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[問卦] 電鍋料理煮菜本來就沒辦法很好吃?

看板Gossiping標題[問卦] 電鍋料理煮菜本來就沒辦法很好吃?作者
whoisanky
(ノ・ω・)
時間推噓 9 推:9 噓:0 →:30

前陣子家人說我煮的菜超難吃的
阿問題是
家裡就只有一個電鍋啊
扣除掉拿外鍋硬煎炒這個做法
(家裡舊電鍋是鋁外鍋而且已傷痕累累)
除了丟菜進去蒸成一鍋火鍋湯
或是灑灑調味料清蒸
也沒其他辦法吧?
調味料中也一定用上美味秘方MSG
家人還覺得不好吃
應該真的不能怪我吧?
電鍋料理限制這麼多能好吃到哪裡去
還是其實電鍋中有什麼神奇的美味料理
只是一般人根本沒想到可以那樣做?
有掛嗎?

今日午餐
https://i.imgur.com/EumhHHi.jpg


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※ PTT 留言評論
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s820912gmail 01/23 11:58智障料理

姆咪姆咪

meredith001 01/23 11:59加熱而已 是要多好吃

A80211ab 01/23 11:59燉肉 燉咖哩 煮湯 隨便煮都好吃

看來只能從調味多樣性下手了 方式受限沒辦法有新花樣

potionx 01/23 11:59火鍋就是方便為主啊 電鍋是能搞其他菜色

potionx 01/23 11:59但是你需要研究一下電鍋食譜

我再找看看 八卦廚娘廚師們有推薦的嗎

cuteSquirrel 01/23 12:00火鍋

s203abc 01/23 12:01今天煮南瓜湯 我cp最高用電鍋煮雞

s203abc 01/23 12:01

餓了^Q^ 燉湯沒問題!主要是葉菜就真的只能給他爛

jameshcm 01/23 12:01火力差這麼多

s203abc 01/23 12:02我咖哩都先用電鍋煮

sustaining 01/23 12:02電鍋粉蒸肉不錯啊

粉蒸肉嗎?有空來試試看! 外面買真的很好吃呢

s203abc 01/23 12:02基本上不加調味料 炖出味道要很久

對 尤其是蘿蔔、洋蔥、瓜類那些 要好久好久 我的苦瓜都好苦不入味 要到隔餐才煮出味道唉

VVizZ 01/23 12:03可以用重物壓住開關就不會跳了

a0000000001f 01/23 12:03隔水加熱吃健康的啦!美食需要梅納

VVizZ 01/23 12:03理論上是能用最大功率一直煮

VVizZ 01/23 12:04但你外鍋不是304或316的可能吃多變成智障

我有怕 最近感覺已經有點反應遲鈍了

a0000000001f 01/23 12:04反應啦!

好難過喔

maiii 01/23 12:05買個電火鍋 至少可以做些煎炒類的料理

家裡有點小 小家電沒地方放了

Gundam77 01/23 12:05圓糯米、麻油、棒腿、老薑、米酒...讚

這些感覺需要用快鍋耶

botnet 01/23 12:09內鍋太小了

有一個大一點的可以用 今天料少用小的

vvrr 01/23 12:09我都煮一鍋飯,配外面自助餐的菜 蠻好吃的

白飯我真的煮的不錯 嘻嘻

※ 編輯: whoisanky (223.140.210.125 臺灣), 01/23/2024 12:20:24

bigcho 01/23 12:14阿基師

i386 01/23 12:14你這樣煮沒加油加酒本來就不會香

Ilat 01/23 12:14你家是全家住套房嗎?連個瓦斯爐都沒有?

對捏沒瓦斯爐

※ 編輯: whoisanky (223.140.210.125 臺灣), 01/23/2024 12:20:56

s203abc 01/23 12:33電鍋要煮久不就加水 … 米酒跟易熟

s203abc 01/23 12:33的 跳鍋之後 再加一小咪咪水 再煮

s203abc 01/23 12:33就好 他內鍋剛起來都90度 夠熟了

s203abc 01/23 12:34我為什麼要用電鍋煮 不用顧又 跳起

s203abc 01/23 12:34來裡面不開 蒸汽還在燒 可以燒2小

s203abc 01/23 12:34時 …

ra88872 01/23 12:34火鍋,粉蒸肉,還有現在一堆煮飯鍋的料理

肉類其實都好說 就是那個葉菜 不爛沒入味 爛了沒口感 我真的頭很痛

ra88872 01/23 12:35,就煮飯順帶料也下去,像煲仔飯那樣,其

s203abc 01/23 12:35當然一定有人靠背煮飯要二小時

ra88872 01/23 12:35實抖音上還蠻多的。

s203abc 01/23 12:36我就弄一次 取一部分吃 剩下下一餐

s203abc 01/23 12:36就不用15分了

下次我試試看

ra88872 01/23 12:36不過我是覺得換個304以上的或換成調理電

ra88872 01/23 12:36鍋你會更好處理,大同電鍋就有點麻煩,雖

ra88872 01/23 12:37然很耐用。

好 年後考慮換電鍋 容量跟材質提升 看看能不能多點變化 謝謝

※ 編輯: whoisanky (123.193.249.232 臺灣), 01/23/2024 13:58:45