[問卦] 味噌,醬油,豚骨,最頂的是哪個?
如題
安安,我先說
豚骨不行
真的不行
豬骨頭熬成湯還是豬骨頭啊,不懂怎麼會有人喜歡吃骨頭
果然拉麵強的還是要吃味噌,或者醬油
我覺得味噌是小贏一點
除了難吃的豚骨不討論外
拉麵到底什麼口味最頂呢?
感五八卦
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※ 編輯: iou861007 (111.251.56.166 臺灣), 07/31/2022 18:02:19
推
你把78湯放哪
→
醬油好吃
推
蘿蔔
推
煮干表示
推
五樓只吃一到十樓的陰毛
推
醬油豚骨最高
噓
牛骨熬成湯還是骨頭 雞骨熬成湯還是
→
小孩的哭鬧聲最頂
推
油蔥酥表示:
→
豚骨是豬油
→
鹽味
→
沒有旺味都不想ㄘ味噌惹
推
雞白
推
豚骨醬油
爆
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[閒聊] 拉麵4大湯底 最愛哪一種啊??在日本 拉麵有所謂的4大湯底 醬油味 豚骨味 鹽味 味噌味 還有以這4種基底延伸的口味或是其他特殊口味 日本這4種口味各有支持者 不同區域受歡迎的拉麵湯底也不同 我個人比較愛醬油湯底11
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[問卦] 拉麵最頂的口味是醬油沒問題吧豚骨=>又油又臭 只有鄉下人會吃 味噌=>完全沒有美感 更次於豚骨 也只有鄉下人愛吃 日本人最愛的 應該就是醬油拉麵了 湯要認真熬才能那麼清 那麼有味道 麵體 配料都不能喧賓奪主 一碗具有日本美感的拉麵 就是醬油拉麵7
Re: [問卦] 為啥拉麵的湯都這麼鹹...本魯也算個拉麵愛好者,雖然排隊名店沒吃過幾間,但是經常自己熬豚骨湯頭。 首先,剛熬好的豚骨湯頭是味道很清淡的,直接加麵下去吃,比陽春麵還清淡, 所以濃郁豚骨湯頭的拉麵通常都會再加醬汁,而很鹹的味道就是來自於醬汁。 醬汁是由醬油加上各式海鮮材料熬煮出來的,通常也是各家拉麵最機密的配方。5
[食記] 高雄 鳳山-木易拉麵 特濃辛味噌拉麵木易拉麵 消費時間:2022年4月1日 地址:高雄市鳳山區文中街262號 營業時間:11:30~14:00(週六日)/17:30~21:00 公休日:每週一1
[問卦] 味噌or豚骨拉麵?本魯吃拉麵都吃豚骨口味 如果有地獄拉麵都直升地獄 其中有個原因是我不太會熬豚骨拉麵的湯頭 味噌拉麵自己做過還蠻簡單 所以吃起來有種廉價感
爆
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