Re: [問卦] 涼麵與味增湯之間有啥密不可分的關係？

※ 引述《chuchichan (老邱)》之銘言：
: 各位E cup、30cm午安
: 滷肥宅剛剛中午叫個吳博弈
: 想說吃個涼麵
: 赫然發現每一家都有同步販售味增湯
: 一個台式一個日式ㄉ餐飲
: 為何大家都喜歡兜在一塊賣ㄋ
: 有相關八卦否 ob’_’ov？！

其實如果你有實際做過就知道了

涼麵就是去買一堆油麵，煮熟，拌油放涼
然後調醬汁，這個比例抓好後，要弄就很簡單
最多弄些雞胸肉絲/黃瓜絲甚麼的

味噌湯也差不多
其實就水燒開，下豆腐煮一會
熄火，把味噌丟進去慢慢攪拌化開，一桶就在那裏了
後續就看客人想要貢丸/蛋/柴魚片的，基本上就是加進去而已

這兩種食物
訴求的就是簡單好吃不容易失敗
整體來說就是一個easy
偶爾短期吃一吃還不錯
但是其實沒甚麼營養，涼麵的醬熱量其實蠻高的
長期當主食的話就不太好
跟和台女相處...沒事

總之就是簡單好吃偶爾吃吃不錯長期就不用了
參考看看

--