[問題] 像八珍鳳姐的滷肉飯哪裡有?

himeo 發表於 2021/9/16 下午11:39:06

看板Hsinchu標題[問題] 像八珍鳳姐的滷肉飯哪裡有?作者

(himeo)時間Sep 16 23:39:06 2021推噓 5 推:5 噓:0 →:2

如題，其實以前我一直都不是一個喜歡滷肉飯的人

但是之前竹北八珍鳳姐還開著的時候基本上一周都會想要吃一次，完全被他收服

因為他的滷肉飯不是用絞肉去做的，沒有加紅蔥頭

看起來是南部作法不甜的版本

肉燥的部分是接近肉丁的狀態，然後不只是肥瘦分明，肥的地方帶皮

瘦的那個部分也是切的非常漂亮的四四方方

肥跟瘦的比例接近1:1

https://reurl.cc/0xDRRo
(從mobile 01借貼過來)

如果有竹北或新竹的可以推薦~就感激不盡

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※ PTT 留言評論

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.110.133.7 (臺灣)

推

stanley5210 09/17 00:08竹北博愛街品串的肉燥飯

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jetabout 09/17 00:22阿明滷肉飯

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lopy2 09/17 01:03和味以前的滷肉飯，現在很不穩定

→

qss05 09/17 07:48金蓮也是這樣，我忘記我上次哪裡吃的，他滷肉更方

→

qss05 09/17 07:48，像切丁的白斬肉

推

bluechuan 09/17 08:13真的超懷念八珍鳳姐

推

csboy500 09/17 09:12懷念的四角型魯肉飯

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