Re: [問題] 因為蛋白粉家裡掀起戰爭

gigi03050707/16 19:09同意 其實我現在也是擔心代糖的問題。所以 真的還是從

gigi03050707/16 19:09天然的飲食下手比較好。

gigi03050707/16 19:10至於那些號稱天然的食品 聽聽就算了。

jack1040207/16 19:15台灣蛋白質攝取沒有不足啊 說大部分人蛋白質攝取不足

jack1040207/16 19:15我還是第一次聽到

jack1040207/16 19:16https://i.imgur.com/YsSafzP.png

jack1040207/16 19:16取自國健署國民營養健康狀況變遷調查

reaper31707/16 19:38上面那圖寫得模稜兩可 一份是多少? 什麼樣的肉? 受統計

reaper31707/16 19:38者的體重多少? 這些數據一個都沒有 跟我說這種資料是官

reaper31707/16 19:39方資料? 我只能說台灣的官方專業程度極差

aftermathx07/16 19:49官方下載的fdp寫魚肉類一份是用7克蛋白質當標準

barttien07/16 19:51老人魚肉越吃越少，真的是蛋白質攝取容易不足的族群

aftermathx07/16 19:52更正 pdf

crazysix07/16 19:57蛋白質足不足看一下 普通外食的內容就知道 基本上都是

crazysix07/16 19:57碳水跟油脂為主

drinkmywater07/16 20:01都吃外食的話 對於運動員的蛋白質的確容易不足 一般

drinkmywater07/16 20:01人還好 畢竟他們一公斤吃一克蛋白而已

OROCHI9707/16 20:27真的都是健身者才會不足啦，一般人早上一個蛋餅一杯牛

OROCHI9707/16 20:27奶，中午一個排骨便當，晚上一碗餛飩麵蛋白質就已達標

reaper31707/16 20:36以70公斤的成年男子來說 樓上那個分量怎麼樣都不會達標

reaper31707/16 20:38牛奶10蛋6便當排骨份量都很小大概100公克而已 我算你30

jack1040207/16 20:39營養系學的一份的肉就是7公克蛋白質，至於什麼類的肉

jack1040207/16 20:39就是用代換的方式。調查方式是以24小時飲食回憶來調查

jack1040207/16 20:39。我自己沒有參與過這個調查，但這個研究都是包給大學

jack1040207/16 20:39教授做計畫去調查的。說官方專業程度很差，是覺得大學

reaper31707/16 20:39餛飩麵那種碎肉有10就偷笑了 加起來了不起接近60克而已

jack1040207/16 20:39營養系教授不懂營養嗎？

OROCHI9707/16 20:41麵條米飯也會有蛋白質，便當也不知肉有蛋白質，滷蛋豆

reaper31707/16 20:41用年紀分類卻沒用體重分類 除非你圖沒截完整 不然只看

OROCHI9707/16 20:41干四季豆皇帝豆之類的蛋白質也都不少

OROCHI9707/16 20:42一般便當這些菜都算常見

reaper31707/16 20:42圖上顯示的內容 的確是不怎麼專業

jack1040207/16 20:45全文裡面有受試者平均體重，男性19歲以上平均約70.4公

jack1040207/16 20:45斤

jack1040207/16 20:46整份報告有129頁，我只是說出結論，你對研究方法或數

jack1040207/16 20:46據有疑義 可以上國健署網站看

jack1040207/16 20:48早上如果一個蛋餅+午餐雞腿便當+晚餐排骨便當。午晚餐

jack1040207/16 20:49便當可能還有蛋或豆乾等等。要超過飲食指南的蛋白質攝

jack1040207/16 20:49取量其實不難

OROCHI9707/16 20:54麵條的蛋白質其實也是不容小覷，蛋白質不止能長肌肉，

OROCHI9707/16 20:54也能在發育期幫助生長板長高，所以中國北方食麵民族普

OROCHI9707/16 20:54遍較南方人高，日本以前被稱為婑寇，二戰後引入麵食，

OROCHI9707/16 20:54一直到現在日本人身高在亞洲也不會矮到哪裡去了，小麥

OROCHI9707/16 20:54裡的蛋白質不容小覷啊

simonfz07/16 20:54“年長者”確實很少吃到足量啦，他們很多都麻粗茶淡飯，

simonfz07/16 20:54有的怕不好消化搞不好肉類都沒吃，這身邊可以觀察到一堆

stan092507/16 20:57推留言 奇文共欣賞

jesuskobe07/16 20:57以最低標準體重*1.6G去計算,我相信國人大部分沒吃足

jack1040207/16 20:58白飯一碗有四份的全穀雜糧。換算起來就有8g蛋白質了。

jack1040207/16 20:58我只是想表達，台灣人蛋白質絕對沒有7成人攝取不足

jack1040207/16 21:00蛋白質一般都是如原文一開始說的0.8-1.0g/kg

jack1040207/16 21:00不管是台灣還是美國的RDA都是這樣設定的

jesuskobe07/16 21:00很簡單的驗證台灣老人肌少症嚴重,也是這群營養學"專家"

jesuskobe07/16 21:01說老年人的蛋白質以及運動量都不足建議多攝取蛋白質

jesuskobe07/16 21:02如果他們覺得國人蛋白質夠那為何還需要建議多攝取

OROCHI9707/16 21:05你還要考慮吸收率，老人家腸胃吸收差，要比年輕人攝取

OROCHI9707/16 21:05更多才能吸收到一樣的蛋白質含量

jack1040207/16 21:10除了多攝取蛋白質外，還有適度運動。不過我要表達的是

jack1040207/16 21:10，台灣沒有七成蛋白質攝取不足

iansong07/16 21:36大概九成

CHRISBEE07/16 22:21至少也來份實際量化又有研究來源根據的內容吧

r6607/16 23:41日本身高跟麵食沒關係。主要是飲食西化後開始大量食用肉類

r6607/16 23:44發起全民健康運動，替中小學免費發牛奶，餐點提供各式肉品

r6607/16 23:45某段時期，大力宣揚國力及爭取奧運，間接帶動一些運動風氣

cynthia1270807/17 00:15我是原原po

cynthia1270807/17 00:15感謝資訊，不過蛋白質成分很天然的花其實多注意一下

cynthia1270807/17 00:15長輩用量跟身體就好了吧？

cynthia1270807/17 00:15還有我只是對蛋白粉唯一印象是同學重訓曾吃過，反對

cynthia1270807/17 00:15的不是我啊……是另一名長輩QQ

borosgergo07/18 16:54我阿嬤每天都會喝一匙on巧克力蛋白粉

cth556607/18 17:24只