[食記] 桃園大園區。阿智海產代客料理

餐廳名稱：阿智海產代客料理
消費時間：2022年/10月
地址：桃園市大園區漁港路451巷25號2樓
電話：03-3832914
營業時間：10:00-19:00

圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2022/10/blog-post_21.html

手邊幾則竹圍漁港情報，無奈離家較遠而難訪。這天風雨
飄搖，老大卻起了造訪漁港的興致，索性打蛇隨棍上。

首先來到二樓的阿智海產。因不便內用，就簡單點幾道外
帶菜餚。

清燙小卷 250元 清蒸沙母 900元（秤重計價）

https://i.imgur.com/hfjA4DL.jpg

小卷新鮮度沒話說，軟彈帶甜，雖然有附五味醬但個人完
全沒用，直接吃就很美味。

https://i.imgur.com/HJUcxgQ.jpg

沙母（忘了拍裡面）蟹黃飽滿度尚可，因為夠新鮮，一樣
清蒸吃原味就很過癮。

海瓜子 200元 水晶魚 200元

https://i.imgur.com/Z6RLECx.jpg

海瓜子中規中矩，個頭略小。醬汁味道夠重，但香辛料的
香氣比較沒爆炒出來。

https://i.imgur.com/Z2mDcJN.jpg

水晶魚最普通，瀝油不夠徹底，導致口感略嫌溼軟。單吃
無味，需佐椒鹽。

整體而言，單吃原味的小卷和沙母最為推薦。點完餐後才
發現菜單寫著招牌菜為魚膘，一時扼腕，只能留待下回。

延伸閱讀：

桃園各區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html

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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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