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Re: [討論] 林穎孟推薦的水餃，生意不錯耶

loser1 發表於 2022/10/4 下午1:11:18
看板HatePolitics標題Re: [討論] 林穎孟推薦的水餃，生意不錯耶作者
loser1
 (基輔羅斯進軍烏拉山以西)時間推噓 4 推:4 噓:0 →:1

※ 引述《TheoEpstein (Red Sox→Cubs→？)》之銘言：
: 居然要先起鍋再關火，學到了。

基本上這是常識
煮水餃要水多讓餃在裡面浮動均勻受熱，
這國中物理就有講到了，可是我老娘(沒上國中)我老婆(國中學妹)
每次煮水餃就窮人病一大堆水餃一點點水，
然後每次都端出一大盤肉粿來.......................Orz

還有，煮水餃要點水是因為古代用煤爐大灶不能控制火力，
現在有瓦斯爐水滾後放水餃下去轉小火，但是要用勺子不時攪拌一下
免得水餃沉底黏鍋，就悲劇了。

浮起來再大火加一次冷水煮滾就可以撈起來關火。

: 謝謝穎孟，穎孟務實，我還沒吃。
: -
: 其實是今天去台北市大安區衛生所打公費流感疫苗啦。就在辛亥路上。
: 問了是哪家的，直接指這張紙補一句「你可以拍下來」。
: http://i.imgur.com/WSuAv3D.jpg
: 法國賽諾菲的巴斯德流感疫苗。
: 現在用BMI這個理由去打的人好像變多了，不像四五年前公開處刑。
: PS.
: 現場動線亂七八糟，預約的跟沒預約的混在一起排隊，
: 老人們有人罵柯文哲有人罵蔡英文(罵蔡英文的比較多，大安區嘛)，
: 有夠政黑板氛圍的，我在那邊以一個年輕人身份勸架，感覺真新鮮。
: 後來罵的人都打到疫苗，打到就不罵了。

政黑點: 台中空氣真糟盧秀燕為什麼不出來負責?

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以前高中園遊會賣煮冷凍水餃
我導師還特別說我水餃煮得好
我以為是老師客氣隨口誇讚
長大走南闖北才知道不會煮的真的是滿山遍野.........

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holyhelm10/04 13:12這篇已經完全無政黑點了吧

推

DOOT10/04 13:13午餐文

※ 編輯: loser1 (125.227.9.148 臺灣), 10/04/2022 13:14:48
推

TheoEpstein10/04 13:18先起鍋再關火你沒講到啊XDD

http://i.imgur.com/2NYLqOf.jpg

人家店家根本不關火

→

TheoEpstein10/04 13:18水多我知道，跟煮義大利麵一樣，不要少少水去煮。

※ 編輯: loser1 (42.76.96.37 臺灣), 10/04/2022 14:26:31
推

xxxcv10/04 14:42煮水餃超難，沒人煮我寧願吃泡麵
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