[問卦] 香港最佳美食是雲吞麵?
華人屆的國寶美食家蔡瀾
說香港做的菜比世界上其他都市都要好的
第一是雲吞麵 第二是燒臘 第三是蒸魚
而且是統一水平的優秀 不是某一兩間店特別突出而已
是整體的水準高
https://youtu.be/EzAzWxGeIDU?feature=shared
香港的雲吞麵真的那麼好吃嗎
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.226.84.243 (臺灣)
※ 編輯: tools (36.226.84.243 臺灣), 06/15/2024 12:36:54
※ PTT 網址
推
叉燒飯
→
麵體看人 有人不愛硬又細的
推
東東
→
東東哏可能都不知道惹
ㄇㄨㄟㄇㄨㄟ
→
看過電影都知道東東雲吞麵
推
還有一丁
我是煮一丁的達人
→
雲吞好吃 撈麵口感很吃人
推
港澳都好吃
看蔡瀾吃東西整個很爽
推
煲仔飯
推
不就餛飩麵
推
喜歡叉燒
推
煲仔飯真的神
推
https://youtu.be/wPi2GIS1N9k?feature=shared&t=247粥也是
這碗及第粥裡面料看起來好猛
※ 編輯: tools (36.226.84.243 臺灣), 06/15/2024 12:47:49→
演東東老板的(左)
→
77歲了
噓
你去試下細蓉就知啦
11
[食記] 巧來香港雲吞麵-少見港式麵食專賣作者: vhygdih (ATJ) 看板: Food 標題: [食記] 高雄 巧來香港雲吞麵-少見港式撈麵專賣 時間: Mon Aug 14 17:56:45 2023 餐廳名稱:巧來香港雲吞麵 消費時間:2023年/07月9
Re: [問卦] 覺得香港美食比台灣美食好吃正常嗎?正常,不過有點勝之不武啦,香港的用料一般比較貴 湯麵系列,大多數都是香港勝啊 清燉牛腩拿出來幾乎就結束了,能對應的大概只剩牛肉麵,而得挑很好吃的 車仔麵系列基本上就能跟台式骨湯麵對應,但雲吞麵 vs 台式餛飩麵 我覺得不用比 乾麵系列,撈麵大家族 vs 台式乾麵,不用比了9
[問卦] 馬來西亞食物也髒髒的怎麼那麼好吃?如題 其實馬來西亞在巴剎吃東西也是髒髒的 可是東西怎麼那麼好吃 咖喱麵雲吞麵炒粿條 個個都有醍醐味6
[問卦] 在網路上說中國壞話 去香港會被抓嗎?沒去過香港玩 前幾天看到香港通緝懸賞了八個香港人的新聞 感覺中國現在會抓全世界對中國不爽的人 說不定他們有在監視批踢踢 把所有罵中國的人的文章跟推文都記錄下來8
Re: [閒聊] 台灣菜真的會讓日本人飲食不適嗎?我不太懂你所謂的吃粵菜不如吃港菜是依據什麼偏好 但是一般所謂的燒臘、鹵水到點心、糖水(芝麻糊、核桃湖等)都是粵菜的範疇 更不用說到煲湯、乾貨入菜(瑤柱等)、雲吞麵、廣東粥,甚至是順德菜的魚生、雙皮奶 ,全部都屬於粵菜 反過來說港菜有什麼?4
[食記][高雄市] 巧來香港雲吞麵 崛江店完整圖文網誌: 巧來香港雲吞麵 崛江店 地址:高雄市新興區文橫一路17號 鄰近捷運站:高雄捷運紅線R9中央公園站 電話:09700970803
[問卦] 有沒有撈麵的八卦?香港的撈麵 (例如雲吞麵),麵體很細,但是非常彈,就像橡皮筋一樣。 這是鹼麵的特性嗎?日式拉麵好像也是鹼麵。 想問在台灣為何好像都沒有在賣撈麵的生麵體 (回家自己煮)? 撈麵為何在台灣流行不起來? --1
[食記] 香港佐敦 麥文記麵家(米其林推薦鮮蝦雲吞麥文記麵家 地址:G/F, 51號 Parkes St, Jordan, 香港 電話:2736 5561 營業時間:12:00 – 00:30 用餐日期:2023.10- 餐廳名稱:大膽牛腩麵 消費時間:2020年/2月 地址:台北市中山區遼寧街222號 營業時間:AM11:30~PM9:00 (周日休) 圖文版:
- 餐廳名稱:巧來香港雲吞麵 消費時間:2023年/07月 地址:高雄市苓雅區三多一路177號 電話:0916 056 829 營業時間:11:00–14:00, 16:30–20:00 星期日休息
爆
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