[問卦] 粥太多沒人吃 變隔夜粥可以做炒飯嗎?
粥煮太多
沒吃完
不過明天還有活動需要吃飯
聽說炒飯要用隔夜飯
那冰一晚上的隔夜粥會不會有隔夜飯的效果?
拿去炒飯會不會特別香?
民主的香?
有懂吃的解說一下嗎?
--
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.136.23.126 (臺灣)
※ PTT 網址
噓
不行
推
拿去餵狗吧
→
可以試試紅酒燉粥
噓
再酸阿？！晚上就10萬人上街了
→
拿去餵遊民
→
加黑胡椒醬或蘑菇醬 晚上就能淋牛排 不浪費
→
范仲淹是凝固切塊後隔天吃
推
就說要用牛排吸引吼，用什麼粥啊
推
強烈推薦配好市多的久世福海苔醬
→
準備泡麵比較好
推
小學課本看過曬乾過幾年煮給敗家子吃
→
狗都不吃
→
粥吃多了小心糖尿病找上身
推
放三天也照吃，民主餿水他們都吃的下去
→
問炒王看看
推
這天氣 一下午就餿了吧
→
這天氣會餿掉
42
[問題] 炒飯一定要用隔夜飯？食神說炒飯必須用隔夜飯是基本常識 否則會水份太多，飯粒太軟影響口感 那突然想自己炒飯來吃怎麼辦？ 用現成的米飯真的不行嗎？![[問題] 炒飯一定要用隔夜飯？](https://i.imgur.com/aSjQPHwb.jpeg "[問題] 炒飯一定要用隔夜飯？")
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[問卦] 炒飯是用隔夜飯，那幹嘛擔心白飯浪費？熱炒店跟學生說白飯沒了， 可不可以改點炒飯或炒麵 就有人問啦，沒有白飯，怎麼有炒飯？ 大家反應很快，阿就隔夜飯啊！ 所以說白飯會剩是正常啊，![[問卦] 炒飯是用隔夜飯，那幹嘛擔心白飯浪費？](https://i.imgur.com/nCnHXBdb.png "[問卦] 炒飯是用隔夜飯，那幹嘛擔心白飯浪費？")
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Re: [問卦] 外面賣炒飯的也沒用隔夜飯啊 怎麼炒的事實上就是一堆不會煮飯的， 可能只會泡泡麵的、煮個水餃就自以為會做料理的， 看到食神電影一句 "要用隔夜飯" 就以為炒飯不用隔夜飯就一定難吃、難炒。 去油管上面看，其實熱飯下去炒一樣好吃，![Re: [問卦] 外面賣炒飯的也沒用隔夜飯啊 怎麼炒的](https://img.youtube.com/vi/DHl8x-BjxIs/mqdefault.jpg "Re: [問卦] 外面賣炒飯的也沒用隔夜飯啊 怎麼炒的")
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[問卦] 炒飯用隔夜飯，煮稀飯用什麼?聽別人說 炒飯不要用現煮的白飯 要用冰過的隔夜飯炒才好吃 那稀飯呢? 要用生米煮8
Re: [問卦] 炒飯是用隔夜飯，那幹嘛擔心白飯浪費？是這樣啦 有人說熱炒店根本沒人在用隔夜飯 飯那麼大桶中間會壞掉還是啥的 又有人說熱炒店炒飯誰跟你用白飯 都是用前一天沒用完的飯 這樣是不是陷入無限迴圈啊 白飯八點後不供應->如果不用隔夜飯 那我炒飯也不用炒了耶？？怎麼點炒飯啊![Re: [問卦] 炒飯是用隔夜飯，那幹嘛擔心白飯浪費？](https://img.youtube.com/vi/KC-GC4Nr7FA/mqdefault.jpg "Re: [問卦] 炒飯是用隔夜飯，那幹嘛擔心白飯浪費？")
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[討論] 炒飯、白飯、稀飯哪個最簡單？白飯最單純，但要口感好吃也有撇步 炒飯看似簡單，要粒粒分明不容易 稀飯看賣粥的店家對火侯控制掌控 哪種煮好吃成功的機率比較高？ --1
[問卦] 炒飯要用隔夜飯炒是不是不衛生?「炒飯要用隔夜飯炒阿，炒王」 食神中經典的台詞 理由是如果不用隔夜飯，水分太多會影響口感 冰到冰箱也不行，飯會硬掉 所以就是常溫放到隔夜2
Re: [問卦] 炒飯是用隔夜飯，那幹嘛擔心白飯浪費？炒飯有時會用隔夜飯，有時也會直接從飯鍋裡挖來用 這一切取決於白飯的存量 隔夜飯就是昨天剩下的白飯，下班前冰冰箱 沒意外應該不會再拿出來當白飯用，口感不佳 先進先出的概念
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