[問卦] 館長會怎麼介紹駱可的頂湯
駱可的頂湯
是每碗都帶著一整隻全雞的豪華湯品
對雞肉也略懂的館長
會怎麼介紹這道料理 有卦?
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我一碗賺你不到5快錢
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用有機蔬菜養出來的有機雞 不打抗生素
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用料最頂,一碗才賺你五塊
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頂到肺
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[中華] 先彈跳甲魚湯,等開胃駱可再頂湯是否能贏如題 駱可因為頂湯口味太重沒有引領下一道菜的效果 但如果先上RQ的彈跳甲魚湯 評審們的胃口大開,迫不及待想吃下一道菜 這時頂湯味道濃醇鮮美,對這些不會漱口RE狀態的評審們而言正是不下主菜的美食12
[閒聊] 宴席料理第一場反過來了話會怎麼判?我們都知道三傑做甲魚果凍湯,駱可做頂湯然後駱可因為審題判輸 如果反過來三傑作頂湯,駱可做甲魚果凍湯呢 --9
[閒聊] 如果是小當家做頂湯 能贏阿Q嗎?湯的專家,錦毛虎駱可 用山珍海味做出來的頂湯,味道濃郁鮮美 卻因口味太重,輸給阿Q的彈跳甲魚湯 但在中華一番,有時嘴巴和評審意見,比料理本身更重要 如果今天換小當家做頂湯8
[閒聊] 駱可的頂湯在雞窩鎮可以一戰嗎?也是充滿G的精華 而且還有滿滿一整隻G 而且基本是輸在作為前菜的湯 作為單品料理完全沒問題7
[閒聊] 如果今天是向恩用手撈湯會怎麼判?喔斯,大家好,我大木啦。 就是中華一番的樓麟艦宴席料理對決啦,雖然中華一番的直播雷恩剛出場, 還沒到上海,大概一個禮拜多,就會到了。 這場對決的第一場是湯料理對決,駱可的頂湯對決阿Q的彈跳甲魚湯, 駱可的煮湯方式都靠那個義肢,還用手去撈湯,5
[問卦] 館長在中華一番裡面算是錦毛虎駱可吧?錦毛虎駱可 就是樓麟艦宴席料理對決 第一場和阿Q比賽煮湯的那個 他煮湯材料都是用最頂的 連煮出來的雞湯都叫做頂湯5
[閒聊] 道樂的雞白湯,能打贏駱可的頂湯嗎西門道樂三月出的限定松露雞白湯 使用台灣土雞燉煮 原本就以濃郁為賣點的湯頭 再加上同樣有強烈香氣的松露醬5
[問卦] 台灣有在賣類似駱可的頂湯嗎?頂湯 就是用整隻雞+其他食材一起熬煮的雞湯 賣點是可以把湯煮的清澈透明不油膩,但味道卻一樣濃厚 我看市面上高檔飯店、米其林餐廳的雞湯 要嘛加了很多東西直接變成濃湯,不然就是整碗上面一層厚厚的油2
[問卦] 駱可的頂湯給館長介紹會如何介紹乳提 在海上宴席料理的初戰 黑暗料理界派出了駱可做出了頂湯 頂湯的用料也不假 用了許多隻全雞熬煮出這道頂湯1
[問卦] 頂湯在現實有多頂?黑暗料理界的駱可,在宴席料理比賽裡推出來的頂湯 每碗湯都是用雞湯燉雞湯煮出來的,每隻雞裡又飽含各式材料,再打入蛋白撈出雜質 讓湯喝起來味道濃厚,看起來卻又清澈無比 這麼頂的湯,卻因為比的不是湯而是宴席料理因而惜敗 但料理的美味光用看的就讓人想喝
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