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Re: [問卦] 有人手沖咖啡 就是把熱水澆下去而已嗎 ?

VVizZ 發表於 2021/12/13 上午11:16:14
看板Gossiping標題Re: [問卦] 有人手沖咖啡 就是把熱水澆下去而已嗎 ?作者
VVizZ
 (我很窮)時間推噓 7 推:8 噓:1 →:6

※ 引述《cosmite (焼き団子)》之銘言：
: 手沖咖啡真的很方便呢
: 比去7-11買便宜 可以想喝喜歡的豆子
: 手沖咖啡的評測 要講求流速 沖法之類的事情
: 但可能因為我沒學習過這些 覺得好像也沒什麼差 (木舌?)
: 就只是把熱水澆灌下去
: 最多等個30秒悶蒸而已
: 有人手沖咖啡 就是把熱水澆下去而已 不在意流速 沖法 之類的嗎 ?
: 卦

瑞凡
這我知道
我手沖咖啡
都先把咖啡秤好放進去
然後水溫要先拉到沸騰
再讓他回溫到95度
然後把水
從中心點澆下去
然後慢慢繞圈到外圈
等到出現一些CREAMA之後

就可以拿湯匙攪拌了
不然底下的糖跟奶精
會跟咖啡粉ㄍㄡˊ在一起
很不方便


--

※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.82.70.14 (臺灣)
※ PTT 網址
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gay7788 12/13 11:18我都把咖啡粉直接放在藥材包裡面泡水直飲

→

gay7788 12/13 11:18加糖跟奶精就不要來亂了辣

三合一裡面就有阿我都拿會議室的泡 社畜的小幸福

→

ThomasBuBu 12/13 11:18為什麼要沸騰再回溫 不直接95度就好?

阿災 社區大學老師教的

※ 編輯: VVizZ (111.82.70.14 臺灣), 12/13/2021 11:19:33
推

TakeokaMiho 12/13 11:25你這不是很懂嘛！！

推

leoamyp4 12/13 11:25我想是否是因為 加熱要剛好加到95度難

→

leoamyp4 12/13 11:25還有火危險的問題 降溫比較好控制注意

推

nbalook 12/13 11:27我都唸咒語：無糖中冰

→

marktak 12/13 11:29抹茶粉呢

→

bernie1 12/13 11:30怎麼不問我？

推

headnobig 12/13 11:38加油 再長點就可以寫老公文了

推

fujimoto 12/13 11:39沒錯
推

Beetch 12/13 12:26手沖crema 你厲害

噓

faust666 12/13 13:58手沖有crema?快去比賽吧，絕對拿冠軍

推

jhjhs33504 12/13 14:14手沖cremaXD 你是倒掉咖啡水吃咖啡渣?

推

soulivee 12/13 14:27你水壓機手沖??
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