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Re: [爆卦] 北科大資財營 白飯事件聲明

q5228859 發表於 2023/7/9 下午10:46:03
看板Gossiping標題Re: [爆卦] 北科大資財營 白飯事件聲明作者
q5228859
 (總是被手搖飲料妹仔煞到)時間推噓 7 推:12 噓:5 →:35

一堆沒做過飲食業批評就算了

啊是自己沒煮過飯嗎

家庭那種一鍋飯要20分鐘

那種大飯桶要煮透也要40分鐘

店家自己也預留一桶飯預備了

預約20人來30人就算了

誰知道你們這些學生還沒上菜就把人家兩桶吃光光

除非是店家不願意再補飯啦

不然這種事情就連刷一星的真的是奧客


--

※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.150.160.48 (臺灣)
※ PTT 網址
推

zyxx 07/09 22:46刷一星也不行 住海邊膩

推

sucktime 07/09 22:47補助三萬五 yes!

推

ggsize123 07/09 22:47啊可是他們待了一小時12分欸

→

ggsize123 07/09 22:47你說煮透一鍋40分

→

ggsize123 07/09 22:47那這樣不就是說明不願意補飯？

→

xonba 07/09 22:47笑死 就是死都不補

我自己做過餐飲業 通常不會真的無限備料在倉庫 所謂 "售完" 是不可以接受嗎 媽的 我每次想吃消夜想吃麥脆雞結果麥當勞說賣完了 我也沒嘴過店員過啊==

※ 編輯: q5228859 (118.150.160.48 臺灣), 07/09/2023 22:50:43
推

dispptt 07/09 22:48煮40分鐘有很久???

推

Doub1eK 07/09 22:49這家白飯糾紛好幾次了 你還護航

推

wwl0909 07/09 22:49而且你賣吃的不可能飯完全沒了才開始煮吧

你去三媽臭臭過雪碧沒有了你是有負評過膩

※ 編輯: q5228859 (118.150.160.48 臺灣), 07/09/2023 22:51:45
→

armorblocks 07/09 22:52你做過餐飲喔 看也知道就故意不想煮

我老實說有時候是真沒辦法煮 有時我一天就是賣三桶飯 突然來20個客人點各式不同菜色又把飯吃完, 我要處理菜色同時我他媽的真的沒手腳去煮飯 另外, 我是真沒打算護航店家 我以前賣完我也是跟客人抱歉 但給人家這種負評我要是店家我也滿無奈的

※ 編輯: q5228859 (118.150.160.48 臺灣), 07/09/2023 22:55:30
→

armorblocks 07/09 22:52這種一接到電話就要開始煮了
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armorblocks 07/09 22:53其他都是不想給吃太多飯的話術

噓

wwl0909 07/09 22:53雪碧沒了叫店家補店家都不會一副愛補不補

→

wwl0909 07/09 22:53啦

推

zyxx 07/09 22:54白飯是要備啥料 白米是會準備不足膩 會的話

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zyxx 07/09 22:54還是別開店了

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wwl0909 07/09 22:55開熱炒的白飯供應還會有問題根本搞笑 第

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wwl0909 07/09 22:55一次聽到熱炒店飯不夠 只有這家會收學生

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wwl0909 07/09 22:55客人嗎？

我是不知道這家店是怎樣啦 但我自己開店情況是 1. 有時沒飯就是沒飯 我就算衝去全聯買3包米煮完客人早跑了 我最誇張情況是跑去隔壁賣魯肉飯的買白飯(還算我滷肉飯的錢QQ) 2. 店員就固定兩隻手兩隻腳 有時單量大就真的吃不消

※ 編輯: q5228859 (118.150.160.48 臺灣), 07/09/2023 22:58:12
噓

armorblocks 07/09 22:57話術一堆 是電鍋煮 跟你什麼關係

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armorblocks 07/09 22:57你只賣三鍋那是你的客人就是大約三鍋

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armorblocks 07/09 22:58人忽然來太多要馬不接 不然就要先講

這位人客, 飯要洗啊= = 你知道大桶飯的米要洗多久嗎

※ 編輯: q5228859 (118.150.160.48 臺灣), 07/09/2023 22:59:38
→

armorblocks 07/09 22:59沒有飯 什麼店是去全聯買米

推

zyxx 07/09 22:59那不就是你準備不足=.= 不會當老闆就去當店

→

zyxx 07/09 22:59員

講這種的齁 一定沒當過老闆 飲食業最難的就是備料 你哪知道哪天這個東西會爆單 就算是早餐店一定會賣的紅茶 我敢保證沒幾家店敢庫存放到爆倉 1. 食品有保存期限 2. 倉庫空間有限 3. 他媽的會發霉

→

armorblocks 07/09 23:00你跟我講你要洗多久

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yauryo 07/09 23:00吃不飽的熱炒店真沒看過

但你總看過爆單的火鍋店吧! 至於洗米洗多久我不知道 我是至少洗15分鐘 你也可以問你媽洗多久 啊你要吃沒洗過的店家或洗不乾淨的 說真的客人哪知道

※ 編輯: q5228859 (118.150.160.48 臺灣), 07/09/2023 23:01:49 ※ 編輯: q5228859 (118.150.160.48 臺灣), 07/09/2023 23:05:28
推

zyxx 07/09 23:09想當老闆就不要一直找藉口=.= 洗米洗十五分

→

zyxx 07/09 23:09鐘如果你店還開著算你厲害

推

tonyhsie 07/09 23:11一直解釋辛苦你了

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tonyhsie 07/09 23:11只能說 解釋再多還是會有無止境的質疑

噓

suifong 07/09 23:12講弄不出白飯的才搞笑，做餐飲70分鐘弄不

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suifong 07/09 23:12出來？

夜市永遠都不會沒盤子 鍋子永遠都不用洗 反正有些人就是喜歡吃黏稠盤子調理出來的東西

→

cheng399 07/09 23:12你，就是你，就是你的錯，你說什麼就是

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cheng399 07/09 23:12你的錯

所以我後來就收攤了 並不是沒生意而是他媽的太累了 我是沒碰過奧客啦 提出一點經驗而已 我只想表達資源不是無限的 我不可能為了哪天單子會爆所以聘請一堆工讀等在那裏 食材也同理 至於被罵的店家到底怎樣不關我的事情

※ 編輯: q5228859 (118.150.160.48 臺灣), 07/09/2023 23:22:33

再補一個有感而發 寫到這裡我就想起一個好久的新聞 有一個阿北不知道賣什麼吃的 結果有天接到大單 所以早早買一堆食材備著 後來到了當天客人放鳥 阿北哭好久 因為備料的錢可能是他營收好幾個禮拜的錢 後來是附近人幫忙購買

※ 編輯: q5228859 (118.150.160.48 臺灣), 07/09/2023 23:30:37
推

steven890722 07/09 23:33推補血 這種真的要幹過餐飲業才會懂

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steven890722 07/09 23:33一直嗆的肯定不會懂備料抓時間的難

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steven890722 07/09 23:33度

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zyxx 07/09 23:33有個東西叫收訂金 不懂管理不能承受風險真的

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zyxx 07/09 23:33不要學人開店 沒有說消費者是對的 但經營者

噓

kcudok 07/09 23:33喔
→

zyxx 07/09 23:34這樣罵根本沒意義 想辦法反省改善才是真的

→

zyxx 07/09 23:34有難度又怎樣 哪個開店的沒有這個問題=.=

推

cup432959 07/09 23:40捨不得人家吃就不要用免費白飯來吸引客

→

cup432959 07/09 23:40人

噓

JOKERCC 07/09 23:52店家營業時間到11點 3桌客人 9點前離開

→

JOKERCC 07/09 23:52怎麼看都是他備料有問題好嗎

→

hwsbetty 07/10 00:04之前有次晚上大約18點去自助餐買晚餐，

→

hwsbetty 07/10 00:04菜都選好裝好了，去櫃檯結帳才說飯都沒

→

hwsbetty 07/10 00:04了，也不會再煮，看到菜區還有菜，消費

→

hwsbetty 07/10 00:04者也陸續進去消費，就也沒說什麼結帳了

→

hwsbetty 07/10 00:04就離開，另外再找別的店家買飯
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