[問卦] 當拉麵店老闆要有什麼技巧

jameshcm 02/17 12:37會罵客人

TPDC 02/17 12:37兇

ispy03532003 02/17 12:37要有刺青

toolmaster 02/17 12:37訂一些自己到別的店都做不到的規矩

qt359101 02/17 12:37位子越少越屌

danielhi 02/17 12:38椅子只能坐1/3

missingkid 02/17 12:38要會訂規則

lovesinker 02/17 12:38跩個二五八萬

seabeach 02/17 12:38個性其麥

dlam002 02/17 12:38要先有廚師證照

kawazakiz2 02/17 12:38用當兵餐廳準則擺門口當十誡

Israfil 02/17 12:38要能夠讓客人在門外排隊

sunnywing 02/17 12:38烏龍派出所有一集可以參考

going90 02/17 12:38很會扯

abcde79961a 02/17 12:38臉要夠臭

DustToDust 02/17 12:38要把客人當狗

Rita0205 02/17 12:38罵客人

IwasHappy 02/17 12:38ggyy

ComeThrough 02/17 12:38背值星帶 外面準備板凳

sustaining 02/17 12:39熊 庹

coolrgin 02/17 12:39學日本不給椅子坐

kuanhunter 02/17 12:39忍術

chachayu 02/17 12:39店中法度十條 不遵守一律切腹

cs09312 02/17 12:39要夠雞掰 把客人當狗就對了

bruce511239 02/17 12:39規則越雞掰越有名

zakijudelo 02/17 12:39夠囂張

Kuru991 02/17 12:39要會罵客人髒話

belucky 02/17 12:40擊敗 大嗓門 上菜慢

poety 02/17 12:40客人進門時像在罵人一樣說「依拉下」，甩麵

devilfruit 02/17 12:40要點技能：罵倒、筆戰

poety 02/17 12:40時把水甩到客人臉上。

Ilat 02/17 12:40狗幹客人

yungo 02/17 12:41麵要熟就可以

Mazda6680 02/17 12:41先把中文學好 看到一年還能1500萬????

Mazda6680 02/17 12:41公山小

Padfoneman 02/17 12:41甩下麵

kasim15 02/17 12:41把客人當小學生在管

glen246 02/17 12:42https://youtu.be/N4gUlbJeaeo

YSJ543 02/17 12:42客人當狗罵

ccm0916 02/17 12:42進場先抽背用餐守則

qk3380888 02/17 12:42手指要插在湯裡

zx8967 02/17 12:42小當家有教 記得加大麻

aids893001 02/17 12:43位子大概7、8個

rainin 02/17 12:43老闆永遠是對的 老闆至上

Goog1e 02/17 12:44小學老師都怎麼做你就怎麼做 效果奇佳

wmud 02/17 12:44隨便高職都有乙級…你確定嗎

YSJ543 02/17 12:44椅子要難座 吸管要粗 麵要夠硬 湯要濃

goodice 02/17 12:44位置越少越好 讓客人排隊到爆

kunxue0320 02/17 12:44裝屌

showdoggy 02/17 12:44用餐時間30分鐘含點餐製作時間

AZBTPATONY 02/17 12:44員工找有前科的更生人 更能接地氣

s1612316 02/17 12:45手機拿出來的直接抽走 用力摔進垃圾桶

gunfighter 02/17 12:45招牌要寫職人精神 服裝背後要寫匠魂

YSJ543 02/17 12:45然後找幾個看起來像拉肥的當假熟客吹捧

YSJ543 02/17 12:45鍋子煮麵一次就一份

firetim 02/17 12:45要自己帶碗及餐具來

paul751229 02/17 12:47煮好的麵用丟的阿，湯噴在臉上還拍手

kawazakiz2 02/17 12:47門口擺張板凳，給進店裡拿手機的跪著

kawazakiz2 02/17 12:48在地上吃，保證你天天爆滿

Dreality 02/17 12:48規定要夠多

swt0619 02/17 12:48越貴越好＝ ＝

kunxue0320 02/17 12:49請個大奶妹來甩麵

carden31 02/17 12:49多放一點假，然後在門口掛今日湯頭沒熬

carden31 02/17 12:49好不開，放假越多越賺錢，最好一個月只

carden31 02/17 12:49開一天

jax0803chiu 02/17 12:50認真回，季節限度口味，客人不能調

kawazakiz2 02/17 12:50欸沒熬湯這招厲害

jax0803chiu 02/17 12:50整餐點，如果可以要叫做創作拉麵，

jax0803chiu 02/17 12:50最好想辦法讓食材跟在地結合然後講出

jax0803chiu 02/17 12:50動人的故事

SABA0 02/17 12:50鹹一點然後客人對湯加水要兇一點

er2324 02/17 12:51不找零。 多的不退，少的告他。

ihaveseven 02/17 12:51黑心

dogdream 02/17 12:52桌子要自己擦 離開前打掃廁所才能走

civilian 02/17 12:52要很雞掰

tyifgee 02/17 12:53要學會看google地圖嗆負評

dontpkme 02/17 12:53我要折50

kashima228 02/17 12:53身家調查

zlckyyc 02/17 12:54以碗就口 下開動口令才能吃

YSJ543 02/17 12:54禁外帶但要學做便當 避免禁內用時倒店

a5178934 02/17 12:54要會罵顧客啊 罵越兇顧客越想吃

ASUSboy 02/17 12:54要有逼格

bowenhp1234 02/17 12:55會煮麵的8+9

Zoro80298 02/17 12:57定很多規矩 價格定越高越好 保證生意興

GreedyBian 02/17 12:57推

Zoro80298 02/17 12:57隆

neil0611 02/17 12:58一碗煮一小時，讓大家排到天荒地老唄

kevinwphard 02/17 12:58大喊進餐廳不錯

facebcck 02/17 12:58G8個性

tidus7723 02/17 13:00日本沒座位是本來就定位立食餐廳吧

aby123 02/17 13:01要請大奶妹瀝麵

incisive 02/17 13:04座位不能太多

THEHELY 02/17 13:05要會放水

tom12122323 02/17 13:06吃完要舔乾淨才能走

andy6805 02/17 13:07食神那套拿來用啊 要多擠有多擠

ffaatt 02/17 13:07要會定規矩

yokan 02/17 13:08執著

mega222 02/17 13:08自己置板凳 只能坐1/3

a55665203031 02/17 13:08不能穿褲子

wahaha279 02/17 13:09掉筷子伏地挺身

smallsalix 02/17 13:11你有想幫顧客折50的想法就low了

ericeuro 02/17 13:12規定吃完要自己洗碗筷，洗完要檢查

virusDA 02/17 13:14行銷吧 養出一堆信徒在你門口排隊 就穩了

holyjj 02/17 13:19編故事、跩不心虛

turgnev 02/17 13:19心情不好就店休

gigiabc 02/17 13:22用點餐機 兌換票券用金銀紙 一定搶破頭

junshinw 02/17 13:22台灣要很兇

dog377436 02/17 13:31丙級是真的隨便一個餐飲高職生都有

dog377436 02/17 13:31乙級難度就高很多了

s88813 02/17 13:33甩麵去湯阿

Arkadas 02/17 13:34脾氣要差

Afro5566 02/17 13:57首先要有態度 背景要說去日本苦學10年

Afro5566 02/17 13:58店面不用太大 裝潢跟音樂都要日本風

skevis 02/17 13:58用料記得最頂

frank86317 02/17 13:58嘴要夠臭

Afro5566 02/17 13:58位置不用太多 不超過10個

evilpoa 02/17 13:58先弄個特級廚師徽章

yisky 02/17 13:59去日本唸書，念啥不重要，說自己被感化，

yisky 02/17 13:59然後跟某某店長學會正宗XX拉麵，來台一碗

Afro5566 02/17 13:59最後在網路上強調我們顧客素質都很高

yisky 02/17 13:59麵300-500，給你參考一下。

Afro5566 02/17 13:59會自己收碗擦桌子

yisky 02/17 14:01順便噴其他拉麵店都是台灣人自己教的，不

yisky 02/17 14:01是最正宗，你就可以收穫一群死忠的

chaobii 02/17 14:07嘴要夠下賤

Adiakyan 02/17 14:08先學會怎麼嗆客人

ceruti 02/17 14:08飢餓行銷排長龍+舒肥肉或噴槍=台灣式日料

BPineApple 02/17 14:10客人自己來煮麵

seiya1201 02/17 14:13小泉同學有演過 知名麵店師傅甩水都會

seiya1201 02/17 14:13取個像必殺技一樣的招式名

boson911 02/17 14:18幹瞧客人 還要他擦桌子跟跪著吃拉麵

acergame5 02/17 14:29夠GY就可以

tony88104 02/17 14:36吃面不能滑手機

lwrwang 02/17 14:48脾氣差，毛很多

Hiara 02/17 14:48一定要用售票機，想直接點就趕出去

B9702115 02/17 15:09一拉夏一媽謝

PussySucker 02/17 15:34乙級是飯店主廚等級的

tf010714 02/17 15:48いらっしゃいませ會講成幸せ

salamender 02/17 16:39漫畫規矩多看一點，然後菜單一定要有

salamender 02/17 16:39抱胸用鼻眼看人的氣勢

paulsama 02/17 16:46頑固，嘴秋

flashseal 02/17 17:04要免費請火影兒子吃麵

tlsg2 02/17 17:45湯要喝光見底

dudee 02/17 21:31上菜後不許滑手機，可拍照，不能超過一分鐘

dudee 02/17 21:31，超過沒收拉麵

dudee 02/17 21:32並且趕走列為禁入黑名單

wolve 02/17 22:31請書法家寫職人精神