[問卦] 拉麵是不是就只是日本的陽春麵?
安安我懶覺青啦
那個啊就是我一直在想
拉麵啊一坨麵加上湯
不就是日本賣的陽春麵嗎
比起料的話牛肉麵的肉還比較多
怎麼拉麵隨便都賣個200 300
吃的規矩還這麼多鴨
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那我晚上在房間等你喔~
https://i.imgur.com/VhOPYPO.jpg
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哥 從 不吃麵 男人 就是 要 吃 肉
推
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推
日本的陽春麵是かけそば,不是拉麵
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拉麵湯很濃 陽春麵沒有叉燒吧
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拉麵就中華そば 根本不是日本的東西
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明明就支那そば 中華そば那種偽物
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陽春麵就麵+麵粉水+些許鹽巴+蔥+豆芽,
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頂多加一顆蛋而已
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你應該說拉麵就是日本的湯麵吧。
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8樓 還要肉燥
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陽春麵沒蛋 其它都對
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不過現在會把煮麵水跟高湯分開
噓
可憐。
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台北拉麵肥宅.jpg 氣噗噗欸
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酸民以為煮湯很容易 家裡就有
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是沒錯,但很多人已經把拉麵變成宗教
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本來應該是那種感覺而已 但我覺得應
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該是像切仔麵比較符合
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拉麵的原型就是陽春麵
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台灣的滷肉飯到國外也是加一堆料然後變很
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貴,跟日本拉麵渡海後的變化差不多
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鹽味拉麵就是陽春麵沒錯
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日本平價的玩意 過海鍍金
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陽春麵基底大骨湯跟豬油醬油
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好羨慕有這種想法的
噓
真有夠低端思想
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牛肉麵還差不多
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哈哈哈 看到拉麵肥宅氣瘋就知道這篇成
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功了
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看到不懂煮又不懂吃的門外漢們討論
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食物各自胡說八道真是令人啼笑皆非
噓
沒看到叉燒嗎?
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看某些整天秀下限的很爽就知道推文成功
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看湯頭 清湯的時間不用這麼多 濃湯的比較繁
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瑣 但其實技術門檻都不算高
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戰後是沒錯 現在早就變另一種東西了
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不同意吃起來跟陽春麵一樣 但在日本就是陽
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春麵等級的小吃 來台灣翻十倍賣都有人買單
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吹捧 還說自己多高級
噓
湯很貴
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拉麵創傷症候群酸宅又開始了
噓
土人心碎
推
台灣沒有人懂真正的拉麵啦
32
Re: [討論] 日本拉麵現實也特別便宜嗎?好像不少人對拉麵的定義很奇怪, 我們看看拉麵王漫畫裡大宗師芹澤的最高拉麵傑作是長什麼樣子: 對,只有湯(純魚乾熬湯)+麵+一點香料+幾滴雞油。 沒有蛋、沒有叉燒、沒有筍乾,也沒有大量的油脂(芹澤自己都覺得不該加那幾滴油),13
[問卦] 一直炒作拉麵,牛肉麵是有輸?最近板上一直吵拉麵議題 感覺就是在炒作罷了 比較一下牛肉麵及拉麵 牛肉麵普遍肉更大塊 牛肉也比叉燒高檔8
[問卦] 台灣牛肉麵和日式拉麵哪個比較費工?台灣牛肉麵要燉肉、熬湯、製麵、配菜,一碗賣150被嫌貴, 日式拉麵要做叉燒、熬湯、製麵、配菜,一碗賣快300要排隊才能吃到, 我覺這兩種都是蠻費工的,但日式拉麵也不該賣到像日本兩倍價格吧! 然後拉麵店服務那麼差,店長店員跩個二五八萬,好像要求他們才能吃 到,把顧客當畜牲那樣趕,讓心情都變差了。3
Re: [討論] 日本拉麵現實也特別便宜嗎?全篇都是我的個人感想 在日本飯跟麵應該還是主食 牛丼=肉燥飯 ラーメン=陽春麵、乾麵 可以當作這樣子看7
Re: [問卦] 幹,日式拉麵一定要放玉米粒,還賣得比牛肉麵貴,真的盤然後跟你說 玉米粒基本是味增拉麵 玉米還不是日本產的(日本的貴) 基本都是美國的 然後如果是醬油拉麵5
[問卦] 牛肉陽春麵是粗麵還是細麵?我台中住精誠路的金城武拉 今天在甘肅路上吃一間牛肉麵店 突然有一位阿北進來客訴 說他每次打電話點的麵都送錯 擷取他跟阿姨的談話內容大概是這樣5
[問卦] 拉麵在台灣降到跟牛肉麵一樣價錢,會如何?拉麵店 貴得要死 又 規矩一堆 這個在"台灣拉麵百選"吃過台北市3X家的拉麵新人窩也同意~4
[問卦] 牛肉麵是不是屌打拉麵?肥宅最愛以前超愛吃拉麵 可是吃到後面發現拉麵的豚骨湯頭 越吃越膩 現在除了醬油拉麵還可以之外 豚骨類的基本沒在吃惹- 如題 大家都知道 拉麵就是日本的陽春麵 很多人只是為了想趕快坐下吃碗麵 所以才簡單燙一球麵 放入高湯
爆
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