[閒聊] 喜歡QQ彈彈很有膠質的肉
超愛吃滷豬腳整塊QQ彈彈的肥肉
滷板腱裡面的筋也超好吃
半筋半肉牛肉麵很想把肉分人吃筋的部分
豬皮凍或是雞凍也都很讚
有女生口味也一樣ㄇ
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.204.9.6 (臺灣)
※ PTT 網址
推
純牛筋沒味道,牛筋麵很不划算
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我老婆吃起來口感也QQ的
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本肥最愛吃肥肉
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我也很愛吃欸還會用金小萬自己煮
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我就不愛肥肉的那個
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這種的豬腳好吃阿~~我都用飛利浦萬
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用鍋做，大概一個小時就可以燉到軟
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爛，跟外面賣那種燉一整天的一樣
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[問題] 好市多特選嫩肩整塊 vs 切好平平是 2.4 公斤的牛肉， 整塊約 12xx 元，切好約 15xx 元。 沒自己清修過，雖說修下來的筋跟脂可以拿來煮湯， 但買牛排的本體還是要吃牛肉。 筋跟脂修完以後，會不會剩下的肉其實沒有比一開始就買切好的多？![[問題] 好市多特選嫩肩整塊 vs 切好](https://i.imgur.com/ndjGgDJb.jpg "[問題] 好市多特選嫩肩整塊 vs 切好")
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[商品] 全家 半筋半肉紅燒牛肉麵(如有不清楚的項目,可跳過,或按 Ctrl+Y 刪除) 【商品名稱/價格】：半筋半肉紅燒牛肉麵/原價109元，友善食光77 (區域型商品請註明 試吃試用品請標示價格0元) 【便利商店】：全家便利商店 【規格/內容物/熱量】：![[商品] 全家 半筋半肉紅燒牛肉麵](https://i.imgur.com/F71E8vLb.jpg "[商品] 全家 半筋半肉紅燒牛肉麵")
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[問題] 半筋半肉的牛肉請問有時候在外面吃牛肉麵 會有那種同時具有半筋半肉的部位 不是肉跟筋分開的那種 請問那種部位叫什麼?還是沒特別名稱 市場上想買這種部位要怎麼跟老闆說呢?![[問題] 半筋半肉的牛肉](https://i.imgur.com/XgITxezb.jpg "[問題] 半筋半肉的牛肉")
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[食記] 桃園八德區。永福川味牛肉麵餐廳名稱：永福川味牛肉麵 消費時間：2020年/7月 地址：桃園市八德區永福街32號 電話：0932-001001 營業時間：11:00-20:00, 週三公休![[食記] 桃園八德區。永福川味牛肉麵](https://1.bp.blogspot.com/-_ulrXx19KnI/Xx78LbxPboI/AAAAAAAAP-U/prhCtkvQ-DUWb1PRlrmOh0VHRS3dyFoiwCLcBGAsYHQ/w1200-h630-p-k-no-nu/IMAG0669.jpg "[食記] 桃園八德區。永福川味牛肉麵")
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[問卦] 請問有牛肉麵專家嗎？是這樣的， 本魯剛才去買牛肉麵當晚餐吃， 跟老闆娘說： 我的牛肉只要瘦肉，不想要筋或是軟骨。 結果老闆娘說：6
[問題] 網購牛排邊角料怎麼處理？前陣子失心瘋網購了一堆冷凍牛排塞爆冷凍庫 有的是單片試試肉品質順便練廚藝 有的是整塊直接切片因為想說應該不會難吃 例如整條菲力切成4cm牛排片 其中某家(忘記哪間...買太多間)分切牛排真空包後還附了一小包沒有真空的塑膠袋裝塊狀肉2
[問卦] 牛排最頂是哪個部位牛肩板腱 台灣最愛賣這個部位 一般人都吃得起 但筋多 比較適合燉肉 去掉筋就是所謂的霜降了 但其實這部位很普通
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