Re: [問卦] 鷹流拉麵歇業倒數卻大排長龍
※ 引述《chuchichan (老邱)》之銘言：
: 各位30cm、E cup午安
: 洨魯身為台北拉麵肥宅
: 上週看到東區鷹流11月底要結束營業的新聞
: 想說來吃一下
: 結果到門口看到
: https://i.imgur.com/L6MeQAX.jpg
: 忽然發現484被套路行銷惹
: 會不會過一個月決定不歇業惹
: 有沒有
: 一喊收攤就大排長龍的
: 相關八卦 ob’_’ov？！
鷹流的老闆父母都是台灣人,本來回台灣開店覺得應該很容易
融入台灣人飲食習慣,畢竟台語非常好而且成長過程也常常到台灣
生活,不過感覺是展店太快而且太多日本拉麵同業也來台展店,生意
真的只能算普普通通,加上疫情要減少店面也算合理,老闆以前也是
日本牛郎店紅牌賺了不少,開拉麵也是因為她老爸希望他離開特種行業
不虧錢應該會繼續做下去?他台灣老家在南投埔里小時候也是台灣祖
父母帶大國小才回日本上課,他父母開在橫濱的中華料理店現在是他弟
弟在經營吧.
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.136.3.136 (臺灣)
※ PTT 網址
→
開一家加藤鷹流
噓
就捧紅的哪有多好吃
推
他們家沾麵好吃啊！可惜後期品質不穩，但
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還是很有特色跟遠勝不少店
推
本店不行 其他倒是ok
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一堆跟風仔
→
品質不穩不行
推
比土人的陽春麵或一蘭好吃多了
推
牛郎就跟酒家女一樣主要都是賺意識不清的
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人的錢
→
找羅蘭聯名如何XD
推
羅蘭才買下一家他喜歡的義大利餐廳呢
→
鷹流才不是台灣人的飲食習慣
→
特濃特鹹 吃清淡的台灣人哪受得了
推
該不會下下個月換點營業
推
那為何不叫牛郎拉麵？
→
他們的沾麵水準是全台前兩名~
→
三田製麵所很多日本人推薦啊結果倒了
推
有卦給推
推
三田的沾汁大輸，麵體還算可以~
→
轉戰八大吧 夜王傳奇
推
這算八卦嗎
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有掛,但你這斷句不行
推
推
這google就有了 不算卦吧
推
品質不穩+不適合台灣人口味肯定不行阿
推
最近常去老闆副業的娃娃機店玩 齁勝
推
八卦給推
![[問卦] 鷹流拉麵歇業倒數卻大排長龍](https://i.imgur.com/L6MeQAXb.jpg "[問卦] 鷹流拉麵歇業倒數卻大排長龍")
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Re: [新聞] 「真．一星負評名店」勝王拉麵嗆：不開心我是蠻好奇的 既然生意這麼好 產品獨特性 市場沒人可以取代 為何不學花月嵐 一風堂 一蘭那種 店面可一次50人用餐的環境 這樣老闆不是可以發大財？不是覺得自己的拉麵屌打一堆拉麵店？ 然後每次門口大排長龍 都影響到隔壁的店家做生意32
Re: [新聞] 「自己感到丟臉」 鷹流拉麵11／30歇業：怎麼感覺推文一堆沒吃過的在喊燒阿 鷹流算是台灣第一批正統的日式拉麵 這幾年也陸續開了很多分店 每家幾乎都是不同口味的 而且他們家的麵都是自己做的![Re: [新聞] 「自己感到丟臉」 鷹流拉麵11／30歇業：](https://i.imgur.com/eT3t82Tb.jpg "Re: [新聞] 「自己感到丟臉」 鷹流拉麵11／30歇業：")
8
Re: [爆卦] 日本鷹流爆氣 想揍台灣員工 將撤出台灣不是啊，阿日本現在也很多派系走淡味清爽的，他是拉麵祖師嗎為什麼能決定他的認知才 是日本正統？ 覺得徒弟亂搞那就不要給他們鷹流名稱啊敢用就去告，日本也不是沒有這種的 員工素質不好？那你開什麼香蕉薪水就只能請到猴子啊，鷹流員工在業界的cp 值高嗎有 沒有達人說一下7
Re: [新聞] 「自己感到丟臉」 鷹流拉麵11／30歇業：說到拉麵這種東西 在台灣本身就沒辦法做到跟日本一模一樣 就像你去國外吃牛肉麵 味道也不會跟在台灣吃一模一樣 台灣人常常會去吃拉麵6
Re: [新聞] 「自己感到丟臉」 鷹流拉麵11／30歇業：「之後的日子裡幾乎是一年一店舖的開張」 其實就是展店太快 無法維持品質 烹調和經營是兩種不同的專業 能做好一間店不代表能做好七八間店 近10年拉麵在台灣非常熱門4
[問卦]為啥台灣一蘭(三商)去日本開店沒大排長龍看到日本知名連鎖拉麵店一蘭來台灣開分店 有人在超冷的天氣排了59小時 突然想到 號稱台灣一蘭、牛肉麵界的指標、比他難吃的都該收掉的台灣知名連鎖牛肉麵店 三商巧福4
Re: [爆卦] 日本鷹流爆氣 想揍台灣員工 將撤出台灣我知道這裡風向一定是罵鷹流老闆的 畢竟之前那麼多低能低EQ拉麵店老闆搞出智障事情 大家會討厭這些老闆也是不意外 不過撇開這些成見 依我大概四五年前還在當拉麵肥宅的時候常吃鷹流和他們旗下分店的狀況看來
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