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[問卦] 未來餐飲業會不會減少內用座位增加外帶?

aitt 發表於 2022/12/24 下午10:37:20
看板Gossiping標題[問卦] 未來餐飲業會不會減少內用座位增加外帶?作者
aitt
 (非主流,有何不可)時間推噓 X 推:2 噓:5 →:13

對餐飲業來說,外帶的成本比內用低,甚至連外送搞不好都低於內用,
現在房價與房租雙漲,大面積的餐廳租金相對也可觀,還有人事,水電等成本問題,
假如上座率沒有達到一個數字那麼就可能賺不了錢甚至虧損,
未來餐廳縮小營業面積,減少內用座位增加外帶/外送,會不會成為趨勢?

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推

kkman1123 12/24 22:43現在不是都這樣了嗎

噓

GGrunrundela 12/24 22:43幹 特地跑出去然後外帶回家 帶回家

噓

GGrunrundela 12/24 22:43又不好吃 吃完還要自己處理垃圾 誰

噓

GGrunrundela 12/24 22:43想啊

推

ahw12000 12/24 22:43幹他娘的 我家附近的便當店從之前疫情

→

ahw12000 12/24 22:44很輕 超前部屬那時代 就拿疫情當理由

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ahw12000 12/24 22:45不給內用 幹他娘的想用便當盒塞老闆屁眼

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dayend 12/24 22:57那何必開店面 都只有中央廚房更省啊^^

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aitt 12/24 22:59去年三級警戒後多了一些外帶外送愛用消費者

噓

AntiqueTea 12/25 00:57低價吃粗飽才會想外帶吧，高級食材

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AntiqueTea 12/25 00:57外帶屌都軟一
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AntiqueTea 12/25 00:57半了，日式高級料理、高級的牛排外

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AntiqueTea 12/25 00:57帶，中式需求

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AntiqueTea 12/25 00:57火喉熱口的菜包，打包後沒熱度沒脆

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AntiqueTea 12/25 00:57度爛爛偶爾1次

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AntiqueTea 12/25 00:57算了，但每次都外帶是能看能吃嗎？

噓

AntiqueTea 12/25 01:02開放共存後一堆不給內用的攤位，你

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AntiqueTea 12/25 01:02看看現在還剩

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AntiqueTea 12/25 01:03幾家？生意有比較好？

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duoloveyang 12/25 01:36已經這樣了，開放內用，位子少很多
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