 義大利這麼強 怎麼只在台灣開業 至
→
少 義大利 日本 美國 都開好幾家了吧
→
台灣人只懂吃飽而已 每家buffet再難吃都是
→
客滿
72
Re: [閒聊] 吃的重要性一些人回文說什麼,吃這些高檔餐廳吃多會膩的, 到底有多少人真的去吃過,日本料理omakase 5000元上下等級的? 台北是日本料理的重鎮、一級戰區,看國外百萬流量美食youtuber甚至介紹, 台北是全世界第二大日本料理的匯集地。 台北的日本料理3000元以上的無菜單料理,就有達到100家以上,27
[討論] 台菜餐館為何那麼少?像是香港這個小地方 就有很多港式飲茶 燒臘燒鴨店 其他國家 例如日韓、泰國34
[閒聊] 有什麼東西是貴但你吃不懂的?比如海膽、鰻魚、鵝肝、魚子醬、烏魚子 這幾個不算是便宜的食材 不知道是吃到的料理本身就普通還是我窮人嘴 吃起來不是不喜歡就是感覺還好 是不是驗證了野豬吃不了細糠這句話22
[問卦] 台菜的頂級料理是什麼?日本頂級料理:壽司、懷石料理 義大利頂級料理:牛排紅酒 法國頂級料理:無菜單法國料理 如果要招待外國人吃台菜的頂級料理 該帶他們去吃什麼?16
[問卦] 台南美食是不是過譽了路邊攤等級的食物,沒有冷氣吃的是情懷 結果因為觀光客,搞到像餐廳的價格 牛肉湯用的是國產牛,幾乎都是乳公牛 肉質不好,做什麼料理都不適合,所以只能清燙 竟然賣到要排隊12
[討論] 美食的定義有包含CP值嗎看到有人說新竹無美食 美食只有麥當勞 可是我前天去新竹城隍廟口 那邊很多吃的啊 比台北多很多 我自己認為美食一定要包含CP值7
[問卦] 要怎麼安慰台南人沒一家米其林餐廳帶台南人去吃真正米其林餐廳吃一次 讓他知道何謂料理 環境 衛生 美食一體 ; 還 是跟他一起去吃牛肉湯 喝虱目魚鹹粥 邊罵米其林不懂美食 你各位肥肥選哪種方法勒 嘻嘻 --4
[心得] 該如何決定找統包還是找設計師上一篇文章分享設計師跟統包差異的篇幅很短 這篇試著用我自己理解的方式說明以及分享該如何決策 給裝潢新手一點概念參考 對於版上的設計師跟統包先進們來說,這篇就是一篇廢文 一般人裝修房子的經驗可能不多,講裝潢風格或是施工細節不容易有共鳴1
Re: [新聞] 專訪|黃秋生直言「台灣沒什麼美食」料理要好吃就只有食材跟工序 食材的等級真的差距很大 不要以為米其林主廚真的有多屌 他們用的食材都是萬中選一的 甚至還自己種或者有配合的生產者 工序上如何將食材的味道濃縮並且有層次的展現出來甚至各種味道的配伍就像是接力賽一樣 米其林廚房裡面用的員工數量嚇死人 這兩樣條件要求起來就是噴錢 台灣餐飲的成本一直升高 但民眾普遍抱怨物價升高的情況下 是會感受到在餐飲這塊的水準很難達到所謂的美食
爆
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