[優文] 台大周邊拉麵

NanaoYuriko 發表於 2020/9/25 上午2:10:04

看板NTU標題[優文] 台大周邊拉麵作者

(七尾百合子)時間Sep 25 02:10:04 2020推噓38 推:38 噓:0 →:4

姆...
有些是幾個月前吃的所以價錢阿配置甚麼的不一定會一樣
然後好幾家其實我之前有PO過那就不重複了(?
以前文章在這邊
https://www.ptt.cc/NTU/M.1585412496.A.E53

真劍-鹽味翠雞(250)

https://images.plurk.com/18eLlVyNYeJ7no3XukIIPP.jpg

距離這碗的上一次可能有一年沒吃了不過還是跟記憶的差不多
清爽的湯頭中段將檸檬擠進去的轉味不錯
但要小心若剛開始一直將檸檬泡在裡面會有苦味產生
然後這家的洋蔥真的有點嗆&很多人排隊所以建議5點15就要在門口排了不然會排蠻久的
然後店內座位很少所以建議一個人吃

壹之穴沾麵專門店午間限定宗田鯷出汁冷沾麵(200)

https://images.plurk.com/75ekM5yVhWo9IxcqAMTyRE.jpg

涼涼的沾湯微甜還有一絲藥味拌入蘿蔔泥以及山葵轉味也很不錯
有吧檯跟四張桌子可以找些人一起吃
現在開學以後路過看到的人潮都偏多

吉雉-雞白湯拉麵(200)

https://images.plurk.com/41AhSuhd6wG1qoYJTYtzaZ.jpg

配料麵體應該跟其他碗沒甚麼區別
湯的部分甜味比較低喝下去會有種喔是雞湯耶的感覺
去過不少次穩定下來後就還算不錯而且價錢也偏便宜
然後應該是不用排隊的而且店內空間很大可以幾個人一起來吃

小川拉麵小川家.ver 味玉叉燒(250)

https://images.plurk.com/6pM43Xpr0IBhO0U2k2uTEb.jpg

小川拉麵每個月都會有幾天變身成小川家
小川家的湯頭比起小川多了一股很香的醬油味麵條也粗上不少咬起來不錯吃
不妨可以看一下他們fb 來吃吃看小川家的拉麵
店內有吧檯跟應該是三張的桌子
有時候人蠻多的可能要早點來吃

柑橘shinn-鴨蔥

淡麗鴨蛤(250)+泡系鴨迷你叉燒飯(60)
https://images.plurk.com/6Y5m0FSJKuXIU86roYn1VJ.jpg

泡系柑橘鴨蛤(300)+蛋(30)
https://images.plurk.com/4HF2Qiy2RPTmevBZF7S82I.jpg

泡系鴨蛤(290)+泡系鴨迷你叉燒飯(60) <- 飯有改版
https://images.plurk.com/2yZkgOC3kKjo6lOajyiwNs.jpg

不久前開的一家店本來其實是加熱滷味
淡麗的湯頭很舒服食材的味道融合的很棒
而泡系的帶有很重的柑橘味不過可能有苦苦的味道所以吃之前可以有點心理準備
豬肉以及鴨肉叉燒都不差鴨肉叉燒蠻少見的
然後他們家的飯蠻好吃的叉燒飯上面應該是還有淋上泡系的湯很特別也很香
店內位置算多可以幾個人一起吃

最後還有一家裸湯
只是我還來不及去吃:（

大概是這樣

※ PTT 留言評論

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.112.235.23 (臺灣)

※ PTT 網址

推

Kona7295609/25 03:14推拉麵優文

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nodnarb102709/25 06:19我現在去小川都只等小川家日

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KH2109/25 07:23裸湯根本不是拉麵，但後門雞白湯那個還不知道

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mas199509/25 07:45超過小川覺得普通而且相比其他拉麵偏貴......

→

mas199509/25 07:45*吃過

推

geedbaka09/25 08:50推

推

abcde204809/25 09:31鴨蔥金齁呷

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ganhua09/25 09:39推

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Xperia09/25 10:15真優文

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fatbean09/25 10:36一之穴每次都排好多人欸，有這麼神嗎

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verdandy09/25 11:03地利之便，就在118巷旁邊，味道又不差

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momoispig09/25 11:50喜歡柑橘

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KH2109/25 12:30壹之穴過譽

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dannyko09/25 13:01鴨蔥那碗蠻厲害的鴨精華味就怕有些人不習慣

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wayne12121209/25 13:35我覺得一之穴很膩，湯割也不好喝

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andy92026209/25 13:54台大周邊的話還有山嵐雞二極匠墨洋都可以吃吃看

→

NanaoYuriko09/25 14:06我有回去翻其他篇的有寫過的我就沒再寫ㄌ0.0

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KeterAW09/25 14:21推

推

mark020409/25 14:23

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whenhowxyz1209/25 14:39裸湯個人不推

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touch2fish09/25 15:42推推我最愛吃拉麵

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shsh94609/25 18:18小川不太行價格又高

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Bieber09/25 18:46推

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tubayeh09/25 19:06鴨蔥附近還有重熙老麵喲，在樂利路

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Intimm09/25 22:01裸湯根本是炸雞店

推

QwenQ09/25 22:50推

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zzzz893109/25 23:52京阪

推

e216747109/26 01:44小川對面爭鮮巷子裡的元浜日本拉麵好多了

推

e216747109/26 01:47裸湯真的很普出餐慢到爆炸整間店像是拿各種用餐機能

→

e216747109/26 01:48去換外觀潮度似的那種店只有一個功能就是拍照打卡

推

pttdouble09/26 15:25你是傳說中台大拉麵系書卷獎得主嗎?

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yosoro0709/26 18:20鴨蔥是真的讚本店的也很讚

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kotorichan09/26 23:59謝謝分享

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e186794109/27 02:12沒墨洋哦

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GazingM09/27 02:15墨洋死鹹死鹹（p.s 想念勝千代qq）

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verdandy09/27 08:49墨洋不算死鹹吧? 是鮮味重，所以有的人很愛，有的人不

→

verdandy09/27 08:49喜歡

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Soodesu09/27 12:37謝謝分享

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Nirejoy09/27 13:20最喜歡墨洋ㄉ海味

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ke1972197209/27 21:05雞二拉麵讚

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odsL157309/29 16:45裸湯就是低配版鳥人

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ri3162509/29 18:42小川家是啥啦XDDDD

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