[問卦] 會做 辛奇 在料理界 PR可以到哪?
嗨大家午安本魯失業九年耕農
本魯今年種了山東大白菜 可是抗病性差又長一堆蟲
收成不佳 一氣之下過年前全部收掉做成辛奇(勿用泡菜之名稱 已正名)
白蘿蔔紅蘿蔔洋蔥白蔥切絲 魚露蝦醬蒜頭大蒜水梨蜂蜜低糖養樂多打成泥混合
在攪拌一起放入適量辣椒粉 混合白菜後裝盒 放陰暗處發酵24小時後
在放冰箱冷藏就完成 每次要吃取適量 可以吃好幾個月
有沒有會做辛奇 在料理界 PR多少的八卦
https://i.imgur.com/oxUboyD.jpg
https://i.imgur.com/Dhhrgmr.jpg
https://i.imgur.com/yBfRE1l.jpg
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.26.153.210 (臺灣)
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推
你們家冰箱東西也太少了吧
這我家第二個冰箱 放隔壁 冰水果 凍海鮮用的
噓
※ 編輯: yoyodiy (114.26.153.210 臺灣), 02/11/2022 16:28:27
有女兒還問PR多少
推
感覺蠻不錯的
感謝信心加持
推
好der韓式泡菜
請正名 韓國辛奇
→
辛奇水餃好吃
→
yo叔一盒可以賣兩百
二百根本倒虧啦
推
賣相不錯
感謝信心加持
※ 編輯: yoyodiy (114.26.153.210 臺灣), 02/11/2022 16:42:24噓
辛奇是啥 我都說韓泡
噓
最後一張像肉
推
好的辣白菜
噓
還以為是ㄆㄨㄣ
→
韓式泡菜要用專用的冰箱啦
噓
噁剛吃飽看到
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[問卦] 菠菜 值得推薦的料理方法嗨大家午安 本魯失業九年自耕農 今年冬天本魯種了山東大白菜 不耐疫病 幾乎快爛光 泡菜應該沒得做了 幸好有灑了一些茼蒿和菠菜 至少有點收成 剛剛上山趁天晴 採了一些菠菜準備晚上煮26
[問卦] 韓國泡菜是什麼時候正名為"辛奇"的?大家都知道 台灣有台式泡菜 跟 韓式泡菜 。。不過其實在告野家點的時候只有辣跟不辣的差別而已。 那麼近一年好像,韓國人把他們家泡菜正名為"新奇" Kimchi=辛奇=以前的韓國泡菜,這件事的重大意義是什麼? 請問有沒有韓國泡菜是什麼時候正名為"辛奇"的八卦?23
[問卦] 蘿蔔 馬鈴薯 大陸妹哪個長最快?嗨大家好本魯失業九年自耕農 冬天種了一些蔬菜 採用懶人農法 種下去施完肥就和雜草共生 大概一個月除一次草 今年種 山東大白菜 大陸妹 蘿蔔 菠菜 和老婆沒煮完放冰箱發芽的馬鈴薯 可是大陸妹種一個月 蘿蔔快三個月 馬鈴薯一個半月 看起來離收成都早得很14
[問題] 未來會改泡菜叫辛奇嗎?韓國之前正名漢城為首爾 幾年後大家真的都改叫首爾 漢城基本上絕跡了 現在韓國又正名韓國泡菜叫辛奇 大家會真的改口叫辛奇嗎?7
[問卦] 韓國泡菜為什麼那麼好吃?嗨大家傍晚好 本魯失業九年自耕農 本魯本來不太愛吃韓國食品 但自從上次去韓國自主旅遊後卻愛上韓食 尤其泡菜類 辣的過癮 還有特殊風味 不光是白菜 連豆芽 黃瓜 海帶都能做成泡菜7
[問卦] 美食饕客請進 金針要吃哪一種?嗨大家傍晚好 本魯文組失業八年自耕農 剛剛天氣比較陰涼上山除草 準備來種大白菜 過年收成可以做韓式辛奇 除著突然看到一朵喇叭花 仔細一看原來是我2年前種 一直放生的金針開花了 可是金針有全開 和還沒開的花兩種 美食饕客 哪種才比較好吃?4
[食譜] 自製韓式泡菜做法分享韓式泡菜怎麼做呢? 韓式泡菜的做法不下百種,可謂百家爭嗚,各擁獨門密技,也因此展現各自的獨特風味。 從自家農園採收了白菜,蘿蔔,洋蔥...等等食材之後, 經歷了川燙,瀝乾,抹上鹽巴,加上欣表飛鳴一起發酵, 數日之後自製的韓式泡菜就完成了。
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