[問題] 請推薦內湖區磨刀
家裡很多刀具包括剪刀都鈍了,有專業磨刀的嗎?感謝。
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.160.126.147 (臺灣)
※ PTT 網址
推
可以去IKEA買磨刀器阿
推
自己亂磨感覺毫無效果@@
推
建議直接換新的...
推
老磨刀師真的滿強的
推
買磨刀石自己磨吧
推
如果不是名貴的刀確實給外面磨輕鬆省事。
→
737人从众牛排對面有一間,通常傳統市場附近一定有類似
→
店家
推
給外面磨價位大概是多少呀?
推
我都用盤子馬克杯下方磨XD
38
[問題]刀具購買想請問一下 昨天去朋友家 朋友拿出一把有花紋的 不知道是不是大馬士革刀 他說買一萬多台幣34
[器具] 自己磨刀嗎想問問大多數人都是自行磨刀嗎 家裡有翻找到一塊磨刀石 雖然找了影片學習 還是覺得很難掌握角度跟磨刀的感覺 影片中大神所講的話太難體驗了22
[問題] 米、廚具挑選關於米飯的部份,前陣子的文章學到了很多 不過本身熱愛糙米飯,想請問有沒有推薦的糙米呢? 另外,看到鍋煮米飯很有興趣,假日想來試試 不知道是不是有什麼該注意的地方?或是好用(可長久)的鍋具? 我目前看(試)過的是以前在美國廚房打工時15
[問題] 刀具修復近期拿我的藤次郎送去某磨刀行 把我的刀子刀身整個大刮花 請問各位大大 台北或新北有專門維修刀具推薦的店家嗎?? --13
[問題] 刀具組求推薦品牌型號最近家裡的刀具組刀架壞了 老婆說刀子也用7-8年了 乾脆整組換掉 要我幫她買組新的 爬文看大家好像都是推薦買單把的11
[問題] 推薦市區鼓山鹽埕一帶磨菜刀疫情開始之後比較常在家裡煮 這幾天開始覺得菜刀很鈍 原本興致勃勃地上網想找磨菜刀的影片來自學 後來發現這真的是極度專業的一個能力 自己使用的刀也沒有到非常的高級9
[問題] 新手磨刀器推薦最近買了Miyabi的主廚刀想順便找個好一點的磨刀器 (之前都用下面這種便宜隨便磨) 由於自己完全沒經驗,不考慮買直接磨刀石,打算選一個比較適合新手的磨刀器來用 1. 定角磨刀器 大約一千內8
[問題] 請問竹北可以磨刀的地方請問有沒有推薦給一般家庭用刀磨刀的地方 家裡好多刀都不利了 好像曾經有在菜市場看過廣告(附電話)? 但是那是好久以前,當時還沒有要磨,所以沒有紀錄下來 請問有人知道哪裡可以磨刀嗎?7
[問題] 磨刀後容易生鏽六七年前在日本買了幾支日製的關孫六刀子,因為不常下廚,上個月才拿去給別刀具行磨刀 刀尖有一點褐黃色鏽斑 另外請問磨完刀的花紋是不是一定會變難看,覺得有點醜。7
Re: [閒聊] 菜刀不利哪裡可以磨想要DIY自己磨刀,技術不好不想花太多費用在設備上。 強烈推薦“定角磨刀器” 這是對沒有專業技巧但想自己磨好刀的首選。 設備價格不貴,整套設備幾百到千元左右。 角度控制就是對新手最大的困難,一來你不知道刀刃角度多少比較合適,二來即使你知道要磨多少角度,也沒有足夠的技術在磨刀過程維持穩定的角度。這就是專業磨刀的技術