[問卦] 酸種麵包台灣不流行?
酸菜魚紅遍大江南北,但是酸種麵包在台灣卻沒啥人關注,反而是傳統
白麵包口感更好更熱銷。有鄉民是喜歡吃酸種麵包的嗎? 最喜歡吃哪種
酸種麵包呢?
想問一下,有沒有酸種麵包的八卦?
https://youtu.be/SojDyVip0XU
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.162.164.220 (臺灣)
※ PTT 網址
推
有冤種麵包嗎
噓
大陸酸菜魚是鹹不酸阿
推
太貴 台灣人喜歡吃夜市化工麵包
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法棍台灣也沒人什麼在吃
推
湯種麵包呢
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真正的麵包台灣人不愛吃阿,台式麵
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包應該要改稱叫做蛋糕才對
推
法棍台灣做得正常的真的沒幾家 還要特
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地去買
→
亞洲人吃軟不吃硬
推
亞洲人唾液比較少..
推
一堆好嗎 是你沒在關注吧
→
酸種麵包不一定要酸好嘛 一堆做出來跟
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酸菜一樣酸 把其他發酵風味都蓋掉
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台灣沒有好的醬配酸種麵包
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台灣人也不偏好麵包顏色烤太深 導致歐
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包麵包店 歐包外殼美味沒有解放出來
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還有過於健康 台灣飲食文化不喜歡
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真心不推
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然後酸麵包是英文 歐陸就是麵包
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德國只有這種麵包可以叫做麵包
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哪裡不流行 一堆早午餐咖啡店都有 好不
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好吃而已
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亞洲人下顎發育不足,吃這種歐陸麵包
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應該會嚼得很痛苦,歐洲人是因為從小
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就在吃,下顎發育良好,吃起來沒困難
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把酸種麵包調整成亞洲人能接受口感,
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真的是一大挑戰
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Re: [Holo] Ame: 為什麼美國不也以米為主食底下有人在提吃麵包比吃米飯更容易的糖尿病 但其實這點並不一定 如果你說得麵包是指 使用大量調味料/快速酵母/油/鹽/糖 製作的白麵包/日式麵包等![Re: [Holo] Ame: 為什麼美國不也以米為主食 Re: [Holo] Ame: 為什麼美國不也以米為主食](https://img.youtube.com/vi/J8CV0O_rKCU/mqdefault.jpg)
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[問題] 哪裡有賣真正的全麥麵包如題 想找的是真正的酸種全麥麵包 無油無糖也不是用麵粉回填麩皮的假全麥 只用小麥粉、鹽、酵母做的那種 目前只在馬克先生看到一款比較類似的![[問題] 哪裡有賣真正的全麥麵包 [問題] 哪裡有賣真正的全麥麵包](https://page-share.line.me/@059ynegb/global/og_image.png?ts=1667111624566)
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[食記] 台北大安 Purebread Bakery:酸種麵包餐廳名稱:Purebread Bakery 消費時間:2021/04 地址:台北市大安區四維路154巷15號 電話:(02) 2219-1335 營業時間:10:00~21:00![[食記] 台北大安 Purebread Bakery:酸種麵包 [食記] 台北大安 Purebread Bakery:酸種麵包](https://pic.pimg.tw/haruhii/1618309670-4157372274-g.jpg)
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[問題] 有賣酸種麵包的店?適合健身人吃的麵包:酸種麵包 酸種麵包,除了能減少因為麩質造成過敏外,同時不含奶油、糖與額外的添加物, 更棒的是酸麵包裡的酵母還能有益腸道環境,讓好菌持續成長幫助消化道提升! 屬於低 GI 的食物5
[問題] 酸種麵包自從吃了一次酸種肉桂捲後一直念念不忘想再嚐嚐看其他的酸種麵包 可是上網查了一下只查到在新市的麵包店有賣 想請問各位在台南舊市區有賣酸種麵包的麵包店嗎! ----- Sent from JPTT on my iPhone2
[問卦] 超級喜歡酸種麵包☺如標題。 以前小時候, 覺得酸種麵包看起來很酷, 但實際吃了嘔嘔嘔有夠酸難以下嚥, 印象很深刻,在微風B2曾經買一顆,1
[食記] 台北天母 寶焙:巷子內好質感麵包店餐廳名稱:寶焙 Baobei Bakery 消費時間:2022/06 地址:台北市士林區忠誠路二段118巷20弄1號 電話:(02) 2876-5077 營業時間:13:00~20:00 賣完為止 *每週一二三公休![[食記] 台北天母 寶焙:巷子內好質感麵包店 [食記] 台北天母 寶焙:巷子內好質感麵包店](https://pic.pimg.tw/haruhii/1655039924-2150925310-g.jpg)
[合作] 麵包工作室找合作請慎選合作對象,本版不為任何發文者或廠商背書,請注意--(本行不可刪) 1.姓名:Dog 2.性別:男 3.年齡:31 4.地區:台北
[食記] 台中 ONIBUS COFFEE餐廳名稱:ONIBUS COFFEE 台中店 消費時間:2024年12月 地址:台中市北區館前路37號1樓 電話:04 2310 6208 營業時間:09:00–18:00![[食記] 台中 ONIBUS COFFEE [食記] 台中 ONIBUS COFFEE](https://pic.pimg.tw/osakaleo/1734538772-97602494-g.jpg)
[食遊] 北區 ONIBUS COFFEE餐廳名稱:ONIBUS COFFEE 台中店 消費時間:2024年12月 地址:台中市北區館前路37號1樓 電話:04 2310 6208 營業時間:09:00–18:00![[食遊] 北區 ONIBUS COFFEE [食遊] 北區 ONIBUS COFFEE](https://pic.pimg.tw/osakaleo/1734538772-97602494-g.jpg)
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