[問卦] 台灣有在賣類似駱可的頂湯嗎？
頂湯
就是用整隻雞+其他食材一起熬煮的雞湯
賣點是可以把湯煮的清澈透明不油膩，但味道卻一樣濃厚
我看市面上高檔飯店、米其林餐廳的雞湯
要嘛加了很多東西直接變成濃湯，不然就是整碗上面一層厚厚的油
還沒看過能像駱可弄成這樣的
不知道鄉民們有沒有在台灣吃過類似頂湯的雞湯
不用完全一樣，很接近的也可以
推薦一下巴
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.137.167.49 (臺灣)
※ PTT 網址
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會被衛生局罰到死
推
開水白菜
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會被蓋難吃印
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你要濃厚的湯 大餐廳有 台北的話 驥園
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但還要清澈大概很難 除非開水白菜那種
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但我吃過的台灣的開水白菜都很難吃
推
想吃穴肉蛋
推
滴雞精吧
推
開水白菜就是啊 了解一下
推
驥園的湯大概5分鐘就會變成果凍
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[中華] 頂湯會輸 是不是因為用料不是最頂?錦毛虎駱可 他的頂湯 讓評審們喝下去都驚艷了 不過最後輸給阿Q的彈跳甲魚湯 結果肚皮被印上難吃印![[中華] 頂湯會輸 是不是因為用料不是最頂?](https://i.imgur.com/i1nj41Ab.jpg "[中華] 頂湯會輸 是不是因為用料不是最頂?")
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[中華] 先彈跳甲魚湯，等開胃駱可再頂湯是否能贏如題 駱可因為頂湯口味太重沒有引領下一道菜的效果 但如果先上RQ的彈跳甲魚湯 評審們的胃口大開，迫不及待想吃下一道菜 這時頂湯味道濃醇鮮美，對這些不會漱口RE狀態的評審們而言正是不下主菜的美食![[中華] 先彈跳甲魚湯，等開胃駱可再頂湯是否能贏](https://i.imgur.com/GvA709Qb.jpg "[中華] 先彈跳甲魚湯，等開胃駱可再頂湯是否能贏")
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[問題] 駱可有沒有機械手有差嗎??據說漫畫版的駱可是沒有機械手的 只是在手上裝了一些道具 可是到了動畫版 就變成了使用羅漢虎爪拔的機械手 但就是用來拔雞毛 切雞肉蔬菜 順便打個蛋 評審的評判也都只是在針對他那個事先煮好的雞湯 然後又多放了5隻雞-->頂湯 所以那個機械手到底幫了駱可什麼忙??5
[問卦] 館長在中華一番裡面算是錦毛虎駱可吧？錦毛虎駱可 就是樓麟艦宴席料理對決 第一場和阿Q比賽煮湯的那個 他煮湯材料都是用最頂的 連煮出來的雞湯都叫做頂湯![[問卦] 館長在中華一番裡面算是錦毛虎駱可吧？](https://i.imgur.com/M1UV3xib.jpg "[問卦] 館長在中華一番裡面算是錦毛虎駱可吧？")
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[問題] 駱可雞湯給小碗一點能贏嗎？駱可給評審一人一隻雞的超強頂湯， 被用味道太重，量太多， 無法開胃之類的理由規則殺， 那如果今天， 駱可只煮一大鍋，4
[討論] 駱可的頂湯用甲魚做能贏阿Q嗎？假如駱可不是用雞，決定選擇用大量甲魚來熬他的頂湯 是不是能起到跟向恩一樣的效果，畢竟他們都是先攻 就算味道以第一道來說太濃 但後面阿Q的湯如果沒味道也很難贏駱可吧 --5
[閒聊] 道樂的雞白湯，能打贏駱可的頂湯嗎西門道樂三月出的限定松露雞白湯 使用台灣土雞燉煮 原本就以濃郁為賣點的湯頭 再加上同樣有強烈香氣的松露醬![[閒聊] 道樂的雞白湯，能打贏駱可的頂湯嗎](https://i.imgur.com/fTgy4igb.png "[閒聊] 道樂的雞白湯，能打贏駱可的頂湯嗎")
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[問卦] 駱可的頂湯給館長介紹會如何介紹乳提 在海上宴席料理的初戰 黑暗料理界派出了駱可做出了頂湯 頂湯的用料也不假 用了許多隻全雞熬煮出這道頂湯1
[問卦] 頂湯在現實有多頂？黑暗料理界的駱可，在宴席料理比賽裡推出來的頂湯 每碗湯都是用雞湯燉雞湯煮出來的，每隻雞裡又飽含各式材料，再打入蛋白撈出雜質 讓湯喝起來味道濃厚，看起來卻又清澈無比 這麼頂的湯，卻因為比的不是湯而是宴席料理因而惜敗 但料理的美味光用看的就讓人想喝
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