[問卦] 這算什麼火鍋你說說看= =
到底
為什麼燙青菜加上滾好的肉片
淋上有味道的湯
就叫火鍋？？？
火鍋是指煮好的高湯 加上蔬菜跟肉
再一起熬煮
這樣才叫火鍋好嗎？
不懂不要在那邊亂開店
馬的
燙青菜加湯 到底什麼鬼
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→
開水火鍋
→
還不是菜肉用液體煮熟
噓
差不多啦
→
味素火鍋
噓
是不會改用低湯喔！
噓
沒圖沒真相
→
不要吃啊
→
滾去黑特啦襙
推
哪間
59
Re: [閒聊] 火鍋到底能不能加芋頭反芋頭派的論點是湯會濁掉 要保持湯頭清澈所以不能放芋頭 這論點超級奇怪的吧 有哪個台式火鍋會要求湯保持清澈的？ 火鍋就是蔬菜炒一炒加入高湯37
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[閒聊] 下廚單純受不了自己的客家媽媽 那些她打包回來的東西 我跟我媽沒吃掉一定會放到壞掉 因為我弟才不會委屈自己吃那些廚餘（ㄨ 真的不要什麼都要打包....
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