[問卦] 現流生魚片
如題
看到海鮮餐廳說沒有冷凍鮭給現流的更好
哇噻 啊不就是說這個是沒冷凍的?
我是想問說生魚片沒冷凍能吃嗎?
會不會一堆寄生蟲?
怎麼有人敢沒冷凍直接吃生魚片
不怕拉出寄生蟲嗎?
直接釣完吃尚青?
水管還什麼生醃海鮮超恐怖
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生魚片拿去冰幹嘛==
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真的有寄生蟲
推
海魚一開下去,有經驗的就可以看出有沒
推
有寄生蟲
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只要現撈的生魚片 就有可能有蟲
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生醃是支那的吃法吧
推
沒有凍就有機會有寄生蟲
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生蚵會有蟲嗎??認真問@@
推
現撈的就是有可能有中華肝吸蟲之類的
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風險
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不如說活的會不會有蟲
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餓惹
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一樓有趣
爆
Re: [新聞] 鮭魚團注意了!女童愛吃生魚片 肛門拉出260公分絛蟲大家安安~ 好久不見來說說生魚片寄生蟲的故事 ※ 引述《Ophiuchus (人帥真好)》之銘言: : 3.完整新聞標題:34
[問卦] 生魚片好吃在哪?不管多少新聞報說吃了會有寄生蟲 還是一堆人前赴後繼的在吃生魚片 台灣雖然是海島國家 但海鮮也沒多到便宜到普及到取代豬雞為主食啊 (當然也不像某滯台支那藝人說的窮到吃不起啦)28
[問卦] 鯉魚生魚片你敢吃嗎?生食有個基本概念是 因為海裏面的寄生蟲在人體不易存活 吃生食盡量挑海生動物 想不到日本人居然把歪腦筋動到了鯉魚上15
[問卦] 生魚片寄生蟲如題 最近是東港黑鮪魚季 想必大家都有去朝聖吧 好奇要怎麼看出生魚片裡面有沒有寄生蟲啊 窩好怕吃到喔4
Re: [問卦] 後壁湖生魚片好吃嗎?日本人眼中的壽司跟生魚片 壽司米要調和醋 捏飯糰時要控制力道 還要顧慮顧客食用的時間順序 肉要順著肌肉紋理切15
[問卦] 為什麼漁夫出海敢現殺生魚片來吃?欸欸欸 生魚片常識 不是要經過急速冷凍 負多少度 好幾個小時 才能殺死寄生蟲嗎?4
[問卦] 生魚片除了挖殺必還可以沾?(膽小勿入)就是說啊 很多國外料理都會被改成台灣口味 就像義大利燒餅出會讓義大利人自殺的口味 日式擔仔麵口味不道地,規矩一堆 生魚片反正都是冷凍後把寄生蟲爆漿切給客人吃7
Re: [閒聊] 原來很多魚都可以做生魚片寄生蟲的問題很多人都問過,很多人擔心過,只是…好像很少人用心估狗過? 其實很簡單,淡水魚身上的寄生蟲可以在人體完成較長的生活史,不一定會寄生人體但可以大量產出,然後從腸道排出,看起來很噁…然後這些蟲再找尋螺類這類的中間宿主,被魚吃到體內再次繁殖。 至於海水魚的蟲,由於滲透壓不對,幾乎沒辦法在人體孵化,更不用說存活,所以海水生魚片相對非常安全,就算有蟲或卵,也差不多等於你吃了蚯蚓到體內而已 So,吃生魚片盡可能吃海的,或是至少冷凍過殺死蟲體。醬子 ----- Sent from JPTT on my iPhone2
Re: [問卦] 好想去日本吃生魚片!話說一般人敢吃台灣漁港的生魚片嗎? 雖然可能比較新鮮,但也不一定有冷凍處理過,感覺會有活寄生蟲欸 一想到就覺得怕怕的,小魯在台灣不怎麼吃生魚片去日本才會吃,好想去日本啊啊啊 --
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