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[心得] 西荻窪 三ツ星洋酒堂 EP04

看板Japandrama標題[心得] 西荻窪 三ツ星洋酒堂 EP04作者
heuer
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時間推噓20 推:20 噓:0 →:5

以下有第四集劇情雷。
雖然大家應該都看了第N次了W
(公式書都要出了、本想偷懶不寫的)















==========防雷==========
●酒/雞尾酒
這次出現的兩款酒分別為
啤酒跟オールド・パルOld pal老友。

‧啤酒
其實對啤酒不太熟,年輕時覺得啤酒真的超難喝,然後到了某個年紀後發現啤酒超好喝。在日本生活後,也跟大多數日本人一樣,在用餐時都先來杯啤酒或是生啤在說。啤酒跟每樣食物幾乎都很搭(燒肉、洋食、中餐),14~15年的搞笑搭配,彼此的存在就像餐前喝杯啤酒般地理所當然。

‧オールド・パルOld pal老友
這杯酒在美國禁酒令年代之前就已經出現,歷史十分悠久的一杯雞尾酒。或許是因為名稱帶有[老夥伴]、[令人懷念的朋友]的含義,這杯酒的味道混合了威士忌與不甜香艾酒的甘甜、以及金巴利微微的苦味,彷彿讓人憶起和老朋友相處的往日時光,和朋友在一起的記憶永遠保存在心裡。
酒好不好喝,其實取決於跟誰一起喝,如果是與無可替代的老友一起度過的時光,不管時間如何變遷,美的味道和記憶都會永遠留在心裡(不紅搞笑演出,紅不紅其實不重要,在一起演出時那份快樂和記憶也都會永遠留在心裡)
另外一個意思:代表夢想實現(第一次看到這說法就是了w)

‧High ball ハイボール(書店老闆的那杯)
威士忌加上碳酸水。
原本是美國鐵路用來當作警示用的氣球(類似紅綠燈號誌),因為碳酸泡泡在威士忌中升起的泡泡就跟警示用氣球一樣,所以稱為High ball。代表意義”go”勇往直前。

‧Spritzer スプリッツァー (花店老闆娘)
白wine加上碳酸水。Spritzer是德文、意味碳酸氣泡在葡萄酒中破裂,小氣泡在白葡萄酒中上升、也帶給人味覺跟視覺享受。

兩杯基底不同的雞尾酒,卻都是只調配著相同碳酸水。其實書店老闆跟花店老闆娘,有著相似之處。(雖然兩個人極力否認)

●劇情
‧這集演員的表現也非常好,劇本也好,整體漸入佳境)不過已經到了戲劇的後半段了(只剩下2集),雨宮的演技深度還是只有短短的驚鴻一瞥,然後3個人的謎團還是未知,著實令人焦急(很怕最後2集爛尾)
然後劇中這次很貼心地告訴大家啤酒、螺肉罐頭、雞尾酒的含義(前面幾集也如此可能會比較好?)
‧一直以為理所當然的搭檔,無敵的組合,其實如小林說的,是個別的個體,海螺跟啤酒,都擁有獨自非常好的特質。西的想做的是讓世界上其他人可以快樂,並不是侷限於搞笑。而原田則喜歡兩人搞笑時的快樂時光,所以持續搞笑活動。
‧或許我們所謂的背叛啊、失望啊,其實不是對方背叛,只是我們看到了他們的另一面。當發現之前沒有看到的一面,還是相信自己可以接受對方,不會動搖,其實這種堅持不動搖挺難的。而人們說信任,只是糾結於自己的期望或者是理想的形象而已。
‧原田進入酒吧跟離開酒吧。地上[止まれ]意味著原本原田停滯的人生,有了往前進的力量(或是洋酒堂的三人的時間也將有進展了?)
‧雨宮握住小林手的地方,決定繼承這家店。
小林的領帶看起來是喪服,但雨宮的領帶是一般,所以雨宮其實跟小林爺爺關係還好?所以沒參加爺爺喪禮。
‧從一開頭雨宮目送中內出門採買,到最後察覺中內味覺恢復的失落感。或許雨宮是害怕自己不在被人需要。這裡町田さん的演技有一點發揮~被趕下車也令人在意。對方是哥哥?或是爸爸?

●吐槽點
‧原田小哥,你打零工一天只賺1萬元。你走進那家酒吧,你的那張1萬塊可能就不見了。‧花店老闆娘離婚4次也很強(雖然漫畫好像是6次)
‧最後雨宮握住小林的手時,有謎片未亡人感(誤)
‧町田さん最後上車時,還是油光滿面。化妝師是故意不補妝表現疲憊感嗎?

———————食譜跟酒介紹———————
● 奶油炒螺肉(醬油提味)
稍微奶油熱鍋,放入罐頭螺肉加熱均勻,起鍋前加入一點點醬油提味。讓醬油在鍋內稍微沸騰讓醬油香氣四溢。(硬要配台啤w)
https://i.imgur.com/1WZcIqw.jpg


●海螺汁燉飯
放入少許的奶油和橄欖油,將切碎的洋蔥和蒜末放入炒至軟化、飄出香氣。義大利生米不沖洗,直接下鍋炒,以中小火慢炒至米粒邊緣處轉為半透明、中心仍呈白色為止,注意不要讓米粒燒焦。加入海螺汁,一邊不斷拌炒直到收汁,讓米吸收香氣,成品會更具風味層次。分次加入熱高湯,同時持續攪拌,讓米飯外部的澱粉慢慢融入湯中,就會形成濃郁又滑順的質地,並灑上適量的鹽巴調味。
https://i.imgur.com/qSWrPSA.jpg

●洋蔥沙丁魚罐頭
將沙丁魚罐頭的油倒出,加入點水,然後洋蔥切絲放在罐頭上加熱、將熱至洋蔥軟化即可。
沙丁魚+洋蔥意外還蠻好吃的
https://i.imgur.com/ObpUqOY.jpg

●綜合橄欖加起司
將綜合橄欖罐頭內的汁水到出、將水分濾乾。放入起司塊、然後加入橄欖油攪拌均勻。
https://i.imgur.com/L9U7gfe.jpg

● オールド・パルOld pal老友
https://enjoyer.pixnet.net/blog/post/43446769

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deryi03/10 20:20好厲害的還原

yjeu03/10 20:33這還原度!已跪~ 有點擔心最後兩集的節奏orz 都還沒交待雨

yjeu03/10 20:33宮跟小林這兩條線

happyclown03/10 20:33超期待你的優質心得文~

sinben03/10 20:34謎片未亡人感XDDDDDDDDDDDD

tiger503/10 21:09我猜趕雨宮下車的是哥哥(演員感覺沒老到可以當爸爸)然

tiger503/10 21:09後猜下一集解開小林的謎團,最後一集交代雨宮跟洋酒堂的

tiger503/10 21:09結束與否。私心希望能繼續經營下去啦~

chagekendo03/10 21:25神還原

iamserene03/10 21:53

chew041203/10 23:24終於等到了,這時候看肚子好餓啊

shusu03/10 23:42未看先推~

yahuichang03/10 23:58也想到一日只賺一萬,出了店門還剩多少?

Kamelie03/11 03:37

mieki03/11 06:30厲害的還原

cutty03/11 07:001天1萬,22天就22萬,一個月台幣6萬多,如果一個月都不休

cutty03/11 07:00息30天就30萬日幣

pennylau03/11 08:13未亡人感,我笑了wwwww

ji3g4uvl3a03/11 08:19好厲害的還原!

necr03/11 08:28太厲害了!町田最後5分鐘演技有發揮,期待最後2集

starwch03/11 10:13推好文~

ardice03/12 00:25讚讚讚!另外謝謝您的解說,書店老闆跟花店老闆娘的相似相

ardice03/12 00:25異之處,用飲料表達的真好!

mychen052503/12 05:12好餓啊

Lacerta03/12 19:59推~