[食記] 桃園大園區。竹圍漁港31號刺身攤

larle 發表於 2022/10/22 下午11:04:33

看板Taoyuan標題[食記] 桃園大園區。竹圍漁港31號刺身攤作者

(認命選擇保護自己)時間Oct 22 23:04:33 2022推噓10 推:10 噓:0 →:5

餐廳名稱：無店名
消費時間：2022年/10月
地址：桃園市大園區漁港路451巷25號31攤（竹圍漁港內）
電話：0910-195993, 0989-273359
營業時間：10:00-18:00（假日9:00-19:00）

這趟竹圍漁港行，除到二樓的阿智漁港外帶菜餚外，一樓
的生鮮自然也不能放過。一樓買生魚片的店家不少，手邊抄得
的情報則是位在入口處的31號攤。

攤上有切好的綜合拼盤可購買，若想自己選擇魚種，只要
告知魚種和價格即可，如果對份量對應價格沒概念，也可詢問
老闆。

炙燒比目魚 200元超大蟹腳 200元/4支

比目魚可純粹單吃或請店家炙燒，自己是選炙燒版本。老
闆炙燒後還會略做擺盤調味，淋了和風醬汁，擺上小黃瓜片、
鮭魚卵和些許山葵。可惜配角過多而搶戲，最後反吃不出比目
魚的滋味。

超大蟹腳口感紮實，鮮甜一般。到漁港果然還是得吃新鮮
貨才對。

綜合生魚盤 600元

綜合生魚盤為自選，內容是鮭魚肚三百元、鮪魚一百元、
海鱺一百元、花枝一百元。新鮮度無須強調，鮭魚肚的肥美吃
來最是過癮。店家附了醬油、美乃滋和山葵供沾佐，視個人需
求自調。

整體而言還是綜合生魚盤最推薦。店家檯面上放的魚種有
海鱺、旗魚、鮪魚、鮭魚、黃金鯡魚及青魽等，不曉得是否有
些隱藏的特殊魚種，有機會再來研究研究。